营养学基础

1、营养学基础知识点一绪论 决定健康四大因素:1.内因:即父母的遗传因素,占15.2.外界环境因素:其中社会环境占10,自然环境占7,共占17.3.医疗条件:占8.4.个人生活方式的影响:占60.食物与健康1 营养学的基本概念 1.食物食品:定。

2、营养学基础选择题自测型碳水化物1. 是人体消化吸收食物最重要的器官.分数:1, 完成次数:896 A. 小肠 B. 大肠 C. 胃 D. 口腔 标准答案:A 3. 大脑活动的几乎全部能量都是由提供的.分数:1, 完成次数:896 A. 葡萄。

3、营养学基础练习题营养学基础练习题单项选择题1.下列物质中,属于必需脂肪酸的是 B A.硬脂酸 B. 亚油酸 C. 软脂酸 D. 醋酸2.脂肪在体内进行化学性消化的主要部位是 C A.口腔 B. 胃 C. 小肠 D. 大肠3.一日三餐中,午餐。

4、营养学基础教案1营养学基础教案1第一单元 食品营养学基本概念2学时教学目标:知识目标:掌握营养学基本概念;了解我国居民膳食营养状况及未来发展的重点;了解食品营养学的研究任务和内容.技能目标:灵活运用食品营养学基本概念.品质目标:培养学生细心。

5、 能量的需要量与供给量 一需要量与供给量的概念需要量:是指维持机体正常生理功能所需要的数量,低于此数量将会对机体产生不利影响.供给量:是指在已知需要量的前提下,按照食物的具体情况和人们的饮食习惯也同时考虑到个体差。

6、NBL营养学院基础医学营养学专业培训NBL营养学院基础医学营养学专业培训您的姓名: 填空题 1. 我国古代提出五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充膳食模式的是 单选题 本草纲目伤感杂病论黄帝内经正确答案饮食概要2. 能促进铁吸收有 维生素。

7、营养学基础教案 1第一单元 食品营养学基本概念2学时教学目标:知识目标:掌握营养学基本概念;了解我国居民膳食营养状况及未来发展的重点;了解食品营养学的研究任务和内容.技能目标:灵活运用食品营养学基本概念.品质目标:培养学生细心诚信的职业品质。

8、第三章 基础营养学第三章选择题1可引起人体内失水A频繁呕吐腹泻B感冒咳嗽C心律失常D以上都不对2一般体内水主要以方式排出A尿B汗C粪便D以上都对3膳食纤维的主要成分包括A纤维素半纤维素B果胶C非多糖成分的木质素D以上都对4膳食纤维的主要成分。

9、公共营养师基础营养学复习笔记基础营养学复习笔记 2007716一前 言 食物是重要的环境因素,与人类健康有密切的关系.其作用体现在:有益方面:1.人类生存的必要条件,构成人体的物质基础. 2.维持人类生长发育.3.保证人的正常生理功能和活动。

10、第二章第二章第二章第二章营养学基础营养学基础营养学基础营养学基础2楚雄农校卢斌 生命的载体生命的载体生命的载体生命的载体蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质 160160 年前,荷兰化学家年前,荷兰化学家马尔德马尔德马尔德马尔德首先提出蛋白质首先提出蛋。

11、营养学基础维生素第三章 营养学基础 35 维 生 素一本章基本要求:1.维生素 是维持机体正常生理功能所必需的一类微量低分子有机化合物.人体内不能合成或合成量不足,每天必须从食物中提供,不参与机体构成也不提供能量,机体长期缺乏某种维生素时回。

12、第三章 营养学基础,第一节 营养学概论一营养学基本概念1营养:2营养素:3营养学:4膳食营养素参考摄入量DRIs:EAR,RNI,AI,UL,一营养:是机体摄取食物,经消化吸收,代谢和排泄,利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构成组织器。