第二单元第1课时.docx

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第二单元第1课时

第1课时　细胞概述、质膜与细胞壁

一、细胞学说

1．建立：

由德国的________、________和菲尔肖共同建立。

2．内容

（1）所有的生物都是由________组成的。

（2）细胞是所有生物的____________的单位。

（3）所有的细胞必定是由____________产生的。

[练一练]　施莱登和施万共同提出（　　）

A．细胞学说B．分离定律

C．进化学说D．中心法则

二、细胞大小、数目和种类

[判一判]

1．单细胞生物依靠单个细胞完成各项生命活动（　　）

2．生物体的长大，是由于细胞数目的增多，与细胞体积大小无关（　　）

3．细胞体积越小，其表面积与体积之比（相对表面积）越小，越有利于细胞的物质交换、信息交流（　　）

三、质膜的选择透性

1．质膜的功能：

将__________________区分开的界面，只允许____________通过。

2．质膜的功能特性：

具有____________。

四、质膜的结构模型——流动镶嵌模型

1．脂双层：

是流动镶嵌模型最基本的部分。

（1）主要成分——磷脂分子

（2）形成

①图示

②原因：

由____________的物理、化学性质决定。

③脂双层的“柔性”取决于脂肪酸分子的________可以摇摆；“刚性”取决于脂双层中的________。

2．膜蛋白

（1）位置：

全部或部分________在脂双层中。

（2）分子特点：

有________性部分和________性部分。

（3）功能：

①控制某些分子和离子的__________。

②起生物________的作用。

③起细胞________的作用。

[判一判]

1．红细胞中没有细胞核等众多的细胞器，可用作提取质膜的材料（　　）

2．质膜由脂质和蛋白质组成（　　）

3．功能越复杂的质膜，蛋白质的种类和数量不一定越多（　　）

4．糖萼仅存在于质膜的外表面（　　）

五、细胞壁

1．植物和藻类的主要成分：

________。

2．特点：

与细胞的________无关。

3．作用：

________细胞和________植物体。

1．教材25页，观察多种多样细胞，体会显微镜的使用。

2．教材28页，体验验证活细胞吸收物质的选择性。

3．教材29页，观察图2－7体会脂双层的构成特点。

4．教材30页，观察图2－8体会质膜流动镶嵌模型的特点。

5．教材31页，小资料体会糖萼的作用。

6．教材32～33页，重温思考与练习中的选择题。

考点一　微观世界的工具——显微镜的使用及相关问题分析

1．（2011·江苏卷，10）将有关生物材料直接制成临时装片，在普通光学显微镜下可以观察到的现象是（　　）

A．菠菜叶片下表皮保卫细胞中具有多个叶绿体

B．花生子叶细胞中存在多个橘黄色油脂颗粒

C．人口腔上皮细胞中线粒体数目较多

D．紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中细胞核清晰可见

排雷　

（1）审题——“直接制成临时装片”，即对材料不做染色等特殊处理。

（2）透明材料或结构染色后方能观察；亚显微结构如质膜、核糖体等必须借助电子显微镜观察。

1．显微镜的使用

2．识图析图　

提醒　换高倍物镜时要转动转换器，不能直接转镜头。

3．目镜与物镜的结构、长短与放大倍数之间的关系

（1）放大倍数与长短的关系

①物镜越长，放大倍数越大，距载玻片距离越近，如H1；反之则放大倍数越小，距载玻片距离越远，如H2。

②目镜越长，放大倍数越小；反之则放大倍数越大。

（2）显微镜放大倍数的含义

①显微镜放大倍数是指物像边长的放大倍数。

②总的放大倍数是目镜放大倍数与物镜放大倍数的乘积。

4．高倍镜与低倍镜观察情况比较

物像大小

看到细胞数目

视野

亮度

物镜与装片的距离

视野范围

高倍镜

大

少

暗

近

小

低倍镜

小

多

亮

远

大

5.污物位置的快速确认方法

移动装片

6．注意事项

显微镜成放大倒立的虚像，例实物为字母“b”，则视野中观察到的为“q”。

若物像在偏左上方，则装片应向左上方移动。

特别提醒　观察颜色深的材料，视野应适当调亮，反之则应适当调暗；若视野中出现一半亮一半暗则可能是反光镜的调节角度不对；若观察花生切片标本材料一半清晰一半模糊不清，则可能是花生切片厚薄不均造成的。

