商务礼仪规范手册.docx
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商务礼仪规范手册
引言
“人生一世,必须交际。
进行交际,需要规则。
所谓礼仪,即人际交往的基本规则,是人际交往的行为秩序。
”
在古代中国,就有礼仪的规范,礼仪:
礼者,敬人也,是做人的要求,是尊重对方;仪是形式,是要把礼表现出来的形式,两者相辅相成,在国际活动接待中缺一不可。
礼仪三要素包括:
礼仪是交往的艺术,交往强调互动,互动看结果;礼仪是沟通技巧,沟通强调理解;礼仪是行为规范,规范就是标准。
对中国人来讲,礼仪是一种自我修炼,是律己行为,管住自己,独善其身。
在现代社会,礼仪不仅仅是关系到我们的个人形象,更是一门学问,也是一门高深的文化。
因为通过合理的着装以及礼仪,不但促进商务谈判,提高个人素养,有助于建立良好的人际沟通,更能维护个人和企业形象。
商务礼仪是商务活动中体现相互尊重的行为准则,商务礼仪的核心是这种行为的准则,用来约束我们的日常商务活动的方方面面。
商务礼仪的核心作用是为了体现人与人之间的相互尊重。
第一篇员工标准
第一节核心价值观
公司在成长过程中,逐渐形成一些要求员工身体力行并坚守的关键理念。
多年来,这些理念被反复强调和强化运用,逐渐成为引领企业进行一切经营活动的指导性原则。
在公司,“诚信、责任、学习、执行、卓越”已成为指导企业运作的精神准则,也是公司永葆基业长青的利器——核心价值观。
一、诚信
1、诚实面对自己、面对客户、面对同事;
2、履行自己的承诺和达成的协议;
3、勇于承认错误,不怕可能存在的负面后果;
4、不侵占公司资源或利用公司资源谋取私利,坚守20元的诚信底线;
5、遵守社会公认伦理道德。
二、责任
1、对本职工作能够全力以赴,积极主动,善于发现、分析、解决问题;
2、维护公司整体利益,关注公司发展,关心同事成长;
3、尊重他人,理解他人,主动、积极帮助同事完成工作;
4、努力做到工作的完整性、延续性、科学性,不找任何借口延误、耽搁;
5、工作勤奋、认真、细致、准确,自始至终,一丝不苟。
三、学习
1、视学习为立身之本,不断学习创新,超越自我;
2、树立正确的学习观,掌握科学的学习方法;
3、勇于面对自身不足,善于整合资源,共享知识和经验;
4、温故知新,不耻下问;
5、创造性的学习和思考。
四、执行
1、坚决贯彻落实公司的战略、政策、制度,做到件件有回音、事事有落实;
2、能够快速接受上司的工作安排,完成公司下达的工作任务;
3、及时跟进目标、策略,科学部署、全力以赴;
4、准确理解企业的理念、方向,并迅速转化为行动;
5、日事日毕,日清日高。
五、卓越
1、树立强烈的成功欲望,具备韧性和毅力;
2、超越自我,持续完善的改进工作方法;
3、目标清晰,高效的朝既定目标前进;
4、全心投入,全力以赴;
5、善于总结经验,保持良好的心态。
第二节员工特质
思想决定行为,行为决定习惯,习惯造就性格,性格决定命运!
