人教版高中化学选修五 21脂肪烃第2课时教案2.docx

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人教版高中化学选修五21脂肪烃第2课时教案2

普通高中课程标准试验教科书—化学选修5人教版]

第二课时

操练]写出戊烯的同分异构体：

考虑]以下两种结构是否相同？

板书]二、烯烃的顺反异构

解说]在烯烃中，因为双键的存在，使得烯烃的同分异构体的数目要比含有相同数目碳原子的烷烃的同分异构体多。

除因双键方位不同而产生的同分异构体外，在烯烃中还有一种

称为顺反异构（也称几何异构）的现象。

当C＝C双键上的两个碳原子所衔接的原子或原子团不相一同，就会有两种不同的摆放办法。

这是因为与双键相衔接的两个碳原子不能环绕它们之间的σ键键轴自在旋转的原因（除了因为双键的联系以外，还有其他原因，在这里就不赘述了）。

假如用a、b、c表明双键碳原子上的原子或原子团，那么，因双键所引起的顺反异构如下所示：

两个相同的原子或原子团居于同一边的为顺式（cis-），分家两头的为反式（trans-）。

例如，在2-丁烯中，两个甲基或许一同坐落分子的一侧，也或许别离坐落分子的两头。

板书]1、顺反异构：

因为与双键相衔接的两个碳原子不能旋转，导致原子或原子团在空间摆放办法不同产生的异构现象。

2、两个相同的原子或原子团居于同一边的为顺式，分家两头的为反式。

回想]炔烃的界说。

板书]三、炔烃

自学评论]在学生自学教材的基础上，教师与学生一同评论乙炔的分子结构特征，并估测乙炔或许的化学性质

总结]乙炔的组成和结构

分子式：

C2H2，试验式：

CH，电子式：

结构式：

H-C≡C-H，分子构型：

直线型，键角：

180°

板书]1、乙炔的试验室制取

1.反响原理：

CaC2＋2H2O→CH≡CH↑＋Ca（OH）2

2.设备：

固-液不加热制气设备。

考虑]试验室制取乙炔气体能不能用启普产生器？

为什么？

解说]看上去电石与水的反响不需要加热，产生的乙炔气体也能够用排水法搜集，好像能够运用启普产生器制取乙炔气体。

其实不然，这是因为：

①电石跟水极易反响，启普产生器长时间不用时，其间的电石也会跟挥宣布的水蒸气反响而耗费，且产生的乙炔气体排出后或许产生风险；②电石跟水效果产生的熟石灰不易溶于水，呈糊状物附着在电石的外表，会积存一部分水分，致使封闭启普产生器开关后一段时间内，反响并不能及时中止；③反响生成的氢氧化钙落入启普产生器底部，或许阻塞长颈漏斗下口；④电石与水的反响是放热反响，短时间内放出很多的热，或许使启普产生器迸裂。

3.搜集办法：

排水法。

考虑]用电石与水反响制得的乙炔气体常常有一股难闻的气味，这是因为其间混有H2S，PH3等杂质的原因。

试经过试验证明纯洁的乙炔是没有臭味的（提示：

PH3能够被硫酸铜溶液吸收）。

解说]使电石与水反响所得气体经过盛有硫酸铜溶液的洗气瓶后，再闻其气味。

H2S和PH3都被硫酸铜溶液吸收，不会搅扰闻乙炔的气味。

（4）留意事项：

①为有用地操控产生气体的速度，可用饱满食盐水替代水。

②点着乙炔前有必要查验其纯度。

考虑]为什么用饱满食盐水替代水能够有用操控此反响的速率？

——饱满食盐水滴到电石的外表上后，水敏捷跟电石效果，使本来溶于其间的食盐分出，附着在电石外表，能从必定程度上阻止后边的水与电石外表的触摸，然后下降反响的速率。

考虑]试依据乙炔的分子结构特征估测乙炔或许具有的化学性质。

——乙炔分子中含有一个碳碳三键，碳原子远没有到达饱满。

因此，乙炔应有与乙烯极为相似的性质。

能够被高锰酸钾溶液氧化，能够在必定条件下产生加成反响，也应该能够在必定条件下产生聚合反响。

当然，作为烃，它也能够焚烧。

因为其含碳的质量分数比乙烯还大，所以焚烧时必定有黑烟产生。

板书]2．乙炔的性质

要求]经过试验验证有关乙炔性质的推论。

有条件的校园可采用边讲边做试验的办法，要求学生留意查询试验现象，剖析试验成果（要在通风橱或通风状况良好的环境中进行以下各项试验）。

板书]

