必修1第2章.docx
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必修1第2章
必修1第2章
限时自测2
必修1第2章第1、5节
（时间：
40分钟满分：
100分）
一、单项选择题（每小题4分，共48分）
1.在组成人体的各种化学元素中，最基本元素、含量最多的元素、占细胞干重最多的元素依次是（）
A.C、O、CB.C、H、O
C.C、O、ND.C、O、O
2.下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是（）
A.微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症
B.每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的
C.组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类
D.组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞鲜重中含量总是最多的
3.（09·扬州学业水平模拟）下列关于生物体内水和无机盐的说法正确的是（）
A.是细胞中能源物质之一
B.哺乳动物血液中钙离子含量过多会引起抽搐
C.能维持生物体的生命活动
D.生物体处在不同发育期，含水量基本一样
4.（08·石家庄质检）下列有关水的叙述中错误的是（）
①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水
②生物体内的化学反应离不开水
③水是细胞结构的组成成分之一
④人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水
⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大
⑥不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大
A.①④⑤B.①④⑤⑥
C.⑤⑥D.②③④⑤⑥
5.科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。
其配方如下：
离子
K+
Na+
Mg2+
Ca2+
NO-3
H2PO-4
SO2-3
Zn2+
培养液浓度/mol·L-1
1
1
0.25
1
2
1
0.25
1
其中花卉根细胞吸收最少的离子是（）
A.Ca2+B.SO2-3C.Zn2+D.H2PO-4
6.下图表示一个动物细胞内外不同离子的相对浓度，离子的浓度差是靠主动运输的方式维持的。
由图分析可知通过主动运输进入细胞内的物质有（）
A.K+和Mg2+B.K+和Na+
C.Na+和Cl-D.Mg2+和Cl-
7.青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀，这说明（）
A.青苹果中含淀粉不含糖类
B.熟苹果中只含糖类不含淀粉
C.苹果转熟时淀粉水解为单糖
D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉
8.（08·武汉模拟）将面团包在纱布中放在清水中搓洗，请你选用试剂检测粘留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆（）
A.斐林试剂碘液
B.双缩脲试剂碘液
C.双缩脲试剂斐林试剂
D.双缩脲试剂苏丹Ⅲ染液
9.（09·宁波期末）下列关于细胞中水的含量的叙述，不正确的是（）
A.水是人体细胞中含量最多的化合物
B.老年人细胞中含水量比婴儿的少
C.新陈代谢越旺盛，细胞中的含水量越高
D.抗冻的植物细胞内自由水含量大
10.（09高考·广东）对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是（）
待测物质
检测试剂
预期显色结果
①
DNA
甲基绿
红色
②
脂肪
苏丹Ⅲ
橘黄色
③
淀粉
斐林试剂
蓝色
④
蛋白质
双缩脲试剂
紫色
A.①③B.②③C.①④D.②④
11.下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是（）
A.组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多
B.人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大
C.组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到
D.不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似
12.细胞作为生命活动的基本单位，其结构和功能高度统一。
下列有关叙述不正确的是（）
A.卵细胞体积较大有利于和周围环境进行物质交换，为胚胎早期发育提供所需养料
B.哺乳动物成熟的红细胞表面积与体积之比相对较大，有利于提高气体交换效率