快速发展的公司需要员工具备五大特质。
一、激情
1、热爱生活,对事业执着;
2、不断进取,积极向上;
3、富有爱心和团队精神,时刻充满活力;
4、高度自觉,有理想有梦想。
二、大气
1、性格豁达、好奇、胸襟宽阔;
2、举止大方得体、温和儒雅;
3、气度恢宏、气量宽广;
4、社会责任感,懂得感恩。
三、好学
1、勤奋好学,学以致用;
2、不断自我学习,加强自身知识;
3、乐于学习,爱好广泛;
4、与时俱进,不断创新。
四、高效
1、讲究效率、效益、效能;
2、树立正确的目标,言必行,行必果;
3、严于律己,说到做到;
4、对于上级布置的任务,迅速、有效执行。
五、完美
1、追求卓越,注重细节,严格要求自己;
2、超越自我,超越老板的期望做事;
3、精益求精,不断超越自我;
4、高度的责任感及团队意识;
5、不断学习,务实求新。
第三节员工健康标准
员工健康标准包括心理健康、身体健康及思想健康。
一、员工心理健康标准如下:
1、身体及智力协调;
2、适应环境能力较强;
3、有幸福感;
4、人际关系和谐;
5、在学习、工作中能充分发挥自己的能力,有较高的效率;
6、保持健康、积极的良好心态;
7、无不良嗜好。
二、员工身体健康标准如下:
1、精力充沛,能从容不迫的应付日常工作和生活;
2、适应能力强,能较好适应环境变化;
3、对一般传染病有抵抗能力;
4、体型匀称,反应敏锐;
5、定期参加体格检查;
6、定期锻炼身体,增强体质;每周不少于两次的一小时体育锻炼。
三、员工思想健康标准如下:
1、树立正确的人生观,认同公司的企业文化;
2、举止文雅,谈吐文明,精神振作,姿态良好;
3、不酗酒、赌博、吸毒和打架斗殴;
4、不阅读不良读物,多接触健康向上、令人精神振奋和高品位的文化,保持积极向上的心态,克服消极悲观的心理;
5、遵守社会公德,接人待物要彬彬有礼,说话要和气,要体现良好修养和形象;
6、不在街头嬉笑打闹和喧哗或作不雅行为,不使用及携带违禁物品。
第二篇职场仪容仪表
员工通过公司立身处世,公司通过员工服务社会。
敬事大众,立德修行,员工与公司同道,公司与员工一体,礼仪规范,人生之本,立业之基,道法自然。
所以,公司要求员工行有礼动有礼,塑造公司企业文化。
第一节仪容规范
基本要求:
仪表优雅大方,仪态端庄自然。
一、女士仪容规范
1、头发:
额前头发不可过长,不可染成杂色头发或披头散发,如留长发必须将头发盘起,尤其是生产部门女员工上班时间必须将长发扎起,确保安全;勤于清洗,梳理整齐,修饰得当,不佩戴夸张饰物;
2、面容:
清洁干净,化妆者化淡妆,工作时间不当众化妆;
3、双手:
保持清洁,不留长指甲(短于指头部2毫米左右),不涂夸张颜色指甲油;
4、气味:
保持头发、口腔和体味清爽,不用过浓香水;
5、化妆:
适当化淡妆,遵循自然、生动原则,避免过分人工修饰,增加美丽度;不宜面部涂抹香水,不宜将脸抹得白里透青,不宜多用口红,不宜在公众场合化妆。
二、男士仪容规范
1、头发:
勤于清洗,保持清洁,梳理整齐,发型要求:
前不遮眉,侧不掩耳,后不及肩;不可染发或梳理怪异发型;
2、面容:
精神饱满,不留胡须,保持面部整洁;
3、双手:
保持双手及指甲清洁;
4、气味:
保持头发、口腔和体味清爽,上班前不能饮酒,上班期间严禁吸烟。
第二节仪表规范
一、女士着装
办公区域:
上班期间统一着工服,服装整洁得体,熨烫整齐,佩戴胸卡,着光亮清洁的深色皮鞋,不可着拖鞋上班。
生产区域:
上班期间统一着工服上班,服装整洁得体,熨烫整齐,佩戴胸卡,着劳保鞋或旅游鞋,不可着拖鞋及凉鞋上班。
二、男士着装
办公区域:
上班期间统一着工服上班,服装整洁得体,熨烫整齐,无污渍,佩戴胸卡,着光亮清洁的深色皮鞋,不可着拖鞋上班。
生产区域:
上班期间统一着工服,服装整洁得体,熨烫整齐,佩戴胸卡,着劳保鞋或旅游鞋,不可着拖鞋及凉鞋上班。
第三节仪态规范
一、目光:
与人谈话时面带微笑,真诚自然,注视对方眉骨和鼻梁三角区,不能左顾右盼,也不要紧盯着对方,道别和握手时注视对方眼睛。
二、女士姿态
1、女士站姿:
抬头挺胸,收腹直腰,目视前方。
肩平舒展,双臂自然下垂,双手交叉放于背后或腹前。
双腿并拢直立,脚跟靠近,脚掌成V字型或丁字状。
2、女士坐姿:
动作要轻,至少坐满椅子的2/3,后背轻靠椅背,双目平视,双膝自然并拢,斜放一侧,着裙装时,要收拢裙角后坐下,上身略微前倾,双手自然交叠放于腿面,不得将两腿重叠后前后摆动。
3、女士走姿:
抬头平视,上身自然挺直,微收腹部,双臂自然摆动,步幅适中,轻盈自然,姿态优美。
三、男士仪态:
1、男士站姿:
抬头挺胸,目视前方,收腹直腰。
肩平舒展,双臂自然下垂放于背后,双腿并拢直立,脚跟靠近,脚掌成V字型,也可两脚分开,比肩略宽。
2、男士坐姿:
入座要轻,至少坐满椅子的2/3,后背轻靠椅背,双目平视,身体稍向前倾,双手掌心向下放于膝上,双膝略微分开,不得将两腿重叠后前后摆动。
3、男士走姿
抬头平视,上身自然挺直,微收腹部,双臂自然摆动,步幅适中,稳健大方,不拖泥带水。
第三篇职场社交礼仪
第一节语言礼仪
一、称呼规范
1、见面时的称呼礼仪
日常交往中正确称呼别人是起码的交往礼仪。
称呼,也叫称谓,是对亲属、朋友、同事或其他有关人员的称呼。
不同的身份、不同的场合、不同的情况有不同的称谓。
2、性别的称呼
一般约定俗成的按性别的不同分别称呼“小姐”、“女士”或“先生”,“小姐”是称未婚女性,“女士”是称已婚女性。
3、称呼姓名
一般的同事、同学关系。
平辈的朋友、熟人,均可彼此之间以姓名相称。
长辈对晚辈也可以如此称呼,但晚辈对长辈却不可以这样做。
对同姓的朋友、熟人,若关系极为亲密,可以不称其姓,而直呼其名,对于异性一般则不宜这么做。
4、称呼职务
在工作中,以交往对象的职务相称,是一种最常见的称呼方法。
可以仅称呼职务,也可以在职务前加上姓氏,还可以在职务之前加上姓名。
5、称呼职称
对于有职称者,尤其是有高级、中级职称者,可以在工作中直接以其职称相称,也可以在职称前加上姓氏,还可以在职称前加上姓名。
6、称呼学衔
在工作中,以学衔作为称呼,要增加被称呼者的权威性,有助于增强现场的学术氛围;可以在学衔前加上姓氏;也可以在学衔前加上姓氏;也可以在学衔前加上姓名,但是一般对学士、硕士不称呼学衔。
7、称呼职业
称呼职业,即直接以被称呼者的职业作为称呼。
例如,将教员称为“老师”,将教练员称为“教练”或“指导”,将专业辩护人员称为“律师”,将财务人员称为“会计”,将医生称为“大夫”或“医生”等,一般情况下,在此类称呼前,均可以加上姓氏或姓名。
第二节介绍规范
一、介绍的礼仪
介绍是社交活动最常见、也是最重要的礼节之一、它是初次见面陌生的双方开始交往的起点。
为他人做介绍时必须遵守“尊者优先了解情况”的规则,在为他人介绍前,先要确定双方地位的尊卑,后介绍尊者。
公认介绍的基本规则如下:
1、先将男士介绍给女士;
2、先将年轻者介绍给年长者;
3、先将职位低的介绍给职位高的;
4、先将未婚女子介绍给已婚女子;
5、先将家庭成员介绍给对方。
二、问候规范
1、问候时机
早晨上班时,大家见面时应相互问好!
一天工作的良好开端应从相互打招呼、问候开始。
公司员工早晨见面时互相问候“造成好!
”、“早上好!
