中国大米加工行业全景调研及投资潜力研究报告.docx
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中国大米加工行业全景调研及投资潜力研究报告
大米加工
什么是行业研究报告
行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。
企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。
一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。
行业研究报告的构成
一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：
行业研究的目的及主要任务
行业研究是进行资源整合的前提和基础。
对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：
外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。
行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。
行业研究的主要任务：
解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位
分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度
预测并引导行业的未来发展趋势
判断行业投资价值
揭示行业投资风险
为投资者提供依据
2016-2022年中国大米加工行业全景调研及投资潜力研究报告
∙【出版日期】2016年
∙【交付方式】Email电子版/特快专递
∙【价 格】纸介版：
7000元 电子版：
7200元 纸介+电子：
7500元
∙【文章来源】
∙【智研咨询】
报告目录
2013年国家继续大幅提高稻谷的最低收购价，对于维护农户种植水稻的积极性起到了一定的作用。
但是由于2013年我国水稻主产区遭遇了北方低温春涝、南方持续干旱等不利天气，实际播种面积低于计划播种面积。
数据显示；2013年我国稻谷播种面积为30432千公顷，同比增加295千公顷，增幅为1％。
水稻分品种播种面积为：
早籼稻5790千公顷，中晚籼稻15600干公顷，粳稻8866干公顷，早籼稻、中晚籼稻面积略减，粳稻面积略增。
2007-2013年中国稻谷种植面积统计
年度
面积（千公顷）
2007年
28919
2008年
29241
2009年
29627
2010年
29873
2011年
30057
2012年
30255
2013年
30432
资料来源：
国家统计局
2003-2013年中国稻米产量统计表
年度
产量（千吨）
2003年
110048.7
2004年
122676
2005年
123704.2
2006年
124476.8
2007年
127433.3
2008年
131449.4
2009年
133646.2
2010年
134096.3
2011年
137685.7
2012年
139901.8
2013年
140117.5
资料来源：
OECD-FAO
智研咨询发布的《2016-2022年中国大米加工行业全景调研及投资潜力研究报告》对我国大米加工的市场环境、生产经营、产品市场、品牌竞争、产品进出口、行业投资环境以及可持续发展等问题进行了详实系统地分析和预测。
并在此基础上，对行业发展趋势做出了定性与定量相结合的分析预测。
为企业制定发展战略、进行投资决策和企业经营管理提供权威、充分、可靠的决策依据。
本研究咨询报告由北京智研咨询有限公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国家发改委、国务院发展研究中心、中国人民银行、中国上市公司资讯、国内外相关刊物的基础信息以及大米加工专业研究单位等公布和提供的大量资料，结合深入的市场调查资料，立足于当前世界金融危机整体发展局势，对我国大米加工行业的生产发展状况、市场情况、消费变化、重点企业以及市场发展机会进行了详细的分析，并对大米加工行业市场品牌及市场销售渠道等着重进行了调查和研究。
报告目录：
第一章全球大米行业市场发展分析1
第一节全球粮食行业情况介绍1
一、全球经济影响粮食分析1
二、全球粮食安全发展分析2
三、全球粮食价格发展情况3
四、未来全球粮食发展问题5
第二节全球区域大米行业情况6
一、全球区域稻米产量情况6
经合组织和联合国粮农组织发布《2014-2023农业展望报告》显示：
2013年全球稻米产量为494867.4千吨。
2013年全球稻米生产区域分布图
资料来源：
OECD-FAO
2003-2013年全球稻米产量统计表
年度
产量（千吨）
2003年
393718.4
2004年
407132.6
2005年
424277.5
2006年
427317.1
2007年
440279.2
2008年
459542.6
2009年
456296.1
2010年
470246.4
2011年
486201
2012年
491332.7
2013年
494867.4
资料来源：
OECD-FAO
2003-2013年全球稻米产量分区域统计（千吨）
