与食品接触材料及制品的卫生标准及检验方法标准一览表Word下载.docx
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食品容器过氯乙烯内壁涂料卫生标准
GB/T5009.68-2003
水浸泡液≤10mg/L
Pb
As
4％乙酸浸泡液≤0.5mg/L
氯乙烯单体残留量
≤1mg/L
4.
GB9680-88
食品容器漆酚涂料卫生标准
4％乙酸浸泡液≤30mg/L
65％乙醇浸泡液≤30mg/L
正己烷浸泡液≤30mg/L
GB/T5009.60-2003
GB/T5009.61-2003
GB/T5009.69-2003
4％乙酸浸泡液≤1mg/L
甲醛
4％乙酸浸泡液≤5mg/L
游离酚
水浸泡液≤0.1mg/L
5.
GB9681-88
食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准
20％乙醇浸泡液≤30mg/L
正己烷浸泡液≤150mg/L
氯乙烯单体
脱色试验
浸泡液：
阴性
冷餐油或无色油脂：
6.
GB9686-88
食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准
GB/T5009.70-2003
7.
GB9687-88
食品包装用聚乙烯成型品卫生标准PP
GB/T5009.60-2003
乙醇：
GB/T5009.61-2003
8.
GB9688-88
食品包装用聚丙烯成型品卫生标准
9.
GB9689-88
食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准
10.
GB9690-88
食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准
65％乙醇：
11.
GB9691-88
食品包装用聚乙烯树脂卫生标准
干燥失重≤0.15％
灼烧残渣≤0.20％
正己烷提取物≤2.00％
GB/T5009.58-2003
12.
GB9692-88
食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准
干燥失重≤0.2％
挥发物≤1.0％
苯乙烯≤0.5％
乙苯≤0.3％
正己烷提取物≤1.5％
GB/T5009.59-2003
13.
GB9693-88
食品包装用聚丙烯树脂卫生标准
正己烷提取物≤2％
GB/T5009.71-2003
14.
GB11676-89
食品容器有机硅防粘涂料卫生标准
15.
GB11678-89
食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准
4％乙酸浸泡液≤60mg/L
GB/T5009.80-2003
Cr
4％乙酸浸泡液≤0.01mg/L
F
水浸泡液≤0.2mg/L
16.
GB13113-91
食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准
GB/T13120
Sb
4％乙酸浸泡液≤0.05mg/L
17.
GB13114-91
食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂卫生标准
≤1mg/kg
GB/T5009.12-2003
锑
≤1.5mg/kg
提取物
水≤0.5％
65％乙醇≤0.5％
4％乙酸≤0.5％
正己≤0.5％
18.
GB13115-91
食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准
65%乙醇浸泡液≤30mg/L
GB/T5009.98-2003
乙苯类化合物（以苯乙烯计）
≤0.1％
19.
GB13116-91
食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准
水浸泡液≤15mg/L
20%乙醇浸泡液≤15mg/L
4％乙酸浸泡液≤15mg/L
正己烷浸泡液≤15mg/L
GB/T5009.99-2003
酚
≤0.05mg/L
20.
GB14942-94
食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准
20%乙醇浸泡液≤30mg/L
GB/T5009.69-2003
21.
GB14944-94
食品包装用聚氯乙烯瓶盖垫片及粒料卫生标准
4％乙酸浸泡液（垫片）≤30mg/L
（粒料）≤0.10mg/L
≤1.0mg/L
22.
GB15204-94
食品容器、包装材料用偏氯乙烯-氯乙烯共聚树脂卫生标准
偏氯乙烯单体残留量
≤10mg/L
GB/T14943
≤2mg/L
23.
GB16331-1996
食品包装材料用尼龙6树脂卫生标准
已内酰胺
≤150mg/L
GB/T14966
24.
GB16332-1996
食品包装材料用尼龙成型品卫生标准
25.