C.小肠绒毛上皮细胞内有大量的线粒体，有助于物质运输的能量供应
D.哺乳动物成熟精子中细胞质较少，有利于精子运动
二、非选择题（共52分）
13.（14分）现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。
请回答：
（1）用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是，其中发生显色反应的一组是和溶液，不发生显色反应的一组是和溶液。
（2）用区分不发生显色反应的一组溶液。
（3）区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是。
14.（12分）下表是组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）。
请据表回答下列问题：
O
Si
C
N
H
地壳
48.60
26.30
0.087
0.03
0.76
细胞
65.0
极少
18.0
3.0
10.0
（1）组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在，没有一种化学元素是细胞特有的，这一事实说明。
（2）由表中数据可知，同一元素在细胞和地壳中含量相差甚远，这一事实说明。
（3）由上表中数据可知，组成细胞的化学元素中，C、H、O含量最多，请据下表分析，其原因是：
化合物
水
无机盐
蛋白质
脂质
糖类和核酸
质量分数（%）
85~90
1~1.5
7~10
1~2
1~1.5
①。
②。
15.（12分）如图所示是组成细胞的主要元素及其比例。
根据图所示信息回答下列问题：
（1）构成细胞的基本元素是。
（2）组成生物体的最基本元素占原生质总量的。
（3）S元素主要存在于有机化合物的种类是。
（4）O元素在原生质总量中占比例最大，为什么不是最基本元素？
。
（5）O、H、N三种化学元素在原生质总量中所占比例是，而这3种元素在组成岩石圈的化学成分中，质量分数还不到1%，这个事实说明了。
16.（14分）蛋白质的空间结构遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。
高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白质变性。
现利用提供的材料用具，请你设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。
材料用具：
质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。
（1）实验步骤
①取两支试管，编号A、B，向A、B两试管中各加入1mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管加，向B试管加5滴无水乙醇，混匀后向A、B两试管再加2mL可溶性淀粉溶液；
②将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5min；
③；
④从温水中取出A、B试管，各加入1mL斐林试剂摇匀，放入盛有50~65℃温水的大烧杯中加热约2min，观察试管中出现的颜色变化。
（2）实验结果预测及结论。
①，说明乙醇能使淀粉酶（蛋白质）变性；
②，说明乙醇不能使淀粉酶（蛋白质）变性。
（3）该实验的自变量是，对照组是。
答案：
限时自测2
必修1第2章第1、5节
1.A2.C3.C4.C5.C
6.A解析：
由图分析可知：
细胞外的Na+和Cl-较细胞内要高，表明这两种离子是由细胞内通过主动运输到达细胞外的。
而细胞内的K+和Mg2+较细胞外要高，表明这两种离子是由细胞外通过主动运输到达细胞内的。
7.C8.B9.D10.D11.C12.A
13.
（1）双缩脲试剂稀蛋清淀粉酶葡萄糖淀粉
（2）斐林试剂
（3）将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用斐林试剂分别处理上述两种混合液，观察到无颜色变化的溶液是稀蛋清溶液，出现砖红色的溶液是淀粉酶溶液
14.
（1）生物界与非生物界具有统一性
（2）生物界与非生物界具有差异性
（3）①构成细胞的化合物中含量最多的是H2O，占85%~90%②构成细胞的有机物都含有C、H、O三种元素
15.
（1）C、H、O、N
（2）18%（3）蛋白质
（4）O元素虽然占65%，但由于细胞中含量占85%~90%的是H2O，H2O中的O元素的质量分数很高，若去掉H2O，在干重中，C占比例最大，所以C是最基本元素，而O不是
（5）78%生物界与非生物界具有差异性
16.
（1）①5滴蒸馏水③取质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液等量混合，配制成斐林试剂
（2）①A试管中出现砖红色沉淀，B试管不出现
②A试管中出现砖红色沉淀，B试管也出现砖红色沉淀
（3）乙醇的有无A试管
限时自测3
必修1第2章第2节
（时间：
40分钟满分：
100分）
一、单项选择题（每小题3分，共45分）
1.下面关于氨基酸概念的叙述中正确的是（）