（1）氧化反响

①可燃性（亮堂带黑烟）

演示]点着乙炔（验纯后再点着）

现象；焚烧，火焰亮堂并伴有浓郁的黑烟。

推知：

乙炔含碳量比乙烯高。

板书]②易被KMnO4酸性溶液氧化（双键开裂）

演示]将乙炔通入KMnO4酸性溶液

现象：

溶液的紫色褪去，但比乙烯慢。

推知：

乙炔易被KMnO4酸性溶液所氧化，具有不饱满烃的性质。

碳碳三键比碳碳双键安稳（依据学生状况可阐明这一推理）。

板书]

（2）加成反响

演示]将乙炔通入溴的四氯化碳溶液

现象：

色彩逐步褪去，但比乙烯慢。

证明：

乙炔归于不饱满烃，能产生加成反响。

板书]乙炔与溴产生加成反响

小结·板书]将乙炔的化学性质填如下表：

试验

现象

化学反响方程式

点着验纯后的乙炔

将纯洁的乙炔通入盛有溴的四氯化碳溶液试管中

将纯洁的乙炔通入盛有高锰酸钾酸性溶液试管中

学与问]

1、哪些脂肪烃能被高锰酸钾酸性溶液氧化，它们有什么结构特色?

2、在烯烃分子中假如双键碳上衔接了两个不同的原子或原子团，将能够呈现顺反异构。

请问在炔烃分子中是否也存在顺反异构现象?

答复]1、烯烃、炔烃，含有不饱满键。

2、不存在，因为三键两头只连有一个原子或原子团。

自学]科学视界：

碳原子的sp杂化与乙炔结构

甲烷是立体分子，乙烯是平面分子，而组成乙炔分子的4个原子坐落一条直线土，是直线形分子。

在乙炔分子中每个碳原子是以1个2s轨迹和1个2p轨迹进行杂化的，构成了2个sp杂化轨迹，这2个sp杂化轨迹在同一条直线上。

每个碳原子都剩余2个p轨迹没有参与杂化。

在构成乙炔分子时，2个碳原子各以1个sp杂化轨迹与氢原子构成1个碳氢口共价键，一同又各以其另1个sp杂化轨迹构成1个碳碳口共价键。

除此之外，每个碳原子经过2个未参与杂化的p轨迹相互平行堆叠构成了2个丌键。

因此，乙炔分子里的碳碳三键是由1个σ键和2个丌键构成的，分子里的2个碳原子和2个氢原子处在一条直线上。

乙炔的1T键也较易产生开裂，易产生加成反响和氧化反响。

.

小结]sp、sp2、sp3杂化轨迹的构成进程。

板书]四、脂肪烃的来历及其运用

温习]石油成分、常压分馏、减压分馏、催化裂化、裂解等石油化工名词及相关产品。

考虑与沟通]图2—12形象地表明出了经过原油所制得的首要产品和它们的用处。

请运用图中所显现的信息，并查阅材料、查询身边运用石油制品的状况，与同学沟通脂肪烃的首要来历及其运用。

投影]图2-12原油分馏及裂化产品用处示意图

操练]试举例阐明天然气在人民生活、工农业生产中的效果。

温习]煤干馏及其产品，阐明“煤变油”的重要意义。

学与问]石油化学工业是国民经济重要支柱之一，在石油化工中有分馏、催化裂化与裂解、催化重整等工艺。

请比较这三种化学工艺的不同。

小结]略。

课堂操练]