”等(上午10点前)。
因公外出应向部门同事打招呼。
在公司或外出时遇到客人,应面带微笑主动上前打招呼。
下班时也应相互打招呼后再离开。
如“明天见”、“再见”、“bye-bye”等。
2、文明用语
客人来访或遇到陌生人时,我们应使用文明礼貌语言。
3、基本用语
“您好”或“你好”
初次见面或当天第一次见面时使用。
清晨(10点以前)可以使用“早上好”、“您早”,其他时间使用“您好”或“你好”。
“欢迎光临”或“您好”
前台接待人员见到客人来访时使用。
“对不起,请问。
。
。
”
让客人等候时,态度要温和且有礼貌。
“让您久等了”
无论客人等候时间长短,均应向客人表示歉意。
麻烦您”,请您。
。
。
如需让客人登记或办理其他手续时,应使用此语。
“不好意思,打扰一下。
。
。
”
当需要打断客人谈话时使用,要注意语气和缓,音量要轻。
“谢谢”或“非常感谢”
对其他人所提供的帮助和支持,均应表示感谢。
“再见”或“欢迎下次再来”
客人告辞或离开公司时使用。
三、话题规范
1、适于选择如下话题:
双方约定的话题;
格调高雅的话题;
轻松愉快的话题;
时尚流行的话题;
对方擅长或感兴趣的话题;
2、不宜选择如下话题:
与钱有关的事;
自己或别人的健康状况;
争论性的话题;
哀伤的话题;
谣言与闲话;
陈腐和夸张的话题。
第三节次序礼节
一、行走次序
1、行走时
与客人并排行走时应让客人走在中央或内侧,与客人单行行走时应让客人在前面行走。
2、上下楼梯
上下楼梯时宜单行行进,以前方为宜。
但男女同行时,上下楼梯应让女士后行。
3、出入电梯
出入电梯时宜让客人先出后进
4、出入房门
出入房门时宜让客人先出入,如房间黑暗时宜让陪同人员开灯并拉门引导。
5、乘坐轿车
一般情况下后排右座为上座,如车主开车时,副驾驶座为上座。
二、社交次序
1、会谈室的座位安排
座次安排要求:
主宾坐在右侧,主人坐在左侧。
如需译员、记录则分别安排在主宾和主人的身后;
如果会谈桌一端朝向正门,即纵向摆放,则以进门方向为准,右侧为客方,左侧为主方。
2、会客室的座位安排
(1)会客室离门口较远的席位为上席,一般情况,客人来访时按照职位顺序从内而外入座长形沙发;
(2)远离办公台或窗户对面的席位为上席,办公台前的座位为主人席,其旁边并远离门口的席位为客人席;
3、会议室的座位安排
门口的右侧为客人席,左侧为主人席,远离门口的为上席。
如是圆形桌,远离门口的席位为上席。
第四节名片礼节
名片是工作过程中重要的社交工具之一。
交换名片时也应注重礼节。
名片通常含两个方面的意义,一是标明所在的单位,另一个是职务、姓名及承担的责任。
一、名片的准备
名片不要和钱包、笔记本等放在一起,原则上应该使用名片夹。
名片可以放在上衣口袋(但不可放在裤兜里)。
要保持名片或名片夹的清洁、平整。
二、接受名片
必须起身接受名片;
应用双手接收;
接收的名片不要在上面做标记或写字;
接收的名片不可来回摆弄;
接受名片时,要认真的看一遍;
不要将对方的名片遗忘在座位上,或存放时不注意落在地上。
三、递名片
递名片的次序是由下级或访问方先递名片,如介绍时。
应由先被介绍方递名片;
递名片时,应说些“请多关照”、“请多指教”之类的寒暄语;
互换名片时,应用右手拿着自己的名片,用左手接对方的名片都,用双手托住;
互换名片时也要看一遍对方职务、姓名等。
遇到生僻字,应事先询问;
在会议室如遇到多数人相互交换名片时,可按对方座次排列名片;
会谈中,应称呼对方的职务、职称,无职务职称时,称“先生”“小姐”等。
四、名片的管理
不要将对方的名片随意夹在书刊及文件中,须讲究方法,做到有条不絮;
按照姓名拼音字母分类;
按照姓名笔画分类;
按照部门或专业分类;
按照国别及地区分类;
第五节握手礼节
握手是与人见面时常用的礼仪,应面带亲切、友好的微笑,伸出手与对方相握,以表达对对方的欢迎、问候、敬重或慰问。
握手不仅仅用在见面时,表示欢迎、问候、友好,也常用在其他场合,如离别时表示留念、祝愿等,另外还能表达祝贺、致谢、拜托的意思。
一、握手的场合
以下均为适合的握手场合:
遇到很长时间没见面的熟人;
在比较正式的场合和认识的人道别;
在以本人作为东道主的社交场合,迎接或送别来访者时(当客人抵达时,应由主人首先伸出手来与客人相握。
而客人告辞时,就应由客人首先伸出手来与主人相握);
拜访他人,在辞行的时候;
被介绍给不认识的人时;
被人给予你一定的支持、鼓励或帮助;
表示感谢、恭喜、祝贺时;
对别人表示理解、支持、肯定;
向别人赠送礼品或颁发奖品时。
二、握手的规范
长者优先的规范;
女士优先的规范;
职位高者优先。
三、握手的姿势
握手时右臂自然向前伸出,与身体略呈60度角,手掌向左,掌心微向上,拇指与掌分开,其余四指自然并拢并微向上内屈,轻轻的握一下,时间以2-3秒钟为宜。
如果用双手相握,则要先伸出右手,然后左手再握上去,紧握对方的手,以表示亲切和友好。
握手时,一般要站立起来,眼睛注视对方,面带真诚地微笑,问候对方:
“你好!
