企业盈利能力分析及改善策略-以河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司为例.docx
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中国地质大学长城学院
本科毕业论文
题目企业盈利能力分析及改善策略-以河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司为例
院
专
学生姓
别
业名
经济学院
会计学张媛媛
学
号
013141620
指导教
师
傅红梅
职
称
中级会计师
2018 年 4月15日
本科毕业生毕业论文（设计）诚信承诺书
毕业论文
（设计）题目
企业盈利能力分析及改善策略—以河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司为例
学生姓名 张媛媛 专业 会计学 学号 013141620
指导老师 傅红梅 职称 中级会计师所在院别 经济学院
诚信承诺
本人慎重承诺和声明：
我承诺在毕业论文（设计）活动中遵守学校有关规定，恪守学术规范，在本人的毕业论文中不剽窃、抄袭他人的学术观点、思想和成果，不篡改研究数据，如有违规行为发生，我愿承担一切责任，接受学校的处理。
学生（签名）：
年 月 日
中国地质大学长城学院毕业论文任务书
学生姓名 张媛媛 学 号 013141620 专业班级 会计学十六班
指导教师 傅红梅 职称 中级会计师 单 位 中国地质大学长城学院
毕业论文题目
企业盈利能力分析及改善策略—以河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司为例
毕业论文主要内容和要求：
主要内容：
本文主要分析企业盈利能力分析及改善策略问题，首先对企业盈利能力及其盈利能力分析的意义进行概述，然后从股东权益报酬率、销售毛利率、成本费用利润率等方面进行分析，剖析企业盈利能力存在股东权益报酬率不稳定、销售渠道单一等原因，最后提出提高净利润，调整股东权益总额、提高营业收入，降低营业成本等防范措施。
要求：
论文撰写要求思路清晰、内容充实、论点明确，论据充分，论证严密，语言通顺。
撰写论文前应首先阅读相关的研究资料，掌握学术前沿动态，对相关理论著作要很好的把握，提高理论水平及思想深度。
根据开题报告和老师提出的意见对论文提纲进行修改，确定大纲后认真撰写毕业论文。
撰写论文结束后要根据老师的修改意见，认真反复的修改论文，并按照要求参加毕业论文的答辩，严格按照论文进度安排进行论文的写作。
论文的格式、字数等撰写方面的要求参照《中国地质大学长城学院毕业论文（设计）撰写规范》。
毕业论文主要参考资料：
[1]张晶．企业盈利能力分析浅议[M].合作经济与科技，2016.103-105．
[2]吕会宾．企业盈利能力与可持续发展研究[J]．中国总会计师，2015，（148）：
76-77．
[3] 陈瑞希，邢军．上市公司盈利能力财务分析[J]．财会研究，2018，（12）：
203-204．
[4]唐媚媚．营运资本管理效率与盈利能力相关性研究[J]．会计之友，2017，（14）：
30-34．
[5]靳姗姗．高端白酒企业盈利能力分析[J]．合作经济与科技，2017，
（1）：
115．
[6]蒋尧明，陆音．制造业上市公司盈利能力分析模型构建[J]．会计之友，2016，
（1）：
78-83．[7]郑蕊，闫一玉．美的股份有限公司财务分析—盈利能力分析[J]．时代金融，2017，（652）：
278-279．[8]武龙，雷炳苹．基于经济含义的财务比率分析思路与要点[J]．财会研究，2016，（4）：
28-29．[9]蔡依凝，巴瑀，赵宣臣．企业盈利能力分析应注意的几个问题[J]．时代金融，2016，（11）：
336．
[10]李静．B2C电子商务企业盈利模式研究[J]．财会通讯，2017，（20）：
63-65．
[11]章笑欢，陈宏．公司盈利能力分析—以华润三九医药股份有限公司为例[J]．商场现代化，2016，
（20）：
75-77．
[12]Hofmann,Erik、Lampe,Kerstin．Financialstatementanalysisoflogisticsserviceproviders:
waysofenhancingperformance[J]．InternationalJournalofPhysicalDistribution&LogisticsManagemen，t2017，（03），pp．321-342．