GB17326-1998
食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯成型品卫生标准
GB/T17338-1998
丙烯腈单体
26.
GB17327-1998
食品容器、包装材料用丙烯腈-苯乙烯成型品卫生标准
≤50mg/L
27.
欧盟法令2002/72/E（委员会关于与食品接触的塑料材料和制品的指令）
总迁移量（模拟物A：
蒸馏水或同质水）
1、≤10mg/6dm2食品接触表面2、≤60mg/kg：
针对于容器体积大于500ml且小于10L，或封盖装置如瓶盖，瓶垫
82/711/EEC
93/8/EEC（82/711/EEC的第一修订）
97/48/EC（82/711/EEC的第二修订）
85/572/EEC塑料测试中所使用的测试液
特定迁移限量（SML）、最大允许量（QM）详见指令附录Ⅱ
总迁移量（模拟物B：
3%（W/V）乙酸水溶液）
总迁移量（模拟物C：
15%（V/V）乙醇水溶液）
总迁移量（模拟物D：
精制橄榄油）
28.
欧盟法令96/62/EC
Packingandpackingwaste
芳香胺
≤30mg/kg
DIN53316
29.
PVC塑料
欧盟法令78/142/EEC（理事会关于使各成员国含有氯乙烯单体并拟与食品接触的材料和制品的法律趋于一致的指令）
含有VCM并拟与食品接触材料和制品法令
VCM≤1mg/kg
（最终产品）
80/766/EEC塑料中VCM迁移的测试方法
81/432/EEC食品中VCM迁移的测试方法
30.
塑料、
环氧衍生物类涂层
欧盟法令2002/16/EC（委员会关于与食品接触材料和制品中使用某些环氧衍生物的指令）
2004/13/EC（2002/16/EC的修订指令）
与食品接触的材料和制品中使用某些环氧衍生物（BADGE,BFDGEandNOGE）,包括指令2002/72/EC中没有描述的;
2004/13/EC（2002/16/EC的修定指令）
1.食品或食品模拟物中为1mg/kg
2．在符合90/128/EEC指令第4条规定时1mg/6dm2
90/128/EEC
31.
人造橡胶和橡胶奶嘴
欧盟法令93/11/EEC（委员会关于人造或天然橡胶奶嘴和橡皮假奶嘴中释放N－亚硝胺和N-亚硝胺可生成物（N－亚硝基类物质）的指令）
N-亚硝胺
≤0.01mg/kg
93/11/EEC附录Ⅰ，Ⅱ
其它测试方法：
BSEN12868:
1999
N-亚硝胺生成物
≤0.1mg/kg
32.
再生性纤维素薄膜
欧盟法令93/10/EEC（委员会关于拟与食品接触的由再生性纤维素薄膜制成的材料和制品的指令）
欧盟法令2004/14/EC
单乙二醇（MEG）
30mg/kg
BSEN13130-7:
2004
（食品模拟液中MEG/DEG含量的测定方法）
允许使用物质见指令附录Ⅱ
二乙二醇（DEG）
33.
GB9683-88
复合食品包装袋卫生标准
GB/T5009.119-2003
甲苯二胺
4％乙酸浸泡液≤0.0004mg/L
34.
纸制品
GB11680-89
食品包装用原纸卫生标准
铅（以Pb计）
≤5.0mg/kg
GB/T5009.78-2003
砷（以As计）
≤1.0mg/kg
荧光性物质
254nm及365nm
合格
脱色试验（水、正己烷）
大肠菌群
<
30MPN/100g
致病菌
（是指肠道致病菌、致病性球菌）
未检出
35.
玻璃
GB17762-1999《耐热玻璃器具的安全与卫生要求》
重金属溶出量
砷≤0.2mg/l、锑≤0.7mg/l、铅≤1.0mg/l
GB/T5009.11-2003
GB/T5009.63-2003
36.