年度
北美
欧洲
非洲
拉美及加勒比海
亚洲
2003年
6312.113
1932.452
12266.05
15776.87
349433.7
2004年
7336.877
2138.029
12627.45
17981.01
358464
2005年
7049.589
2071.812
12784.56
17930.9
375057.5
2006年
6143.529
2172.035
13759.08
16923.45
379970.9
2007年
6263.496
2288.929
14253.98
16670.59
392441.8
2008年
6430.817
2120.126
15569.51
18157.87
408851.3
2009年
6942.251
2662.859
15514.91
18898.75
403980.4
2010年
7674.676
2677.59
17085.38
17524.15
416475.1
2011年
5837.3
2719.39
17091.5
19410.27
432261.7
2012年
6298.223
2711.599
17585.21
18372.11
437116.1
2013年
5995.15
2469.478
17533.58
18726.72
441099.4
资料来源：
OECD-FAO
2013年全球稻米产量区域分布格局
资料来源：
OECD-FAO
二、全球区域稻米需求情况8
三、全球区域稻米库存情况10
四、全球区域稻米进口情况11
第三节主要国家稻米行业情况13
一、主要国家稻米生产情况13
2009-2013年全球主要国家稻米产量统计表（千吨）
国家
2009年
2010年
2011年
2012年
2013年
中国
133646.24
134096.29
137685.69
139901.76
140117.54
印度
89093.121
95980.132
105299.93
105239.93
106189.98
印尼
40571.307
41875.722
41426.847
43505.343
44645.958
孟加拉国
31974.802
33541.979
33889.277
33833.283
34329.9
越南
25979.65
26683.735
28279.8
29165.242
29398.759
泰国
21445.49
23834.648
25224.186
25140.112
24254.356
菲律宾
10156.603
10953.494
11130.29
11876.762
11786.4
巴西
8602.7779
7640.4705
9164.3559
7746.1527
7970.3208
日本
7677.444
7749.924
7760.796
7874.952
7847.5956
美国
6942.2513
7674.6762
5837.3
6298.2226
5995.1502
巴基斯坦
6882.773
4822.41
6159.745
5540.769
5989.66
韩国
4916.3134
4294.7623
4223.7184
4006.186
4239.664
埃及
3809.145
2987.355
3915.819
4078.659
4209
尼日利亚
2041.554
2722.68
2740.38
2631
2820
秘鲁
2024.156
1929.908
1784.32
2069.444
2063.936
哥伦比亚
2029.936
1609.56
1729.716
1754.536
1778.2
马来西亚
1620.8505
1588.0706
1661.52
1775.3832
1695.664
伊朗
1419.642
1441.566
1449
1512
1600.2
坦桑尼亚
867.62
1722.565
1461.395
1170.39
1202.5
阿根廷
706
1118
1008
1014
975
乌拉圭
901.04
804.09
1150.1
996.8
951.3
俄罗斯联邦
608.95039
707.45875
704.06766
701.6113
667
澳大利亚
140.62978
517.14734
656.8941
833.9045
648.54075
土耳其
450
516
540
528
540
巴拉圭
153.86
224.14
285.74
350
420
加纳
234.84
294.96
278.4
288.66
306
哈萨克斯坦
204.769
248.9244
231.3156
233.9836
246.79
莫桑比克
173.42
171.7525
181.0238
228.7143
234.3171
墨西哥
173.0721
142.5731
114.13719
117.64198
138.17012
乌克兰
95.3143
104.719
113.3233
105.7862
106.72
埃塞俄比亚
67.015
58.76
57.59
78.65
87.75
智利
85.6729
63.7331
87.7592
100.8154
87.6919
海地
85.5428
94.1137
96.4482
77.372