毕业论文应完成的主要工作：
1.利用中国知网、维普、万方等数据库完成与毕业论文相关内容的论文的检索；利用图书馆的图书资源查阅相关的理论内容；充分的利用互联网进行资料的检索收集。
2.与实习相关的选题要注意在实习过程中观察收集相关的数据。
3.认真撰写开题报告，并对开题报告中指导教师所提出的意见进行修改。
4.认真撰写论文，并根据指导教师的意见进行修改。
5.论文定稿之后，按照要求进行毕业论文的答辩。
毕业论文进度安排：
序号 毕业论文各阶段内容 时间安排 备注确定毕业论文的选题，收集资料，整理资料，
1
完成论文的任务书。
编写论文提纲，撰写开题报告，进行开题，并
2
完成开题答辩。
2017-10-26至2017-11-10
2017-11-10至2017-11-25
3 进一步查找资料，作社会调查。
2017-11-26至2018-1-10
4 撰写论文，完成第一稿，并交指导教师。
2018-1-11至2018-1-31
5 指导教师阅改论文。
2018-2-1至2018-2-14
6 修改论文，完成第二稿，并交指导教师。
2018-2-15至2018-2-29
7 指导教师阅改论文，完成中期检查表。
2018-3-1至2018-3-15
8 修改论文，完成第三稿，并交指导教师。
2018-3-16至2018-4-1
指导教师阅改论文，并返还学生，修改后立即
交指导教师。
10
专家评阅。
2018-4-16至2018-4-30
11
毕业论文答辩。
2018-5-1至2018-5-15
12
评定学生最终论文成绩，评出院内优秀论文。
2018-5-16至2018-5-31
9
2018-4-2至2018-4-15
课题信息：
课题性质：
设计□ 论文√
课题来源：
教学√ 科研□ 生产□其它□发出任务书日期：
指导教师签名：
年 月 日教研室意见：
教研室主任签名：
年 月 日
学生签名：
中国地质大学长城学院毕业论文开题报告
学生姓名 张媛媛 学号 013141620 专业班级 2014级会计学16班指导教师 傅红梅 职称 中级会计师 单 位 中国地质大学长城学院课题性质 设计□ 论文√ 课题来源 科研□ 教学√ 生产□ 其它□
毕业论文题目 企业盈利能力分析及改善策略—以河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司为例
开题报告（阐述课题的目的、意义、研究现状、研究内容、研究方案、进度安排、预期结果、参考文献等）
一、论文研究的目的、意义
1.研究目的：
随着我国酿酒行业的快速发展，同行业间的竞争日益激烈，企业盈利水平的高低直接影响着企业的生存与发展。
本文阐述了影响企业盈利能力的因素并分析其主要指标进一步提出完善和提高企业的盈利能力的对策，以达到提高企业的盈利能力，最大限度的赚取利润并维持企业持续稳定地经营和发展的目的。
2.研究意义：
（1）理论意义：
经济全球化的发展的大潮中，我国经济正在慢慢融入世界范围中，战略经营管理在企业中已得到充分的应用。
如何正确、公正地评价企业的盈利能力对财务分析非常重要，为内外部各个利益相关者做出正确财务决策与科学发展预测提供依据。
使企业提高盈利能力，促进发展。
（2）现实意义：
盈利能力分析是企业财务分析的重点，是企业管理活动的出发点和归宿点，通过分析及时发现公司在盈利能力方面存在的问题，改善公司财务结构，提高企业偿债能力、经营能力，最终提高公司的盈利能力，促进公司持续稳定地发展。
为改善公司经营管理指明了方向。
二、研究现状
1.国外研究现状：
HirohikoArai（2013）指出，利润是企业内外有关各方都关心的中心问题，利润是投资者取得投资收益、债权人收取本息的资金来源，是经营者经营业绩和管理效能的集中表现，也是职工集体福利设施不断完善的重要保障。
因此企业盈利能力分析十分重要。
F.Voulgaris,D.Asteriou,G.Agiomirgianaki（s2010）指出，企业盈利能力高低的判断，取决于企业
提供的利润信息，企业利润的多少，直接影响企业的盈利能力。
一般来说，在资产规模不变的情况下，企业利润越多，企业盈利能力相应越好，反之，企业利润越少，企业盈利能力越差。
因此，很多财务人员在对企业盈利能力进行分析时，非常重视利润数量的多少。
2.国内研究现状：