1．如图所示：

甲图中①②表示目镜，③④表示物镜，⑤⑥表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。

下面描述正确的是（　　）

A．①比②的放大倍数大，③比④的放大倍数小

B．把视野里的标本从图中的乙转为丙时，应选用③，同时提升镜筒

C．从图中的乙转为丙，正确调节顺序：

转动转换器→调节光圈→移动标本→转动细准焦螺旋

D．若使物像放大倍数最大，甲图中的组合一般是②③⑤

考点二　提升识图析图能力——质膜的成分、结构、功能及流动性、选择透性之间的关系

2．（2011·海南卷，1）关于动物质膜的叙述，错误的是（　　）

A．质膜含有糖脂和糖蛋白

B．细胞融合与质膜的流动性有关

C．ATP为CO2分子通过质膜提供能量

D．质膜上的大多数蛋白质是可以运动的

排雷　

（1）明确糖类在膜上的存在方式及位置——以糖脂和糖蛋白的形式，且糖蛋白只能在膜外侧。

（2）膜的流动性的原因及代表实例。

1．磷脂分子

（1）磷脂分子的元素组成：

C、H、O、N、P。

（2）单层磷脂分子层水界面排列及搅拌后图解

2．细胞膜结构示意图

（1）脂质分子中最主要的是磷脂，此外还有胆固醇等。

（2）膜上蛋白质是功能行使者，决定膜功能复杂程度。

常见蛋白质如载体蛋白、糖蛋白等。

（3）糖蛋白的位置只有一个——细胞膜的外侧，细胞器膜和细胞膜内侧不存在，可用于确定膜内外位置。

3．知识网络图解

（1）流动性和选择透性的关系

①区别：

流动性是膜的结构特点，选择透性是膜的功能特性。

②联系：

流动性是选择透性的基础，只有膜具有流动性，才能表现出选择透性。

（2）流动性原理——构成膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是运动的；选择透性原理——膜上载体蛋白的种类和数量。

（3）流动性的实例：

细胞融合、变形虫变形、白细胞吞噬细菌（胞吞）、分泌蛋白的分泌（胞吐）、温度改变时膜的厚度改变、动物细胞吸水膨胀或失水皱缩等。

2．如图是细胞膜的亚显微结构模式图，①～③表示构成细胞膜的物质。

下列有关说法错误的是（　　）

A．③构成细胞膜的基本支架

B．细胞膜的结构特点是具有选择透性

C．细胞识别与物质①有关

D．由②参加的物质运输不一定为主动转运

3．下图表示各种膜的组成成分含量，该图不能说明的是（　　）

A．构成细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质

B．膜中的脂质和蛋白质含量的变化与膜的功能有关

C．膜的功能越简单，所含蛋白质的数量越少

D．膜的功能越复杂，所含糖类的种类和数量越多

考点三　实验探究——细胞膜的透性

3．某实验小组为了探究细胞膜的通透性，将小鼠肝细胞在体外培养一段时间后，检测培养液中的氨基酸、葡萄糖和尿素含量，发现它们的含量发生了明显变化（如下图）。

请回答问题。

（1）由图可知，随培养时间延长，培养液中葡萄糖和氨基酸含量________，尿素含量________。

由于在原培养液中没有尿素，推测其是________的产物。

（2）培养液中的氨基酸进入细胞后，其主要作用是________________________________

____________；被吸收的葡萄糖主要通过______________，为细胞提供__________。

（3）转氨酶是肝细胞内参与氨基酸分解与合成的一类酶，正常情况下这类酶不会排出胞外，若在细胞培养液中检测到该类酶，可能的原因是_______________________________