1．描绘CH3—CH＝＝CH—C≡C—CF3分子结构的下列叙说中，正确的是

A．6个碳原子有或许都在一条直线上B．6个碳原子不或许都在一条直线上

C．6个碳原子有或许都在同一平面上D．6个碳原子不或许都在同一平面上

2．乙烯分子呈平面结构，1，2－二氯乙烯能够构成

两种不同的空间异构体，则：

（1）下列各有机物中，能构成相似上述两种异构体的是

A．1，1—二氯乙烯B．丙烯C．2—丁烯D．1—丁烯

（2）分子式为C3H5Cl的氯代烃，或许的结构有

A．2种C．3种C．4种D．5种

3．饱满链烃A和不饱满链烃B在常温下均为气体，其间A含有的碳原子数多于B，将A和B按必定份额混合，1L混合气体彻底焚烧后得到3.6L气体，试揣度混合气体A和B一切或许的组合及A、B的体积比，并将成果填入下表：

编号

A的分子式

B的分子式

（1）

（2）

…

参考答案：

1、BC2

（1）C

（2）C

3、

编号

A的分子式

B的分子式

①

4：

1

②

4：

1

③

3：

2

④

3：

2

作业]P364、5

板书方案]

二、烯烃的顺反异构

1、顺反异构：

因为与双键相衔接的两个碳原子不能旋转，导致原子或原子团在空间摆放办法不同产生的异构现象。

2、两个相同的原子或原子团居于同一边的为顺式，分家两头的为反式。

三、炔烃

1、乙炔的试验室制取

（1）反响原理：

CaC2＋2H2O→CH≡CH↑＋Ca（OH）2

（2）设备：

固-液不加热制气设备。

（3）搜集办法：

排水法。

（4）留意事项：

①为有用地操控产生气体的速度，可用饱满食盐水替代水。

②点着乙炔前有必要查验其纯度。

2．乙炔的性质

（1）氧化反响

①可燃性（亮堂带黑烟）

②易被KMnO4酸性溶液氧化（双键开裂）

（2）加成反响

常识拓宽1]液化石油气

家庭和轿车用的罐装液化石油气（英文缩写称号LPG）是丙烷、丁烷、丙烯、丁烯为主的石油产品。

它们在常温常压下是气态，恰当加压或降温就能够转变为液态，体积可缩小250—300倍，可装入耐压容器中储存、运送。

容器内的压强可达7×105一8×105Pa。

液化石油气是适于民用和工业用的清洁燃料，运用时经过减压阀门放出气体，与足量空气充沛混合后点着，便能充沛焚烧。

气态的液化石油气比空气重约1。

5倍，该气体的空气混合物爆破规模是1.7％一9．7％，遇明火即产生爆破。

所以运用时必定要避免走漏，不行麻痹大意，避免构成损害。

常识拓宽2]σ键和π键的差异

因为σ键和π键的构成办法不同，所以大致有如下的差异：

拓宽3]为什么乙烯比乙炔简单使溴水褪色？

在乙炔分子中，有两个π键，在乙烯分子中，只要一个π键，但相对来说，乙炔分子中π电子云不如乙烯中π电子云会集。

别的，乙炔分子中碳原子是sp杂化，乙烯分子中碳原子是sp2杂化。

凡碳原子杂化电子云s成分愈大，这个碳原子的电负性也愈大，所以乙炔分子中碳原子的电负性比乙烯分子中碳原子的电负性大，再加上乙炔分子中两个碳原子之间的共用电子比乙烯的多，构成乙炔的键长比乙烯的短，乙炔分子中的π键比乙烯分子中的π键结合得比较结实。

正因为乙烯和乙炔分子具有上述结构上的差异，因此体现在对不同试剂的反响上，生动性就不同。

乙烯分子中π电子云比乙炔的会集，当遇到亲电试剂进攻时，乙烯比乙炔易加成。

溴和高锰酸钾都归于亲电试剂。

乙炔能产生两步加成，不饱满程度要比乙烯大，好像乙炔应比乙烯更易加成。

但试验阐明状况并不是这样。

乙炔使溴水（或酸性高锰酸钾溶液）褪色要缓慢得多。

这是什么原因呢？

※乙烯分子的碳碳双键是由一个σ键和一个π键构成（如图a所示）而乙炔分子的碳碳叁键是由一个σ键和两个π键构成（如图b所示），因为乙炔分子里两个π键的p电子云堆叠程度比乙烯分子中π键的p电子云堆叠程度大，因此乙炔分子中π键较乙烯分子π键难于开裂，使溴水褪色缓慢。