吕会宾（2015）指出，在研究盈利能力时选取销售净利率、销售毛利率、总资产收益率、净资产收益率和每股收益作为衡量盈利能力的指标，依次从年度大数据和行业数据两个角度实证分析了企业盈利能力与可持续发展能力的关系。
最终发现，虽然我国企业近几年来盈利能力较好，但可持续发展能力略有不足，尤其是传统企业，虽然盈利能力远高于新兴行业，但就可持续发展能力而言，传统行业远远落后于新兴行业，对新兴行业典型企业的分析更是很好地印证了这一点。
最终研究得出：
虽然从某些盈利能力指标来看，上市公司保持较好的发展势头，但从整体的宏观经济发展趋势来看，我国的经济增长形势却并不乐观，企业的可持续发展能力需要改进。
郑蕊、闫一玉（2017）指出，上市公司的盈利能力成为利益相关者密切关注的内容，公司的经营者、投资人、债权人，无一不关注公司的盈利能力。
不同的利益相关者，其盈利能力分析的目的不同。
盈利能力是指企业获取利润的能力，也指企业的资金或资本的增值能力，通常表现为一定时期内企业收益数额的多少及其水平的高低。
通过财务分析中的盈利能力分析，运用盈利能力分析的各种指标，对财务数据进行分析，做出总结，并提出了促进发展的建议。
蔡依凝、巴瑀、赵宣臣（2016）指出，企业的盈利能力指的是在某个特定的会计期间内，企业通过将自己的资源投入到生产经营过程中，进而谋取经济利益的能力。
企业盈利能力的强弱直接在企业各环节经营成果中体现，还能体现出企业的经营状况。
进行盈利能力分析时，将企业的传统四大报表作为分析基础，通过对企业盈利能力指标的分析，进而找出其经营管理过程中存在的不足或问题，进而采取相应的对策与建议，以促进企业核心竞争的提升。
蒋尧明、陆音（2016）指出，传统的盈利能力分析只是单纯地通过会计利润财务指标或现金流量指标进行分析，在众多的企业中，很难确定最具有投资价值的优质企业。
从投资者的角度，研究盈利能力模型。
将会计利润指标与现金流量指标相结合，运用因子分析法，构建出评价综合盈利能力的模型；利用得出的盈利能力模型，计算公司的盈利能力综合得分，由此可以全面的对上市公司的盈利能力进行分析比较，确定企业在同行业间的地位。
以此，为投资者进行投资选择时，提供一个更为准确的、全面的依据。
综上所述，目前国内学者对盈利能力分析各抒己见，研究的视觉虽然宽泛，但最终都是为了帮助企业提高盈利能力水平。
本文从不同的角度分析企业盈利能力中存在的问题，提出一些解决企业盈利能力的对策，进而提高企业的盈利能力使企业赚取更大利润。
三、研究内容
1前言
2企业盈利能力的概述
2.1盈利能力的概念
2.2企业盈利能力分析的意义
3河北衡水老白干酿酒有限公司简介及盈利能力分析
3.1河北衡水老白干酿酒有限公司简介
3.2河北衡水老白干酿酒有限公司盈利能力分析
3.2.1股东权益报酬率的指标分析
3.2.2销售毛利率的指标分析
3.2.3成本费用利润率的指标分析
3.2.4每股利润的指标分析
3.2.5每股净资产的指标分析
4河北衡水老白干酿酒有限公司盈利能力存在的问题
4.1股东权益报酬率不稳定
4.2企业的销售毛利率增加过慢
4.3成本费用利润率偏低
4.4每股利润发展不稳定
4.5每股净资产不稳定
4.6销售渠道单一
5河北衡水老白干酿酒有限公司盈利能力的对策及建议
5.1提高净利润，调整股东权益总额
5.2提高营业收入，降低营业成本
5.3努力降低成本费用，提高产品的品质
5.4增加每股盈余，适当调整发行股数
5.5增加股东权益，调整公司总股数
5.6拓宽销售渠道
6结论
四、研究方案
1.利用中国知网、维普、万方等数据库完成与毕业论文相关内容的论文的检索；利用图书馆的图书资源查阅相关的理论内容；充分的利用互联网进行资料的检索收集。
2.对所收集的资料进行加工、处理、去粗取精并结合公司的实际情况对公司的盈利能力进行分析，得出结果。
五、进度安排
1.确定毕业论文的选题，收集资料，整理资料，完成论文的任务书，2017-10-26至2017-11-10。
2.编写论文提纲，撰写开题报告，进行开题，并完成开题答辩，2017-11-10至2017-11-25。
3．进一步查找资料，作社会调查，2017-11-26至2018-1-10。
4．撰写论文，完成第一稿，并交指导教师，2018-1-11至2018-1-31。
5．指导教师阅改论文，2018-2-1至2018-2-14。
6．修改论文，完成第二稿，并交指导教师，2018-2-15至2018-2-29。