________________________________________________________________________。

（4）由

（1）和（3）可初步判断，细胞膜对物质的转运具有__________________的特性

细胞膜选择透性实验探究思路方法

（1）可利用细胞液有颜色的植物组织，将其放入无色溶液中，然后用高温、强酸或强碱处`理，观察处理前后有无溶液颜色的变化。

（2）将种子切开，放入红墨水中，胚部分不被染红，而胚乳部分被染红。

4．为证明只有活细胞的细胞膜才具有控制物质进出细胞的功能，设计了如下实验，请补充完整：

①实验材料和用具

新鲜的红色月季花瓣、烧杯、玻璃铅笔、质量分数为15%的盐酸、清水、量筒。

②实验步骤

第一步：

选两个大小相同的烧杯，用玻璃铅笔分别标上A、B。

第二步：

_____________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

第三步：

_____________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

③实验现象及结论：

___________________________________________________________

________________________________________________________________________。

　　　　　　　用“模型法”理解细胞膜的组成、结

构、功能及特性

典例

　如图为物质出入细胞膜的示意图，据图回答下列问题：

命题切入点1：

细胞膜的结构及应用前景

（1）A代表______分子；B代表________；C代表______。

（2）有些有机溶剂如苯酚，可溶解B造成膜的损伤，B的完整化学名称是________________。

（3）图中A的性质最终是由________决定的。

（4）生物膜结构和功能的研究成果在工农业生产和医学实践中有着重要用途。

下列有关生物膜应用的叙述中，错误的是（　　）

A．模拟生物膜可以处理污水、淡化海水

B．研究生物膜可以寻找改善农作物品质的新途径

C．模拟生物膜可以人工合成代替人体病变器官的膜材料

D．通过生物膜工程技术可以诊断、治疗疾病，完全改变细胞的遗传特性

思维导图　细胞膜的组成成分―→存在形式―→主要功能―→实践应用

命题切入点2：

物质转运

（1）细胞膜从功能上来说，它是一层____________膜。

（2）在a～e的五种过程中，代表被动转运的是________。

（3）可能代表氧气运输过程的是图中编号________；葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞的过程是图中编号________。

（4）巨噬细胞把失去活性的抗体吞噬进入细胞内的方式属于________。

思维导图　细胞膜的功能―→控制物质进出细胞―→转运方式及代表实例―→转输方向

命题切入点3：

细胞通讯

（1）如果此为神经细胞膜，则当其受刺激后发生兴奋时，Na＋的流动过程是编号____。

（2）细胞识别、物质的跨膜运输等与图中____（填字母）有关。

（3）静息时，神经纤维膜内外的电位状况是_______________________________________。

（4）癌细胞容易转移，这是因为_______________________________________________

________________________________________________________________________。

（5）正在研制中的预防艾滋病的疫苗能够使人体淋巴细胞产生特异性的A。

这种A叫做________。

思维导图　细胞膜功能―→细胞间传递信息―→神经传导电位变化、癌细胞特点及抗体抗原识别

命题切入点4：

细胞膜的流动性

（1）细胞融合的实验证明了细胞膜具有__________的特点。

（2）细胞融合实验若在20℃条件下进行，则两种表面抗原平均分布的时间大大延长，这说明________________________________________________________________________

________________。

若在1℃条件下，两种表面抗原难以平均分布，这又说明________________________________________________________________________

__________________________________。

（3）摄取膜成分中的磷脂，将其铺在空气—水界面上，测得磷脂占有面积为S。

请预测细胞表面积的值接近于______。

思维导图　细胞膜的结构特点―→代表实例―→影响因素

命题切入点5：

获取纯净的细胞膜

某同学欲获得纯净的细胞膜，以研究其结构及功能。

请你帮助设计一个简易实验。

（1）选取人体的____作为获取纯净细胞膜的来源。

A．成熟红细胞B．神经细胞

C．白细胞D．口腔上皮细胞

（2）将选取的材料放入________________中，一段时间后细胞将破裂。

（3）再用__________法获得纯净的细胞膜，将膜成分分离提纯后，用____________试剂可鉴定其中的蛋白质，具体现象是____________________。

思维导图　获取纯净细胞膜的材料、方法―→细胞膜成分分析及鉴定

　　　　　　　1.对显微镜的使用及相关计算模糊不清

典例1

　下列关于高倍物镜的叙述，正确的是（　　）

A．因为藓类叶片大，在高倍镜下容易找到，所以可以直接使用高倍物镜观察

B．在低倍镜下找到叶片细胞，即可换上高倍物镜

C．换上高倍物镜后，必须先用粗准焦螺旋调焦，再用细准焦螺旋调至物像最清晰

D．为了使高倍镜下的视野亮一些，可使用更大的光圈或凹面反光镜

E.

