初中化学《生活中常见的盐》教学设计学情分析教材分析课后反思.docx

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初中化学《生活中常见的盐》教学设计学情分析教材分析课后反思

《生活中常见的盐》教学设计

一、基本理念

1、让学生以轻松愉快的心情去认识多姿多彩、与人类息息相关的化学世界积极探究化学奥秘，形成持续学习化学的兴趣。

2、从学生已有的经验出发，让他们在熟悉的生活情景中感受化学的重要性，了解化学和日常生活的密切关系。

逐步学会分析和解决与化学有关的一些简单的实际问题。

3、让学生积极主动地体验探究过程，逐步形成终身学习的意识和能力。

二、设计思想

本课题与人类的生产生活密切相关，与社会的发展也不可分割。

在教学设计中，密切注意联系社会实际，调动学生的积极性、主动性，让学生在强烈的求知欲望中探索新知识，变枯燥为生动，把学习作为一种享受；另一方面，课程设计尽量贴近学生生活实际，通过大量的实物、图片，让学生去感知、体验、对比，加深对所学知识的理解和运用。

三、教学目标

（一）知识与技能

1.知道氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙等常见盐的组成和在生活中的主要用途。

2.学会检验碳酸盐。

（二）过程与方法

1.通过实验探究碳酸盐与酸的反应，学会碳酸盐的检验方法，进一步体验实验探究的过程。

2.通过鉴别食盐与纯碱的探究活动，能主动与人交流、讨论，准确地表达自己的观点，巩固化学实验是研究和解决化学问题的重要手段和途径。

（三）情感态度与价值观

1.学会合理使用和利用生活中常见的盐，养成良好的健康习惯。

2.从已有的经验出发和熟悉的生活情景中感受学习化学的重要性和与生活的密切关系，树立“化学从生活中来，又走向生活中去”的观念

四、教学重点和难点

重点：

1.碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙在生活、生产中的主要性质和用途。

2.学会检验碳酸盐。

难点：

逐步学会用化学知识分析和解决与生活有关的一些常见的实际问题。

五、实验准备

实验药品：

碳酸钠碳酸氢钠稀盐酸鸡蛋壳贝壳钙片碳酸氢钠片酚酞柠檬酸白糖石灰水

实验仪器：

大试管中试管单孔橡皮塞（带导管）试管架

滴管镊子

六、教学过程

教学环节

教师活动

学生活动

设计意图

创

设

情

境

现场制作饮料

学生现场品尝并说出感受，并对饮料中的“白色粉末”产生质疑

引入真实的生活情境，调动了学生的学习兴趣，激发了学生的探究欲望。

（一）饮料中的物质

展示图片：

厨房中的物质

猜想：

“白色粉末”是什么？

学生进行猜想并说出猜想的依据。

让学生感受到化学来源生活。

展示图片：

碳酸氢钠和碳酸钠的用途。

学生了解两种物质的用途。

图片的引入，给学生直观的感受，有利于学生了解。

介绍“苏式二姐妹”

观察两种物质，记住两种物质的俗称。

“苏式二姐妹”的介绍给学生提供了记忆的方法。

【思考】碳酸钠为什么俗称纯碱？

学生思考

并回答“纯碱溶液为碱性”实验方法

教师演示实验

学生观察

【师生总结】

在饮料中加入的白色粉末是NaHCO3

（二）饮料中的气体

【思考】根据生活经验，喝过汽水总想打嗝，怎么回事？

学生回答

让学生自己据自己的生活经验与已有的知识体系对饮料中的气体从感性到理性的再认识。

探究实验：

碳酸盐与酸反应

【思考】碳酸氢钠遇到柠檬酸会发生化学反应产生二氧化碳，那么碳酸氢钠、碳酸钠跟其他的酸（例如盐酸）能否反应呢?