A.氨基酸是蛋白质的组成单位，是由氨基和羧基组成
B.每个氨基酸分子都含有一个氨基和一个羧基
C.一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基脱水缩合形成多肽
D.氨基酸是酸碱两性化合物，分子中至少含有一个氨基和一个羧基，且连接在同一个碳原子上
2.形成蛋白质分子的结构层次，从小到大依次是（）
①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸脱水缩合
④一条或几条多肽链连接在一起⑤多肽⑥蛋白质
A.②—①—③—④—⑥—⑤
B.①—②—③—④—⑥—⑤
C.②—①—⑥—③—④—⑤
D.②—①—③—⑤—④—⑥
3.（08·黄冈模拟）下列生理活动与蛋白质功能无关的是（）
A.氧气在血液中的运输
B.叶绿体色素吸收光能
C.葡萄糖在细胞内氧化分解
D.肾小管细胞对NaCl的重吸收
4.人体免疫球蛋白中IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和完全水解需要破坏的肽键数分别是（）
A.764760B.760760C.4764D.4760
5.某二十二肽被水解成1个四肽，2个三肽，2个六肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（）
A.6、18B.5、18C.5、17D.6、17
6.生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（）
A.组成肽键的化学元素不同
B.组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C.氨基酸排列的顺序不同
D.蛋白质的空间结构不同
7.（08·哈尔滨质检）假如生长激素由两条多肽链组成，在生长激素的缩合过程中脱掉的水分子相对分子质量为3384，已知20种氨基酸的平均分子质量为130，此蛋白质的分子量最接近于（）
A.24700B.21316C.24440D.440180
8.（08·汕头模拟）某三十九肽中共有丙氨酸残基4个，现去掉其中的丙氨酸残基得到4条长短不等的多肽（如图），这些多肽中肽键总数为（）
A.31B.32C.34D.35
9.（07高考·上海）免疫球蛋白IgG的结构如图，其中—S—S—表示连接两条相邻肽链的二硫键。
若该IgG由m个氨基酸构成，则该IgG有肽键数（）
A.m个B.（m+1）个C.（m-2）个D.（m-4）个
10.下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图1，其中数字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图2），请据图判断下列叙述中不正确的是（）
图1图2
A.该蛋白质中含有两条肽链49个肽键
B.图2中含有的R基是①②④⑥⑧
C.从图2可推知蛋白质至少含有4个游离的羧基
D.控制该蛋白质合成的mRNA中至少含有51个密码子
11.（09高考·天津）下列过程中，涉及肽键数量变化的是（）
A.洋葱根尖细胞染色体的复制
B.用纤维素酶处理植物细胞
C.小肠上皮细胞吸收氨基酸
D.蛋清中加入NaCl使蛋白质析出
12.（08高考·海南）关于动物细胞内蛋白质合成与去向的叙述，正确的是（）
A.所有蛋白质的合成都需要能量
B.合成的蛋白质都运到细胞外
C.合成的蛋白质都不能进入细胞核内
D.合成的蛋白质都用于细胞膜蛋白的更新
13.下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是（）
A.具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的
B.高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸
C.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质
D.在胚胎发育过程中，基因选择性表达，细胞会产生新的蛋白质
14.下列各项与蛋白质结构多样性无关的是（）
A.氨基酸的数目、种类和排列顺序
B.构成蛋白质的多肽链的数目
C.构成蛋白质的多肽链的空间结构
D.氨基酸至少含一个氨基和一个羧基
15.下列物质中都含有（—CO—NH—）的一类物质是（）
A.载体B.维生素C.酶D.激素
二、非选择题（共55分）
16.（20分）如图表示人体内几种化学元素和化合物的相互关系，其中a、b表示有机小分子物质，A、B、X代表有机高分子物质，虚线表示遗传信息的流动方向，请据图分析回答：
（1）a为，共有种，b的分子结构简式可表示为。
（2）B可分为B1、B2、B3等，其原因是：
从b分析是由于；从A分析是因为。
（3）X代表，其彻底水解产物是。
（4）B3是由574个氨基酸，四条肽链组成的，在形成1分子B3的过程中，共脱去
分子水。
