年产5000发酵食醋

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3、果醋不仅具有一般食醋的保健功能,还有果醋特有的保健功能.它能消除疲劳消除肌肉酸痛,降低血压,分解胆固醇,预防动脉硬化和心血管病的发生,增进食欲,促进消化.此外还有水果的保健功能.1.果醋有助于肝脏的解毒功能,调节代谢,提高集体免。

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6、添加剂:食盐,醋醅发酵成熟后要及时加入食盐以抑制醋酸菌,防止醋酸菌将醋酸分解,同时食盐还起到调和风味的作用.砂糖香辛料,能增加醋的甜味,并赋予食醋特殊的风味.炒米色,能增加醋色泽及香气.4食醋的生产工艺食醋的生产工艺。

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