86.71
赞比亚
27.9473
34.4839
32.9498
30.2151
29.8149
苏丹
24.01
22.4
23.8
23.8
21
南非
2.001
2.001
2.001
2.001
2.001
资料来源：
OECD-FAO
二、主要国家稻米需求情况14
三、主要国家稻米库存情况16
四、主要国家稻米贸易情况18
（一）稻米进口情况18
（二）稻米出口情况20
第四节全球大米市场运行情况22
一、全球大米市场库存态势22
二、主要国家大米出口态势23
（一）印度大米出口态势23
（二）泰国大米出口态势23
（三）越南大米出口态势24
三、全球大米市场价格分析25
2009-2014年全球大米价格走势图（美元/吨）
资料来源：
智研咨询整理
2009年7月-2014年6月全球大米价格走势
月度
价格（美元/吨）
变动
Jul2009
623.00
-
Aug2009
576.25
-7.50%
Sep2009
593.67
3.02%
Oct2009
566.25
-4.62%
Nov2009
566.25
0.00%
Dec2009
606.00
7.02%
Jan2010
598.00
-1.32%
Feb2010
584.75
-2.22%
Mar2010
540.13
-7.63%
Apr2010
502.23
-7.02%
May2010
472.48
-5.92%
Jun2010
458.55
-2.95%
Jul2010
470.68
2.65%
Aug2010
486.86
3.44%
Sep2010
519.95
6.80%
Oct2010
533.13
2.53%
Nov2010
543.14
1.88%
Dec2010
536.78
-1.17%
Jan2011
528.38
-1.56%
Feb2011
532.80
0.84%
Mar2011
508.96
-4.47%
Apr2011
500.57
-1.65%
May2011
500.55
0.00%
Jun2011
518.09
3.50%
Jul2011
546.19
5.42%
Aug2011
577.30
5.70%
Sep2011
615.55
6.63%
Oct2011
602.14
-2.18%
Nov2011
609.09
1.15%
Dec2011
580.91
-4.63%
Jan2012
541.06
-6.86%
Feb2012
547.48
1.19%
Mar2012
577.05
5.40%
Apr2012
585.95
1.54%
May2012
612.43
4.52%
Jun2012
606.14
-1.03%
Jul2012
578.36
-4.58%
Aug2012
582.87
0.78%
Sep2012
590.50
1.31%
Oct2012
584.74
-0.98%
Nov2012
590.73
1.02%
Dec2012
565.52
-4.27%
Jan2013
573.39
1.39%
Feb2013
574.07
0.12%
Mar2013
564.52
-1.66%
Apr2013
553.73
-1.91%
May2013
552.09
-0.30%
Jun2013
546.25
-1.06%
Jul2013
538.26
-1.46%
Aug2013
503.82
-6.40%
Sep2013
470.00
-6.71%
Oct2013
453.26
-3.56%
Nov2013
448.81
-0.98%
Dec2013
447.55
-0.28%
Jan2014
441.04
-1.45%
Feb2014
447.00
1.35%
Mar2014
434.14
-2.88%
Apr2014
409.94
-5.57%
May2014
403.59
-1.55%
Jun2014
414.67
2.75%
资料来源：
智研咨询整理
第二章中国水稻市场分析及预测29
第一节中国稻谷市场分析29
一、国内稻谷种植情况29
2013年国家继续大幅提高稻谷的最低收购价，对于维护农户种植水稻的积极性起到了一定的作用。
但是由于2013年我国水稻主产区遭遇了北方低温春涝、南方持续干旱等不利天气，实际播种面积低于计划播种面积。
数据显示；2013年我国稻谷播种面积为30432千公顷，同比增加295千公顷，增幅为1％。
水稻分品种播种面积为：
早籼稻5790千公顷，中晚籼稻15600干公顷，粳稻8866干公顷，早籼稻、中晚籼稻面积略减，粳稻面积略增。
2007-2013年中国稻谷种植面积统计
年度
面积（千公顷）
2007年
28919
2008年
29241
2009年
29627
2010年
29873
2011年
30057
2012年
30255
2013年
30432
资料来源：
国家统计局
二、国内稻谷生产状况29
三、稻谷市场运行情况31
四、稻谷市场供需平衡32
五、国内稻谷价格情况33
六、稻谷市场形势展望36
第二节中国稻米市场分析37
一、国内稻米生产情况37
2003-2013年中国稻米产量统计表
年度
产量（千吨）
2003年
110048.7
2004年
122676
2005年
123704.2
2006年
124476.8
2007年
127433.3
