营养食品卫生正高模拟

1、营养与食品卫生学模拟试题到选择题精营养与食品卫生学模拟试题一 A1型题:每一道考试题下面有 A B C D E 五个备选答案.请从中选择一个最佳答案. 1.以下关于低温环境下的营养需要的叙述中错误 的是A .增加维生素 A 摄入B .增加维。

2、高级卫生专业资格正高副高营养与食品卫生专业资格正高副高模46真题无答案39高级卫生专业资格正高副高营养与食品卫生专业资格正高副高模拟题2021年46总分99.XX02,考试时间120分钟A1A2题型1. 间接致癌物是A. 丙烯内酯B. 萘胺。

3、C .蛋氨酸D .羟赖氨酸E .谷胱甘肽6.总膳食研究的调查方法是哪两种方法的混合A .称重法加查帐法B .称重法加 24小时回顾法C .称重法加化学分析法 D .查帐法加 24小时回顾法E .查帐法加化学分析法。

4、B. 自由基C. 亲核物质D. 原癌基因E. 氧化还原物质11. 危险度是对A. 外来化合物损害机体的能力的估计B. 外来化合物损害机体的可能性估计C. 外来化合物损害机体的可能性的定性估计D. 外来化合物损。

5、营养与食品卫生主任医师真题精选正高多项选择题1是维生素A缺乏病的眼部症状.A.干眼病B.白内障C.夜盲症D.毕脱斑E.角膜软化参考答案 :A,C,D,E 材料题2一九四五年找出某厂的1000名在表上涂镭的女工,比较这些女工与1000名女电话。

6、营养与食品卫生正高历年真题精选多项选择题1下面关于铁的说法正确的是A.血红素铁主要存在于动物性食品中B.血红素铁在肠内的吸收受膳食因素影响较小C.非血红素铁主要存在于动物性食品中D.无论血红素铁还是非血红素铁均受植酸盐草酸盐的影响E.铁的吸。

7、营养与食品卫生考试题库正高多项选择题1常见的膜分离技术包括A.反渗透B.纳滤C.超滤D.微滤E.电渗析参考答案 :A,B,C,D,E 多项选择题2怀孕中期在膳食和营养方面应该做到 .A.补充充足的能量B.注意铁的补充C.保证优质蛋白的摄入量。

8、营养与食品卫生正高真题精选多项选择题1主要以神经系统症状为主的食物中毒有 .A.肉毒梭菌食物中毒B.沙门菌食物中毒C.大肠杆菌中毒D.毒蕈中毒E.河豚鱼中毒参考答案 :D,E 多项选择题2与贫血有关的营养素是A.果糖B.牛磺酸C.叶酸D.维。

9、营养与食品卫生精选试题正高多项选择题1主要以神经系统症状为主的食物中毒有.A.肉毒梭菌食物中毒B.沙门菌食物中毒C.大肠杆菌中毒D.毒蕈中毒E.河豚鱼中毒参考答案 :D,E 多项选择题2能够确定为红细胞生成缺铁期的指标是A.血清铁浓度降低B。

10、B.因食物中毒甲某手脚麻木行动不便,言语模糊,他的健康权受到了严重损害,可以请求赔偿C.乙某明知河豚鱼有毒仍然加工出售,显然是故意违法D.甲某要求乙某赔偿损失,要求乙某赔偿医药费营养费交通费是完全合理的E.乙。

11、1.最可能的诊断是A.过敏性哮喘B.急性支气管炎C.慢性阻塞性肺疾病单纯型D.慢性阻塞性肺疾病喘息型E.支气管扩张症B 案例分析2. 该病首选的营养治疗是A.高能量。

12、D.糖尿病E.便秘B,C 多项选择题7下列关于沙门氏菌的叙述正确是A.感染后常可引发并发症B.沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起C.其生长繁殖的最适温度是1520D.其污。

13、B.蛋氨酸C.苏氨酸D.苯丙氨酸E.赖氨酸C,E 多项选择题8孕妇常见的营养缺乏病有A.坏血病B.营养性贫血C.骨质软化症D.癞皮病E.营养不良性水肿。

14、B.你是否抽烟喝酒C.你是否得过两种慢性病D.你是否看过医生E.你住院后,是否转诊到其他医院6. 问卷的结构包括A.封面信,指导语,问题,答案B.封面信,问题和答案,访问记录,审核记录。

15、人与人不传染,发病症状相似.制蒸馍的麦子有发霉现象.可初步诊断为A.黄曲霉毒素中毒B.亚硝酸盐中毒C.青霉中毒D.赤霉病麦中毒E.棉酚中毒F.含氰苷类食物中毒D 案例分析。

16、A,C,D,E或关注微信公众号做题室通常基本的食品新技术包括新型的食品杀菌技术食品的高效分离技术微胶囊与纳米技术微波加工技术和食品的生物技术等几大领域.6决定病毒传染性的主要因素是A.包膜。

17、营养与食品卫生学模拟试题100到选择题营养与食品卫生学模拟试题100到选择题营养与食品卫生学模拟试题一A1型题:每一道考试题下面有ABCDE五个备选答案.请从中选择一个最佳答案. 1以下关于低温环境下的营养需要的叙述中错误的是 A增加维生素。

18、营养与食品卫生学模拟考试100到选择题精营养与食品卫生学模拟考试100到选择题精 作者: 日期: 营养与食品卫生学模拟试题一 A1型题:每一道考试题下面有 A B C D E 五个备选答案.请从中选择一个最佳答案. 1.以下关于低温环境下的。

19、河南省公卫助理医师营养与食品卫生学模拟试题2016年河南省公卫助理医师:营养与食品卫生学模拟试题本卷共分为1大题50小题,作答时间为180分钟,总分100分,60分及格.一单项选择题共50题,每题2分.每题的备选项中,只有一个最符合题意1。