餐饮具消毒记录表.docx

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餐饮具消毒记录表

餐饮具消毒记录表

消毒时间

餐饮具名称

消毒剂名称及用法

消毒方法

执行人员

备注

年

月

日

食品留样记录表

日期

餐次

样品名称及重量

留样时间

留样人签名

样品处理时间

备注

早

中

晚

早

中

晚

早

中

晚

早

中

晚

早

中

晚

早

中

晚

早

中

晚

早

中

晚

早

中

晚

早

中

晚

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制

度

汇

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收

货

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食品添加剂进出记录

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事

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员

管

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食

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安

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管

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日

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监

管

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