7．指导教师阅改论文，完成中期检查表，2018-3-1至2018-3-15。
8．修改论文，完成第三稿，并交指导教师，2018-3-16至2018-4-1。
9．指导教师阅改论文，并返还学生，修改后立即交指导教师，2018-4-2至2018-4-15。
10．专家评阅，2018-4-16至2018-4-30。
11．毕业论文答辩，2018-5-1至2018-5-15。
12．评定学生最终论文成绩，评出院内优秀论文，2018-5-16至2018-5-31。
六、预期结果
通过进一步提出完善和发展企业的盈利能力，有助于保障投资人的所有者权益、有利于债权人衡量投资人资金的安全性、有利于政府部门行使社会管理职能、有利于保障企业职工的劳动者权益。
七、参考文献
[1]张晶．企业盈利能力分析浅议[M]．合作经济与科技，2016.103-105．
[2]吕会宾．企业盈利能力与可持续发展研究[J]．中国总会计师，2015，（148）：
76-77．
[3]陈瑞希、邢军．上市公司盈利能力财务分析[J]．财会研究，2018，（12）：
203-204．
[4]唐媚媚．营运资本管理效率与盈利能力相关性研究[J]．会计之友，2017，（14）：
30-34．
[5]靳姗姗．高端白酒企业盈利能力分析[J]．合作经济与科技，2017，（01）：
115．
[6]蒋尧明、陆音．制造业上市公司盈利能力分析模型构建[J]．会计之友，2016，（01）：
78-83．
[7]郑蕊、闫一玉．美的股份有限公司财务分析—盈利能力分析[J]．时代金融，2017，（652）：
278-279．
[8]武龙、雷炳苹．基于经济含义的财务比率分析思路与要点[J]．财会研究，2016，（04）：
28-29．
[9]蔡依凝、巴瑀、赵宣臣．企业盈利能力分析应注意的几个问题[J]．时代金融，2016，（11）：
336．
[10]李静．B2C电子商务企业盈利模式研究[J]．财会通讯，2017，（20）：
63-65．
[11]章笑欢、陈宏．公司盈利能力分析—以华润三九医药股份有限公司为例[J]．商场现代化，2016，
（20）：
75-77．
[12]Hofmann,Erik、Lampe,Kerstin．Financialstatementanalysisoflogisticsserviceproviders:
waysofenhancingperformance[J]．InternationalJournalofPhysicalDistribution&LogisticsManagemen，t2017，（03），pp．321-342．
指导教师意见：
指导教师签名：
年月 日
教研室意见：
审查结果：
同意□ 不同意□
教研室主任签名：
年 月 日
中国地质大学长城学院本科毕业论文文献综述
院
别：
经济学院
专
业：
会计学
姓
名：
张媛媛
学
号：
013141620
2018年4月15日
Hofmann,Erik、Lampe,Kerstin（2013）在《物流服务供应商财务报表分析》指出，利润是企业内外有关各方都关心的中心问题，利润是投资者取得投资收益、债权人收取本息的资金来源，是经营者经营业绩和管理效能的集中表现，也是职工集体福利设施不断完善的重要保障。
因此企业盈利能力分析十分重要。
F.Voulgaris,D.Asteriou,G.Agiomirgianakis（2010）在《财政限制和农业投资》指出，企
业盈利能力高低的判断，取决于企业提供的利润信息，企业利润的多少，直接影响企业的盈利能力。
一般来说，在资产规模不变的情况下，企业利润越多，企业盈利能力相应越好，反之，企业利润越少，企业盈利能力越差。
因此，很多财务人员在对企业盈利能力进行分析时，非常重视利润数量的多少。
吕会宾（2015）在《企业盈利能力与可持续发展研究》指出，在研究盈利能力时选取销售净利率、销售毛利率、总资产收益率、净资产收益率和每股收益作为衡量盈利能力的指标，依次从年度大数据和行业数据两个角度实证分析了企业盈利能力与可持续发展能力的关系。
最终发现，虽然我国企业近几年来盈利能力较好，但可持续发展能力略有不足，尤其是传统企业，虽然盈利能力远高于新兴行业，但就可持续发展能力而言，传统行业远远落后于新兴行业，对新兴行业典型企业的分析更是很好地印证了这一点。
最终研究得出：
虽然从某些盈利能力指标来看，上市公司保持较好的发展势头，但从整体的宏观经济发展趋势来看，我国的经济增长形势却并不乐观，企业的可持续发展能力需要改进。