17.（12分）胰岛素是一种蛋白质分子，它含有α、β两条肽链，α链含有21个氨基酸，β链含有30个氨基酸，两条肽链间通过两个二硫键（由两个—S—连接而成）连接，在α链上也形成一个二硫键，如图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答：
（1）该分子中的51个氨基酸在胰腺细胞的上经方式形成两条肽链。
（2）经检测，人和其他哺乳动物胰岛素的氨基酸组成比较如下：
猪：
β链第30位氨基酸与人的不同；
马：
β链第30位氨基酸和β链第9位氨基酸与人的不同；
羊：
β链第8、9、10位氨基酸与人的不同；
鼠：
α链有8个氨基酸，β链有10个氨基酸与人的不同。
①相近物种的胰岛素不同，反映在多肽链的氨基酸组成上主要是。
②不同哺乳动物的胰岛素结构不同的根本原因是。
③所列哺乳动物和人的胰岛素都由51个氨基酸构成，且氨基酸组成大致相同，由此可以得出的结论是。
18.（14分）用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目，如下：
氨基酸数目
化合物
9
催产素
①
多肽化合物
9
牛加压素
②
9
血管舒缓素
③
10
平滑肌舒张素
④
13
猪促黑色素细胞激素
⑤
22
人促黑色素细胞激素
⑥
223
牛胰岛素
⑦
蛋白质
51
人胰岛素
⑧
660
免疫球蛋白IgG
⑧
574
人血红蛋白
⑩
（1）表中①②③的氨基酸的数目虽相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们
的不同。
（2）表中③与④、⑤与⑥虽然功能相似，但各自具有专一性。
它们之间的差异主要取决
于。
（3）表中⑧的生理功能说明蛋白质具有作用；⑨的生理功能说明蛋白质具有作用；⑩的生理功能说明蛋白质具有作用。
（4）这些实例说明蛋白质的分子结构具有。
这种特性决定了。
19.（9分）现有一种“十二肽”，分子式为CXHYNZOWS（Z>12,W>13）。
已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸：
回答下列问题：
（1）一个该“十二肽”分子水解时需要的水分子数是个。
（2）一个该“十二肽”分子彻底水解后有个赖氨酸和个天门冬氨酸。
限时自测3
必修1第2章第2节
1.D2.D3.B
4.D解析：
氨基酸脱水缩合形成的每条多肽链中，至少含有1个游离的氨基和1个游离的羧基，4条肽链至少含有游离的氨基是4个，蛋白质完全水解所破坏的肽键数就是缩合时所形成的肽键数。
5.C解析：
本题考查氨基酸脱水缩合形成多肽时，氨基、羧基、水分子数、肽键数的相关计算。
每条短肽至少有一个氨基（不包括R基上的氨基），共有5个短肽，所以，这些短肽的氨基总数最小值是5个；肽键数为（4-1）+2×（3-1）+2×（6-1）=17。
6.A
7.B解析：
3384/18=188,即脱掉188个水分子，故该蛋白质中所含氨基酸的个数为188+2=190。
相对分子质量为：
130×190-3384=21316。
8.A解析：
去掉4个丙氨酸后只剩下氨基酸残基39-4=35个；相当于35个氨基酸缩合成4条肽链，则这4条肽链中共含肽键31个。
9.D10.B11.A12.A13.D
14.D15.A
16.
（1）脱氧核苷酸4
（2）氨基酸的种类、数量和排列顺序的不同DNA分子结构具有多样性（不同基因控制合成的蛋白质不同）
（3）RNA核糖、磷酸和4种碱基（A、G、C、U）
（4）570
17.
（1）核糖体脱水缩合
（2）①氨基酸的排列顺序不同②DNA（基因）不同③它们具有共同的原始祖先
18.
（1）氨基酸的种类和排列顺序
（2）氨基酸的种类、数目和排列顺序（3）调节免疫运输（4）多样性蛋白质分子有多种功能
19.
（1）11
（2）Z-12（W-13）/2
限时自测4
必修1第2章第3、4节
（时间：
40分钟满分：
100分）
一、单项选择题（每小题3分，共45分）
1.在下列四种化合物的化学组成中，与圆圈中“A”所对应的名称相符合的是（）
A.①——腺嘌呤核糖核苷酸
B.②——腺苷
C.③——腺嘌呤脱氧核苷酸
D.④——腺嘌呤
2.组成纤维素、纤维素酶和控制纤维素酶合成的基因，它们的基本单位依次是（）
A.葡萄糖、葡萄糖和氨基酸
B.葡萄糖、氨基酸和脱氧核糖核苷酸
C.氨基酸、氨基酸和脱氧核糖核苷酸
D.淀粉、蛋白质和DNA
3.下列各种表达式中，不正确的是（）
A.氨基酸：
CRHH2NCOOH
B.脱氧核苷酸:
C.ATP:
A-P~P~P
D.肽键:
—CO—NH—
4.在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，加入8%的盐酸的目的不包括（）
A.改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞
B.使染色体中的DNA与蛋白质分离
C.杀死细胞，有利于DNA与染色剂结合
D.水解DNA
5.下列有关糖类的叙述中，错误的是（）
A.葡萄糖和纤维素的化学组成成分相同，都含有C、H、O
B.当血液中血糖浓度低时，肌糖原会分解为葡萄糖补充到血液中去
C.葡萄糖是单糖，可以被细胞直接吸收，而蔗糖不能
D.高尔基体与多糖的合成有关
