餐饮绩效考核方案

1、餐饮员工绩效考核标准 餐饮管理有限公司员工绩效考核标准基层员工的考核项目分工作能力团队意识和职业能力三项,所占的百分比分别为253510,每个项目所包括的考核因素如下:一工作能力 对普通员工工作能力的考核包括工作质量工作效率工作方法出勤情况。

2、餐饮业绩效考核表实用店长绩效评估指标量表日期:被考核人姓名职位店长部门考核人姓名职位部门总经办权重达成数据考核得分序号考核工程绩效目标值数据分来源自评考核人复核人值1销售方案完40工作方案完成率100,每正负完成率财务成率每1加减分50以下。

3、餐饮管理绩效考核制度餐 饮 管 理 绩 效 考 核 管 理 制 度总 则适用范围本办法适用于 x 餐饮管理 北京 有限责任公司 以下简称 公司所有正式员工,其中董事会任命的高管人员由董事会考核, 非董事会任命的高管人员的绩效考核按照 业绩合。

4、餐饮酒店绩效考核奖惩制度一 绩效考核规定:1 主管级以上含主管级不含分店店长绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现,以处罚单和考评表并用形式执行;第一档优秀档分数为90分;第二档良好档分数为75分;第三档及格档分数为60分.2 主管级以下。

5、餐饮各岗位绩效考核表姓名性别出生年月学历部门职位入职时间评分内容评分项目内容分值员工自评部门主管部门经理仪容仪表1工服及个人卫生42综合印象3行为规范1出勤率62站态行姿33劳动纪律34工作态度65言谈语态3业务技能1酒水销售备货记录准确1。

6、餐饮绩效考核管理制度济公沙锅餐饮管理北京有限责任公司绩效考核管理制度北大纵横管理咨询公司二零零四年二月第一章 总 则 2第二章 考核组织管理 3第三章 考核方法 4第四章 季度业绩考核 8第五章 年度业绩考核 10第六章 年度能力考核 12。

7、 顾客满意度调查未达标者扣5分; 顾客投诉一次扣5分; 每月顾客投诉解决率不得低于100,每低1,一次扣2分. 二产品质量10分 按客用标准验收食材质量,储存的蔬菜新鲜无腐烂变黄,肉类鲜活食品。

8、餐饮管理绩效考核表格第一部分餐饮管理绩效考核表格表一 钥匙领用记录表日期:部门领用时间领用人员领用原因送还时间送还人员备注填写人:领用人员用途:领用钥匙记录联数:自留表二餐饮部餐具盘点明细表餐厅名称:年 月 日第 页餐具名称单位单价领用 数。

9、餐饮绩效考核管理体系设计方案餐饮绩效考核管理体系设计方案第一章 总则 1第二章 考核组织管理 2第三章 考核方法 4第四章 月度季度考核 9第五章 个人年度考核 11第一节个人年度综合考核 12第二节个人年度能力评价 14第六章 部门考核 。

10、餐饮部绩效考核制度珠海国际赛车场高尔夫俱乐部有限公司管理制度名称2011年餐饮部效考核制度编 码版 本页 次修改状态一目的为完善和规范餐饮部的管理,有效提升员工的综合素质,奖勤罚懒,提高员工的工作效率和责任心,特制订本规定2011年新修定版。