要观察图1所示微生物，应把载玻片向图2中甲方向移动

F．与低倍物镜相比，高倍物镜下视野变暗，细胞变大，数目增多

纠错笔记　高倍镜的使用“四字诀”

找：

先在低倍镜下“找”到物像，并调至清晰。

移：

将观察点“移”到视野中央。

转：

“转”动转换器，换上高倍镜。

调：

“调”节细准焦螺旋及光圈，使物像清晰。

典例2

　显微镜目镜为10×、物镜为10×时，视野中被相连的64个分生组织细胞所充满。

若物镜转换为40×后，则在视野中可检测到的分生组织细胞数为（　　）

A．2个　　　B．4个　　　C．8个　　　D．16个

纠错笔记　①由低倍镜换高倍镜，视野变小，细胞数目减少，反之则增多。

②显微镜放大的是物体的长度或宽度，而非物体的面积。

③若视野中细胞排成一行，则计算时只考虑长度或宽度；若视野中充满了多个细胞，计算时应考虑面积的变化。

　　　　　　　2.对细胞膜的结构特点和功能特点分

辨不清

典例3

　如图表示细胞膜的亚显微结构，其中a和b为两种物质的转运方式，下列对细胞膜结构和功能的叙述正确的是（　　）

A．不同物种的细胞中①、②、③的种类均不相同

B．移植器官往往难以生存与图中①有关

C．b物质的转运方式能体现细胞膜的选择透性，而a物质的转运方式不能体现细胞膜的选择透性

D．①②③构成流动性的膜，是实现细胞间信息交流的物质基础

思维导图

依据

确定,

―→

综合分析各选项，确定答案。

纠错笔记　结构特点和功能特点的比较

名称

原因

表现

影响因素

结构特点

一定的流动性

膜中的蛋白质分子和磷脂分子是可以运动的

变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐、载体对相应物质的转运等

温度

功能特点

选择透性

脂双层它使许多分子和离子不能随意出入细胞

植物对无机盐的选择性吸收、神经细胞对K＋的吸收和对Na＋的排出、肾小管的重吸收和分泌、小肠的吸收等

遗传因素、温度、pH、O2浓度

二者联系

细胞膜的流动性是表现其选择透性的结构基础

题组一　显微镜的使用

1．（2009·上海生物，19）用测微尺测量某个洋葱表皮细胞的长度时，下列目镜和物镜的组合中，视野内目镜测微尺每小格所代表的实际长度最小的是（　　）

①目镜10×　②物镜10×　③目镜16×　④物镜40×

A．①②B．①④C．②③D．③④

2．（2008·上海生物，16）用光学显微镜观察装片时，下列操作正确的是（　　）

A．将物镜对准通光孔

B．先用高倍镜，后用低倍镜观察

C．移动装片可确定污物在物镜上

D．使用高倍镜时，用粗准焦螺旋调节

题组二　细胞膜的成分、结构及特点

3．（2009·广东理基，37）细胞膜上一般不含（　　）

A．胆固醇B．磷脂C．糖蛋白D．血红蛋白

4．（2009·浙江理综，5）对某动物细胞进行荧光标记实验，如下面的示意图所示，其基本过程：

①用某种荧光材料标记该动物细胞，细胞表面出现荧光斑点。

②用激光束照射该细胞表面的某一区域，该区域荧光淬灭（消失）。

③停止激光束照射一段时间后，该区域的荧光逐渐恢复，即又出现了斑点。

上述实验不能说明的是（　　）

A．细胞膜具有流动性

B．荧光染料能与细胞膜组成成分结合

C．根据荧光恢复的速率推算出物质跨膜运输的速率

D．根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率

课时规范训练

【组题说明】

考　点

题　号

错题统计

错因分析

细胞学说及显微镜使用

5、10、14

细胞膜成分、结构

1、3、4、13、15

细胞膜功能

2、6、7、8、11、12

细胞壁

9

特别推荐

图示信息题——3、7、10、12

1.磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。

某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是（　　）

A．由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内

B．由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内

C．由两层磷脂分子构成，结构与细胞膜完全相同