”、“欢迎你!
”、“好久不见!
”“见到你真高兴”等。
四、握手的禁忌
不要用左手相握,尤其是和阿拉伯人、印度人打交道时要牢记,因为在他们看来左手是不洁的;
在和基督教信徒交往时,要避免两人握手时与另外两人相握的手形成交叉状,这种形状类似十字架,在他们眼里这是不吉利的;
不要在握手时戴着手套或墨镜,只有女士在社交场合戴着薄纱手套握手,才是被允许的;
不要在握手时与另外一只手插在衣袋里或拿东西;
不要在握手时面无表情、一言不发或长篇大论、点头哈腰、过分客套;
不要在握手时紧紧握住对方的手指尖,好像有意与对方保持距离;正确的做法是要握住整个手掌;
不要在握手时动作幅度过大。
不要拒绝和别人握手,如果有手疾或汗湿,也要和对方解释,以免造成不必要的误会;握手后不要用手帕擦手,这是蔑视对方的表现。
握手时间不要太久,尤其是与异性握手时;
握手时,不要不停地拍对方的肩膀。
第六节电梯礼仪
一、电梯没有其他人的情况
1、在客人之前进入电梯,按住“开”的按钮,此时请客人再进电梯。
2、如到大厅时,按住“开”的按钮,请客人先下。
二、梯内有人时
无论上下都应该让客人、上司优先。
三、电梯内
1、先上电梯的人应靠后站,以免妨碍他人乘电梯。
2、电梯内不可大声喧哗或嬉笑吵闹。
3、电梯内已有很多人时,后进的人应该面向电梯门站立。
4、电梯内不可吸烟。
第四篇职场商务礼仪
第一节接待礼仪
一、规范用语:
1、客人来访时
使用语言:
“您好!
”/“早上好!
”/“欢迎光临!
”等
处理方式:
马上起立,目视对方,面带微笑,握手或行鞠躬礼
2、询问客人姓名
使用语言:
“请问您是。
。
。
”/“请问您贵姓?
找哪一位?
”等
处理方式:
必须确认来访者的姓名,如接收客人的名片,应重复“您是XX公司X先生”
3、事由处理
使用语言:
在场时,对客人说请“稍后”;
不在时,“对不起,他刚刚外出公务,请问您是否可以找到其他人或需要留言?
”
处理方式:
尽快联系客人要寻找的人,如客人要找的人不在时,询问客人是否需要留言或转达,并做好记录
4、引路
使用语言:
“请您到会议室稍后,XX先生马上就来。
”/“这边请”等
处理方式:
在客人的左前方2、3步前引路,让客人走在路的中央
5、送茶水
使用语言:
“请”/“请慢用”等
处理方式:
保持茶具清洁,摆放时要轻,行礼后退出
6、送客
使用语言:
“欢迎下次再来”/“再见”或“再会”/“非常感谢”等
处理方式:
表达对客人的尊敬和感激之情,道别时,招手或行鞠躬礼
二、如何迎客
(1)确定迎送规格
通常遵循身份相当的原则,即主要迎送人与主宾身份相当,当不可能完全对等时,可灵活变通,由职位相当的人或由副职出面。
其他迎送人员不宜过多。
(2)迎客
准确掌握来宾到达时间,及早通知相关迎送人员到大厅门口迎接。
迎客时注意目视客人,面带微笑口齿清晰表达:
“您好!
/欢迎光临!