郑蕊，闫一玉（2017）在《美的股份有限公司财务分析》指出，上市公司的盈利能力成为利益相关者密切关注的内容，公司的经营者、投资人、债权人，无一不关注公司的盈利能力。
不同的利益相关者，其盈利能力分析的目的不同。
盈利能力是指企业获取利润的能力，也指企业的资金或资本的增值能力，通常表现为一定时期内企业收益数额的多少及其水平的高低。
通过财务分析中的盈利能力分析，运用盈利能力分析的各种指标，对财务数据进行分析，做出总结，并提出了促进发展的建议。
蔡依凝，巴瑀，赵宣臣（2016）在《企业盈利能力分析应注意的几个问题》指出，企业的盈利能力指的是在某个特定的会计期间内，企业通过将自己的资源投入到生产经营过程中，进而谋取经济利益的能力。
企业盈利能力的强弱直接在企业各环节经营成果中体现，还能体现出企业的经营状况。
进行盈利能力分析时，将企业的传统四大报表作为分析基础，通过对企业盈利能力指标的分析，进而找出其经营管理过程中存在的不足或问题，进而采取相应的对策与建议，以促进企业核心竞争的提升。
陈瑞希，邢军（2018）在《上市公司盈利能力财务分析》指出，上市公司的业绩中，相关投资人员最为注重的是其实际收益情况和未来的发展潜力。
怎样评价企业盈利能力、分析企业的盈利质量、一直是投资领域和会计行业讨论热点。
蒋尧明，陆音（2016）在《制造业上市公司盈利能力分析模型构建》指出，传统的盈利能力分析只是单纯地通过会计利润财务指标或现金流量指标进行分析，在众多的企业中，很难确定最具有投资价值的优质企业。
从投资者的角度，研究盈利能力模型。
将会计利润指标与现金流量指标相结合，运用因子分析法，构建出评价综合盈利能力的模型；利用得出的盈利能力模型，计算公司的盈利能力综合得分，由此可以全面的对上市公司的盈利能力进行分析比较，确定企业在同行业间的地位。
以此，为投资者进行投资选择时，提供一
个更为准确的、全面的依据。
综上所述，目前国内学者对盈利能力分析各抒己见，研究的视觉虽然宽泛，但最终都是为了帮助企业提高盈利能力水平。
本文从不同的角度分析企业盈利能力中存在的问题，提出一些解决企业盈利能力的对策，进而提高企业的盈利能力使企业赚取更大利润。
企业盈利能力分析及改善策略-以河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司为例
摘 要
盈利能力是企业在日常经济活动中所获得的利润，它是企业在作出合理的销售决策的重要手段，它决定了企业下一年是否能在市场经济中获得一席之地。
因此分析企业盈利能力是必不可少的一部分。
本文通过对衡水老白干公司2014-2016年的财务报表数据分析，利用了盈利能力分析的相关比率指标，对衡水老白干公司的整体财务状况和销售运营情况进行详细的分析，得出该企业存在股东获得的权益不稳定、销售渠道单一、企业酿酒成本提升等问题，并以此提出降低成本、提高利润等建议，以此来促进企业持续健康的发展，同时帮助公司改善经营管理，充分利自身的有利资源，来提高该企业在白酒行业中竞争能力和获利能力。
关键词：
盈利能力;利润;销售毛利率
ABSTRACT
Profitabilityistheprofitthattheenterpriseobtainsinthedailyeconomicactivities.Itisanimportantmeansfortheenterprisetomakeareasonablesalesdecision.Itdetermineswhethertheenterprisecangainaplaceinthemarketeconomyforthenextyear.Therefore,analyzingtheprofitabilityofenterprisesisanessentialpart.In2014-2015usingtheratioindexofprofitabilityanalysis,thispapermakesadetailedanalysisontheoverallfinancialsituationandsalesandoperationsituationofHengshuiLaoBaidrycompany,anddrawsaconclusionthattheenterprisehassomeproblemssuchasthein
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