D．由两层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对

2．一位细胞学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的厚度变小而表面积增大。

变形虫能做变形运动。

下列各项中，与这些现象有关的是（　　）

A．细胞膜的选择透性B．细胞膜的流动性

C．细胞膜的生理特性D．细胞膜的功能特征

3．人、鼠细胞融合实验是用带有不同荧光染料的抗体标记两种细胞的膜蛋白，一段时间后两种膜蛋白能在杂种细胞膜上均匀分布形成嵌合体。

如图是相关实验结果的记录，据此不能得到的结论是（　　）

A．温度增加到15℃以上，细胞膜流动性增强

B．该实验证明膜蛋白能够运动

C．温度对膜蛋白的运动有影响

D．图中数据说明融合时间越长形成的嵌合体越多

4．如图为细胞的膜结构示意图。

下列叙述错误的是（　　）

A．细胞膜中的①与细胞识别有关

B．细胞膜中的②与细胞的选择吸收有关

C．线粒体内膜中的②与ATP合成有关

D．叶绿体类囊体膜中的②的活性与温度有关

5．恩格斯曾经把“能量转化和守恒定律、细胞学说、达尔文进化论”并称为19世纪自然科学的三大发现，下列不属于细胞学说建立意义的是（　　）

A．将千变万化的生物界通过细胞结构统一起来

B．证明了生物之间存在着亲缘关系

C．为达尔文的进化论奠定了唯物主义基础

D．证明了生物界与非生物界之间存在着统一性和差异性

6．下列有关细胞膜的叙述正确的是（　　）

A．膜磷脂的合成与内质网有直接关系，膜蛋白的合成与内质网无直接关系

B．膜磷脂与膜的选择透性有直接关系，膜蛋白与膜的选择透性无直接关系

C．膜磷脂与膜的流动性无直接关系，膜蛋白与膜的流动性有直接关系

D．膜磷脂与突触中兴奋的传递有直接关系，膜蛋白与突触中兴奋的传递也有直接关系

7．作为系统的边界，细胞膜在细胞的生命活动中有多种功能。

如图所示的模型主要表明了细胞膜的何种功能（　　）

A．将细胞与外界环境分开

B．控制物质进出细胞

C．细胞间信息交流

D．维持细胞内部环境的稳定

8．下列有关细胞间信息交流的叙述，正确的是（　　）

A．细胞间信息交流是细胞膜的功能之一，体现了细胞膜的选择透性

B．神经递质与突触后膜上的受体结合后，即被受体转运到突触后膜内，使后膜兴奋或抑制

C．与胰岛素和甲状腺激素结合的受体可能相同，也可能不同

D．细胞间信息交流的方式多种多样，可以是细胞接触传递信息，也可以通过介质传递

9．下列关于细胞膜和细胞壁的叙述，正确的是（　　）

A．植物细胞壁的主要化学成分是纤维素和蛋白质

B．细胞间的信息交流大多与细胞核的结构和功能有关

C．蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用

D．细胞膜的主要成分是脂质和糖蛋白

10．实验中用同一显微镜观察了同一装片4次，每次仅调整目镜或物镜和细准焦螺旋，结果得到下面各图。

请问其中视野最暗的是（　　）

11．人体注射卡介苗后，经过一段时间，血液中就会出现抗结核杆菌的抗体。

抗体的产生体现了细胞膜的哪一种功能（　　）

A．控制物质进出细胞

B．将细胞与外界环境分隔开

C．排泄功能

D．进行细胞间的信息交流

12．细胞膜在生命活动中发挥着非常重要的作用。

图示的过程不能体现细胞膜（　　）

A．具有信息传递功能

B．具有一定的流动性

C．具有排泄功能

D．具有物质运输功能

13．下列不能体现细胞膜流动性的是（　　）

A．萎蔫的植物细胞出现质壁分离现象

B．细胞膜上糖蛋白的识别过程

C．效应B细胞分泌抗体

D．白细胞的吞噬作用

14．生物学实验中常用普通光学显微镜，试回答：

（1）一个细小物体若被显微镜放大50倍，这里“被放大50倍”是指放大该标本的________。

（2）当显微镜的目镜为10×、物镜为10×时，在视野直径范围内看到一行相连的8个细胞，若目镜不变、物镜换成40×时，则在视野中可看到________个细胞。

（3）在光照明亮的实验室里，用白色洋葱表皮细胞观察失水之后的细胞，在显微镜视野中能清晰看到细胞壁，但看不清楚细胞膜是否与细胞壁发生质壁分离，为便于判断，此时应（　　）

A．改用凹面反光镜，放大光圈

B．改用凹面反光镜，缩小光圈

C．改用平面反光镜，放大光圈

D．改用平面反光镜，缩小光圈

（4）某同学在实验