发酵车间

1、课 程 设 计 课程名称发酵工厂课程设计题目名称年产10万吨味精厂发酵车间设计学生学院轻工化工学院 专业班级06级生物工程1班学生姓名 第八小组指导教师 刘晓丽 2009年12月31日广东工业大学课程设计任务书题目名称发酵工厂课程设计学 院。

2、糖化工艺参数：糖化pH值4.3糖化酶规格10万u/ml糖化温度60加酶量（160 u/g）1.6 L/T糖化时间25h80时间培养基配方：发酵培养基（W/V）种子培养基（W/V。

3、牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于XX年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。
二锅头酒选用高粱为主要原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。

4、1.2.2厂址选择结果综合以各种因素，初步选择南昌近郊作为啤酒厂的厂址。
这样，原料购买运输不成问题，产品又能及时的销往各中心城市，交通较为方便，是较为理想的选择。
1.3 啤酒工业的发展1.3.1世界啤酒业的发展啤酒的。

5、年产10万吨乳酸发酵车间设计 2 河南城建学院 生物工程系 生物工程专业 发酵工厂设计课程设计题 目 名 称:年产10万吨乳酸发酵工厂设计学 院系:生物工程学 号:111409111姓 名:张婵婵指 导 教 师:佘秋生张现青课程设计日期:2。

6、2. 糖化罐数量N2的确定，发酵周期8天： 213. 主要尺寸计算（设上封头的容积与下封头相等）：（三）酒精发酵车间 212. 酒精发酵罐数量N3的确定： 224. 种子罐 22（四）醋酸发酵车间 231. 。

7、年产10万吨酒精发酵车间设计 摘 要酒精在我国酿酒行业化工行业等,都发挥着重要作用.食用酒精作为硬饮料中不可缺少的添加成分,它的品质越来越受到人们的重视,特别是我国做为世界白酒消费大国,食用酒精品质的好坏,就显得更重要了.本设计是对年产10。

8、添加剂：食盐，醋醅发酵成熟后要及时加入食盐以抑制醋酸菌，防止醋酸菌将醋酸分解，同时食盐还起到调和风味的作用。
砂糖、香辛料，能增加醋的甜味，并赋予食醋特殊的风味。
炒米色，能增加醋色泽及香气。
4、食醋的生产工艺食醋的生产工艺。

9、玉米粉碎机选型,1每日所需玉米为 99.459588658598219.8吨 玉米粉碎机每天的工作时间按16小时计算,则每小时将粉碎 219.81613.74吨,可选择3台粉碎能力为5吨小时的粉碎机,玉米调浆桶选型,1每日所需玉米粉为:21。

10、年产110吨肝素酶发酵车间工艺设计年产110吨肝素酶发酵车间工艺设计摘要肝素酶指一类能够特异性裂解肝素和类肝素主链糖苷键的酶,被用于清除血液中的肝素,测定肝素的结构,以及抗肿瘤等医学方面的研究.国外对肝素酶的研究已有40多年历史,涵盖菌种筛。

11、取公称体积200 m3 发酵罐11个，其中一个留作备用。
实际产量验算：2300.710244830013.9299%=1。

12、3）一级喷射泵喷射能力设计为75m3/h。
,液化喷射器选型,（1）根据调浆一桶的体积为48m3，可选择型号HYZ8，60m3/hr。
（2）二级喷射泵设计工作能力为75m3/h。
,维持罐,（1）喷射最大能力为60m3/h，维持时。

13、味精工厂发酵车间的物料衡算2 发酵罐及种子罐的设计与选型2.1 味精工厂发酵车间的物料衡算 2.1.1 工艺技术指标及基础数据 1查发酵工厂工艺设计概论P326表3 味精行业国家企业标准5,选用主要指标如表1表1 味精发酵工艺技术指标指标名。

14、年产5000吨糖化酶发酵车间设计南 阳 理 工 学 院 本科生毕业设计 学院系: 生物与化学工程学院 专 业: 生物工程 学 生: 指导教师: 李慧星 完成日期 2010 年 5 月 南阳理工学院本科生毕业设计年产5000吨糖化酶发酵车间设。

15、年产10万吨酒精发酵车间设计01 摘 要酒精在我国酿酒行业化工行业等,都发挥着重要作用.食用酒精作为硬饮料中不可缺少的添加成分,它的品质越来越受到人们的重视,特别是我国做为世界白酒消费大国,食用酒精品质的好坏,就显得更重要了.本设计是对年产。

16、年产20万吨啤酒的发酵车间设计书生物工程工厂设计任务书一设计题目:年产10万 或1万2万5万15万20万25万吨啤酒的发酵车间设计二设计依据:1每年生产280天,成品啤酒为10.2定额指标:原料利用率 98.5麦芽水分: 5大米水分: 13。

17、发酵车间DCS操作及维护保养规程lw21 目的:利用DCS控制系统来监测发酵车间内的工艺参数,同时通过系统的逻辑运算来控制现场的各种执行机构,从而达到工艺生产需要.2 范围:适用于生产工艺人员及仪表维修人员3 编写依据:系统供应商及自控施工。

18、肝素酶发酵车间工艺设计方案年产110吨肝素酶发酵车间工艺设计摘要肝素酶指一类能够特异性裂解肝素和类肝素主链糖苷键的酶,被用于清除血液中的肝素,测 定肝素的结构,以及抗肿瘤等医学方面的研究.国外对肝素酶的研究已有40多年历史,涵盖菌种 筛选发。

19、产万吨高盐稀态发酵酱油车间设计1 引言国以民为本,民以食为天,食以味为先.酱油就是这些调味品当中重要的一个.最早的酱油也叫清酱,古时清酱是由最开始的动物肉剁成肉泥在发酵生成的油.到唐朝的时候用黄豆小麦进行发酵制酱,经过古人的不懈的努力,最终。

20、梅花味精厂发酵车间员工工作总结梅花味精厂发酵车间员工工作总结篇一:康源味精厂实习报告 毕业实习报告 一实习目的 一通过实习,响应学院对毕业生的关切和指导; 二通过实习,培育和锻炼自己的能力; 3通过实习,将书本中的理论知识与实践相结合; 二。

21、发酵车间物料衡算与布置设计资料范本 本资料为word版本,可以直接编辑和打印,感谢您的下载发酵车间物料衡算与布置设计 地点:时间:说明:本资料适用于约定双方经过谈判,协商而共同承认,共同遵守的责任与义务,仅供参考,文档可直接下载或修改,不需。

22、年产5万8啤酒发酵车间设计课程设计报告题目:年产5万8啤酒发酵车间设计Annual output of 50000 8 degrees of beer fermentation workshop design学院化学化工与生命科学学院专业生。