”。
对大批客人的迎接,可事先在厂门口设置路标,让客人从远处即可看清;对首次前来的客人,应当在客人的左前方2、3步前引路,让客人走在路的中央,同时注意语言表达“这边请/请到休闲中心稍作休息”。
(3)适时献上鲜花
迎接普通来宾,一般不需要鲜花。
迎接十分重要的来宾,可以献上鲜花。
所献之花要用鲜花,并保持花束整洁、鲜艳。
忌用菊花、杜鹃花、石竹花、黄色花朵。
献花时间,通常由儿童或女青年在参加迎送主要领导与主宾握手之后将花献上。
可以只献给主宾,也可向所有来宾分别献花。
三、参观接待
行政部接待讲解员按照参观路线带领客户参观公司企业文化馆、厂区等。
参观结束后,根据行程安排引导客人达到指定地址。
对于到达休闲中心的客人,及时面带微笑送上茶水,“请慢用”言毕行礼后推出。
四、参加会议
参观及短暂的休息结束后,会务工作人员及时引导客人到达预定的会议室举行会议商洽或访谈。
行政部做好会议期间茶水、茶歇品、空调、会议设备调试等的准备,会务组准备好会议材料。
座次安排例表如下:
长条桌
注:
A为上级领导,B为主方席
沙发室
1)与外宾会谈
注:
A为主方,B为客方
2)与上级领导座谈
注:
A为上级领导,B为主方领导
第二节拜访礼仪
因各类公务有机会去访问、拜访客户,注意如下事项:
1、访问前应与对方预约访问的时间、地点及目的,并将访问日程记录下来;
2、访问时,要注意遵守时间:
遵循“按时就是迟到”原则,至少提前10分钟达到目的地;
3、到访问单位前台时,应先自我介绍;
“您好,我是XX公司的X人,已和X先生预约过,能否通知一下X先生”等
4、如果没有前台,应向附近的人询问;
5、如需等候访问人时,可听从访问单位接待人员的安排在会客室等候,并准备好名片;
6、看见被访问人后,应起立(初次见面,递上名片)问候;
7、如遇到被访问人的上司,应主动起立(递上名片)问候,会谈重新开始;
8、会谈尽可能预约时间内结束;
9、告辞时,要与被访问人打招呼道别;
10、会谈时,要注意谈话或发言不要声音过大。
第三节宴会礼仪
宴会可以创造亲切、融洽的交际氛围,是商务活动中常见的聚会形式。
一、中餐礼仪
1、排好菜单
要体现民族特色、地方风味、节令时尚、饭店拿手和客人喜爱的菜肴,不上禁忌菜。
关于饮食禁忌,如回民不吃猪肉,犹太后裔不吃猪肉、兔子及禽类等,印尼、马来西亚人也不吃猪肉(信奉伊斯兰教),阿拉伯人不吃猪、马、骡、驴肉。
2、排定座次
正式宴会桌次的排列:
主桌位置,圆厅居中为上,横排以右为上,纵排以远(距离门的位置)为上,有讲台时临台为上。
2、3、4。
。
。
。
等其它桌的位置,以离主桌位置远近而定,近高远低,右高左低。
桌数较多时,要摆桌次牌。
正式宴会座次的排列:
通常安排每桌10人,来宾的位置以离主人座位的远近而定。
我国习惯按各人本身职务排列,以便于谈话。
当只有一位主人时,1号来宾坐在主人右手的一侧,2号来宾坐主人左手侧,3、4、5、6、7、8、9号等来宾依次分别坐在两侧。
当有两位主人时,即有第一主人和第二主人时,1号来宾坐在第一主人右手的一侧,2号来宾坐在第一主人左手的一侧,3号来宾坐在第二主人右手的一侧,4号来宾坐在第二主人左手的一侧,5、6号来宾分别坐在1、2号来宾的两侧,7、8号来宾分别坐在3、4号来宾的两侧,其他来宾依次排座。
中餐桌
3、筷子礼仪
正规场合就餐,筷子通常要放在筷子架上,放在杯子或盘子上容易碰掉。
若不小心把筷子碰掉在地上,可请服务员换一双。
不可将筷子当叉子用,叉着食物放进嘴里,或用舌头舔食筷子上的附着物。
进餐需要使用其他餐具时,应先将筷子放下。
也不可把筷子插在碗里,应将其轻搁筷架上。
如果没有筷架,也可以把筷子直搁在碟子上或者调羹上。
每次用完筷子要轻轻放下,尽量不要发出声响。
4、使用餐巾的礼仪
餐巾要放在腿上。
从餐桌上拿起餐巾,先对折,再将折线朝向自己,摊在腿上。
决不能把餐巾抖开,围在脖子上,塞在领口或别在腰带上。
用餐前先应擦口红,避免唇印沾在酒杯上。
用餐完毕要站起来,首先将腿上的餐巾拿起,随意叠好,再把餐巾放在餐桌的左侧,然后起身离坐。
中途暂时离席时,须让餐巾从餐桌上垂下一角,让它从桌沿垂下。
5、夹菜的礼仪
菜上桌后,须等主人或长者动手后再去取食。
若须使用公筷的菜,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,然后再用自己的筷子慢慢食用。
如果是有圆桌转盘的时候,夹菜时,要等到菜转到自己面前时再动筷,不可抢在邻座前面。
若同桌有外宾,对他不要反复动菜,也不要为其夹菜。
使用圆桌转盘