6.（07高考·广东）如图是由3个圆构成的类别关系图，其中Ⅰ为大圆，Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。
下列符合这种类别关系的是（）
A.Ⅰ脱氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸
B.Ⅰ染色体、ⅡDNA、Ⅲ基因
C.Ⅰ固醇、Ⅱ胆固醇、Ⅲ维生素D
D.Ⅰ蛋白质、Ⅱ酶、Ⅲ激素
7.如图是某高等生物组织示意图，其细胞质基质内含有的糖类和核酸主要是（）
A.淀粉和RNAB.淀粉和DNA
C.糖原和RNAD.糖原和DNA
8.如图为蓝藻细胞模式图，如果用甲基绿进行染色，则显绿色的部位是（）
A.细胞壁B.细胞质C.细胞膜D.拟核
9.美国科学家安德鲁·法尔和克雷格·梅洛因为发现RNA（核糖核酸）干扰机制而获得2006年诺贝尔生理学或医学奖。
下列关于RNA的描述错误的是（）
A.生物的遗传物质是DNA或者是RNA
B.RNA和DNA的基本组成单位都是核苷酸
C.RNA只分布在细胞质中，DNA只分布在细胞核内
D.尿嘧啶是RNA特有碱基，胸腺嘧啶是DNA特有碱基
10.下列哪组糖类物质能与①~③中的叙述依次对应（）
①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类
②存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类
③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类
A.糖类、脱氧核糖、乳糖B.脱氧核糖、核糖、乳糖
C.核糖、葡萄糖、糖原D.脱氧核糖、葡萄糖、糖原
11.脂类物质在细胞中具有独特的生物学功能，下面是有关脂类物质的生物学功能中，属于磷脂的生物学功能是（）
①生物膜的主要成分
②储存能量的分子
③构成生物体表面的保护层
④很好的绝缘体，具有保温作用
⑤具有生物学活性，对生命活动起调节作用
A.①③B.⑤C.①D.②④
12.下列哪些单糖是动植物共有的（）
A.果糖、葡萄糖、核糖B.半乳糖、脱氧核糖
C.葡萄糖、核糖、脱氧核糖D.麦芽糖、乳糖
13.（09高考·上海）下列有机化合物中，只含有C、H、O三种元素的是（）
A.氨基酸B.核苷酸
C.脱氧核糖D.磷脂
14.（09高考·广东）脂质不具有的生物学功能是（）
A.构成生物膜B.调节生理代谢
C.储存能量D.携带遗传信息
15.（08·苏、锡、常、镇联考）三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表：
营养物质
体外燃烧释放能量（kJ/g）
体内氧化释放能量（kJ/g）
耗氧量（dL/g）
糖
17
17
0.83
蛋白质
23.5
18
0.95
脂肪
39.8
39.8
2.03
据上表内容不能作出的判断是（）
A.糖类是生命活动的主要能源物质
B.耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关
C.体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同
D.同质量时，脂肪贮存能量最多
二、非选择题（共55分）
16.（09·淄博模拟）（16分）下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。
请回答下列问题：
（1）图中X是，Ⅰ在小麦种子中主要是指。
（2）图中Z是，使用甲基绿、吡罗红混合染液染色，可使Ⅲ呈现色。
（3）图中P的结构通式为；写出由P形成Ⅳ的结构层次。
（4）Ⅱ和Ⅳ两者都有多样性，两者多样性的关系是前者后者。
（5）构成细胞的化合物中，随着年龄增长明显减少的主要是。
17.（16分）根据下列生物学事实回答问题：
材料1：
熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，冬眠时，进行分解利用，维持生命活动。
材料2：
生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4cm。
材料3：
幼儿常晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，预防佝偻病。
（1）材料1说明脂肪是。
分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有和的作用。
（2）材料2说明脂肪具有作用。
（3）材料3说明维生素D具有的作用。
该物质属于类物质，除此之外还包括和。
18.（8分）分析下图回答有关问题。
（1）写出图中各字母所代表的物质名称：
①A；B；D。
②如果把DNA换成RNA，则A；B；D。
（2）当E为DNA时，A有a、b、c、d四种类型；当E为RNA时，A有a、b、c、e四种类型。
那么，组成核酸的基本单位共有种。
19.（15分）（09·济宁模拟）下面是“生物组织中还原糖、蛋白质及DNA的鉴定”实验的材料和部
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