2008年
131449.4
2009年
133646.2
2010年
134096.3
2011年
137685.7
2012年
139901.8
2013年
140117.5
资料来源：
OECD-FAO
二、中国稻米需求情况37
三、中国稻米库存情况38
四、国内稻米市场行情39
五、稻米市场供求走势39
六、稻米市场热点分析40
第三节稻米加工企业盈利能力41
第三章2011-2014年中国大米市场分析42
第一节中国大米行业发展分析42
一、中国大米行业发展现状42
二、中国大米行业生产集中度43
三、国内大米加工业发展特点44
第二节中国大米市场分析45
一、中国大米供应情况分析45
二、影响大米价格变化的因素47
三、泰国大米价格大涨对我国影响49
第三节中国大米中长期供求趋势分析51
一、稻谷增产潜力分析51
二、稻米消费态势分析52
三、大米产销平衡分析52
四、大米出口趋势分析53
五、大米价格趋势分析53
第四章2014年中国大米行业现状57
第一节中国大米所属行业发展分析57
一、2013年大米所属业发展概述57
二、2014年大米所属行业发展概述59
第二节中国大米所属行业规模及变化趋势61
一、中国大米所属行业产值规模及变化趋势61
二、中国大米所属行业销售规模及变化趋势62
三、中国大米所属行业利润规模及变化趋势62
四、中国大米所属行业资产规模及变化趋势63
五、中国大米所属行业成本费用及变化趋势64
（一）大米所属行业销售成本分析64
（二）大米所属行业销售费用分析64
（三）大米所属行业管理费用分析65
（四）大米所属行业财务费用分析65
第三节中国大米所属行业产业结构分析66
一、中国大米不同所有制企业数量比较66
二、中国大米不同所有制企业行业贡献比较66
三、中国大米不同规模企业数量比较67
四、中国大米不同规模企业行业贡献比较67
第四节中国大米销售分析67
一、全国大米市场零售分析67
2009-2014年全国小包装大米零售价格走势单位：
元/公斤
数据来源：
商务部
2013年1-12月全国小包装大米零售价格走势单位：
元/公斤
数据来源：
商务部
2009年至2012年全国大米零售价格呈持续上涨走势，2013年以来价格基本平稳运行。
与1月1日相比，12月26日，籼米、粳米全国日均价分别上涨1.1%、0.4%。
分地区来看，多数省区市大米价格微涨，约三成省区市大米价格持平或微降。
二、全国大米收购价格分析69
三、南方大米价格上涨原因69
第五节大米进出口市场分析71
一、大米进出口总体情况分析71
二、大米出口数据分析72
2009-2013年大米出口数据
年份
产品
出口量
出口金额：
千美元
2013年
10062010籼米糙米
0
0
10062090其他糙米
214927970
169847
10063010籼米精米
5399301
4709
10063090其他精米
239893608
185454
10064010籼米碎米
0
0
10064090其他碎米
532000
628
合计
460752879
360638
2012年
10062010籼米糙米
0
0
10062090其他糙米
43988395
34251
10063010籼米精米
13839490
10749
10063090其他精米
197310011
154410
10064010籼米碎米
0
0
10064090其他碎米
740000
916
合计
255877896
200326
2011
10062010籼米糙米
0
0
10062090其他糙米
175032990
135873
10063010籼米精米
70582900
44895
10063090其他精米
244067071
171151
10064010籼米碎米
0
0
10064090其他碎米
416000
441
合计
490098961
352360
2010
10062010籼米糙米
120000
55
10062090其他糙米
124303750
85356
10063010籼米精米
76925613
41525
10063090其他精米
394420888
231945
10064010籼米碎米
0
0
10064090其他碎米
422000
429
合计
596192251
359310
2009
10062010籼米糙米
120000
55
10062090其他糙米
130415552
103963
10063010籼米精米
221071353
122009
10063090其他精米
401255974
242026
10064010籼米碎米
0
0
10064090其他碎米
1965600
1340
合计
754828479
469393
数据来源：
中国海关
三、大米进口数据分析73
第五章中国各省市大米市场发展分析76
第一节北京市大米市场发展分析76
一、北京市水稻种植面积分析76
二、北京市大米生产情况分析76
三、北京市大米加工行业概况76
四、北京市大米消费价格分析77
第二节上海市大米市场发展分析77
第三节广东省大米市场发展分析78
第四节湖北省大米市场发展分析80
第五节湖南省大米市场发展分析80
第六节
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