铝制品
GB11333-89
铝制食具容器卫生标准
铅溶出量≤0.2mg/L
镉溶出量≤0.02mg/L
砷溶出量≤0.04mg/L
锌溶出量≤1mg/L
GB/T5009.72-2003
37.
不锈钢
GB9684-88
不锈钢食具容器卫生标准
重金属
奥式体：
铅溶出量≤1.0mg/L
铬溶出量≤0.5mg/L
镍溶出量≤3.0mg/L
GB/T5009.81-2003
马式体：
镍溶出量≤1.0mg/L
Cd<
0.005mg/dm2
Cr<
0.4mg/dm2
Ni<
0.1mg/dm2
38.
GB4805-1994食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准
酚醛树脂≤10％
GB5009.69-2003
环氧酚醛涂料≤3.5％
（水）≤0.1mg/L
游离甲醛
39.
陶瓷
GB13121-1991陶瓷食具容器卫生标准
Pb<
7mg/dm2
GB/T5009.62-2003
0.5mg/dm2
40.
GB/T14354-1993玻璃纤维增强不饱和聚酯树脂食品容器
41.
纤维素类制品
GB19305-2003植物纤维类食品容器卫生标准
GB/T5009.203-2003
脱色试验（乙醇、冷餐油或无色油脂、浸泡液）
大肠菌群（个/50cm2）
霉菌（cfu/g）
50
42.
纤维膜
欧盟委员会指令93/10/EEC关于拟与食品接触的、由再生性纤维素薄膜制成的材料和制品的指令
二乙烯和单乙烯乙二醇
0.5mg/dm2
甲苯
0.06mg/dm2
溶剂总量
0.6mg/dm2
43.
80/766/EEC（委员会关于对拟与食品接触的材料和制品中氯乙烯单体含量实施官方控制的共同体检测方法）
氯乙烯单体含量
80/766/EEC
44.
81/432/EEC（委员会关于对材料和制品释放到食品中的氯乙烯实施官方控制的共同体检测方法）
氯乙烯迁移量
81/432/EEC
45.
84/500/EEC（理事会关于使成员国有关与食品接触的陶瓷制品的法律趋于一致的指令）
2005/31/EC（84/500/EEC的修订指令）
铅（食品用陶瓷碟、盘，制品内部由最低点至外缘水平线
测得的高度长不超过25mm。
）
0.8mg/dm2
2005/31/EC
AOAC973.32、
ASTM738
镉（食品用陶瓷碟、盘，制品内部由最低点至外缘水平线
测得的高度长不超过25mm）
0.07mg/dm2
铅（食品用陶瓷碗、杯、瓶等容器）
4mg/dm2
镉（食品用陶瓷碗、杯、瓶等容器）
0.3mg/dm2
铅（食品用陶瓷烹调器皿,容积大于3L的包装和容器）
1.5mg/dm2
镉（食品用陶瓷烹调器皿,容积大于3L的包装和容器）
0.1mg/dm2
46.
木制品（一次性筷子、木制餐具及厨房用具如砧板、勺子、面包盒等）
GB19790-2005一次性筷子（第一部分：
木筷
第二部分：
竹筷）
大肠菌群（MPN/50cm2）
不得检出
≤50
二氧化硫浸出量
≤600mg/kg
≤
GB/T17657-1999
51
木制品
欧盟法令1935/2004/ECFRAMEWORKREGULATIONstatesthatfoodcontactmaterialsshallbesafe.
2003/02/EC和89/106/EC指令规定用防腐剂PCP、砷As处理的木材不能被用做为居家的结构材料或可能接触或打算作为人类和/或动物的的产品
防腐剂PCP、砷As
木制餐具及厨房用具如砧板、勺子、面包盒等制品中的防腐剂：
BS5666
53
陶瓷、玻璃器具
ISO6486-2与食品接触的陶瓷器皿、玻璃餐具中铅、镉释放量的测定
铅
2mg/kg
ISO6486-1
镉
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