学生自学P74

实验11-1

引导学生使新知识建立

在对生活的

直观感受上。

探究实验：

碳酸盐与酸反应

碳酸氢钠、碳酸钠与盐酸反应的实验：

引导学生从现象和分析两个方面探究

小组讨论

展示实验方案，学生互评，确定实验方案后进行验，记录实验现象并获得结论

通过分组实验，锻炼了学生的动手能力，提高了学生解决问题的能力

【师生总结】

饮料中碳酸氢钠与柠檬酸反应产生了二氧化碳气体。

学生总结

【思考】这两个实验都产生了CO2，实验室制取二氧化碳用什么原料？

学生回忆旧知，并回答

培养学生根据已有的知识，获取新知识的能力。

介绍碳酸钙的用途

学生说出用途

图片的引入，给学生直观的感受，有利于学生了解。

【思考】实验室制取二氧化碳的原理是什么？

学生书写化学方程式

请根据制取二氧化碳的反应，写出Na2CO3和NaHCO3分别与稀盐酸反应的化学方程式。

学生书写化学方程式

【思考】上述三个化学反应有何共同特点？

学生回答

【师生总结】

含有碳酸根离子或碳酸氢根离子的盐能与酸反应，生成二氧化碳气体。

学生总结并加深理解

培养学生的归纳总结能

力。

实践探究：

证明生活中的物质是否含有碳酸盐

小组成员合作交流

提供自行设计实验

小组成员根据教师提供的思路合作完成探究实验并汇报实验

【思考】

如何检验碳酸盐？

学生先回答，然后师生共同总结

让学生在交流中思维进行碰撞，获得正确的方法。

【师生总结】

碳酸盐的检验方法：

取待测物加盐酸、将生成的气体通入澄清石灰水

认真聆听并记录

提高学生总结概括的方法。

【分析交流】

你在实验中有什么问题吗？

生：

在做实验中发现石灰水先变浑浊，又变澄清了

让学生对“异常”现象提出自己的见解

培养学

生科学探究与创新意识素养

【教师解答】碳酸盐与盐酸反应产生了CO2，所以石灰水变浑浊。

随着CO2的增多，浑浊物CaCO3与CO2，H2O继续反应产生了可溶于水的Ca（HCO3）2的缘故。

学生聆听

教师的解答，解决了学生的疑问。

调

查

汇

报

生活中我们经常提到的盐：

食盐。

【思考】

生活中所说的“盐”与化学中所说的“盐”有什么不同？

学生回答：

生活中所说的盐是NaCl

化学中的盐是金属离子与酸根离子构成的化合物。

学生在比较中学会区分。

【调查汇报】

根据调查，同学们进行汇报：

氯化钠有哪些用途？

学生各抒己见，汇报课下搜集的资料。

学生搜集资料的过程，培养了学生的自学能力。

【健康宣传】

世界卫生组织专家推荐健康成年人每日盐的摄入量

不宜超过6克。

超过6克，就会加重心脏的负担，引起高血压。

所以食盐摄入过量，有害健康。

学生认真聆听

让学生明确不仅要学习好物质，更要利用好物质，才能更好为生活服务。

应

用

实

践

鉴别食盐和纯碱

学生讨论：

鉴别方法

让学生树立“化学从生活中来，还要到生活中去”的理念。

【教师引导】

1、观察法

2、能否用化学方法进行鉴别

【师生总结】

鉴别物质的一般思路：

1.先考虑物理性质：

通过观察颜色、状态、气味、是否溶于水等。

2.再考虑化学性质：

产生不同的现象----溶液颜色改变、气体、沉淀等。

一学生到讲台上进行观察并说出鉴别依据。

两学生现场进行实验鉴别。

学生总结并记忆。

让学生体会到“实践是检验真理的唯一标准”。

让学生养成良好的思维品质，体会到学习一

种方法比会做一个实验更重要。

【跟踪练习】

根据本节内容出示两个典型练习题

学生练习说出答案。

【分享收获】

通过本节课的学习：

你知道了什么？

学生从知识层面、学习方法、学科价值角度各抒己见。

培养学生进行自我总结和自我评价的能力，养成良好的学习习惯。

七、板书设计

课题1生活中常见的盐

一、常见的盐

NaHCO3

Na2CO3

CaCO3

NaCl

二、碳酸盐的检验方法

《生活中常见的盐》学情分析

一、已有知识和生活经验

知道食盐，碳酸钠，碳酸氢钠，碳酸钙，是生活中常见的盐，食盐是生活中最常见的调味品，碳酸钠，碳酸氢钠是常见的发酵粉的主要成分，用于蒸馒头，碳酸钙也是常见的建筑材料，知道常见酸和碱的性质和用途。

二、具备的基本能力

通过将近一年的学习，学生已经具备了实验能力、观察能力、自学能力、思维能力以及一定的科学探究能力，能够用化学方法解决一些实际问题，并具备基本的实验技能和简单的实验设计能力。

《生活中常见的盐》效果分析

这节课教学思路清晰，逻辑思维强。

通过现场制作饮料，学生现场品尝饮料，充分调动了学生的积极性，激发了学生的探究欲望；整节课学生都在探究中学习新知识，老师通过学生发言，学生练习、师生实验，相互评价交流，使学生课堂主体性得到充分的体现。

教学设计合理，环节紧凑，导入方式新颖，充分抓住学生的好奇心，充分体现出“化学是一门以实验为基础的科学”这一特点。

教学过程环环相扣，用问题把整节课的知识点串联起来，让学生边思考边领会，加深了学生的印象，最后达到了较好的效果。

《生活中常见的盐》教材分析

本课时是元素化合物知识的最后部分，是从学生身边熟悉的物质出发，通过认识身边的常见盐的性质和用途，进一步系统的学习盐的知识，进而对酸碱盐的性质，应用和转化规律及化学反应有比较系统的认识，将无机化合物的分类进行比较。

对初中化学知识的学习起到了小结的作用，为今后学习化学打下良好的基础。

本课时介绍几种生活中常见的盐，氯化钠，碳酸钠，碳酸氢钠，碳酸钙以及碳酸根和碳酸氢根离子的检验。

课堂上现场制作饮料并让学生现场品尝，鼓励学生参与课堂活动，展现化学魅力，激发学生的学习兴趣和探究欲望。

采用学生讨论交流的方式，让学生展示自己所了解的氯化钠的用途，用图片的形式展示碳酸钠，碳酸氢钠和碳酸钙的一些用途，让学生体会到化学与人类的生产生活紧密相连，真正体现“从生活走向化学，从化学走向社会”，通过学生对”碳酸钠、碳酸氢钠与酸的反应“，对”生活中碳酸盐的检验“，以及“食盐和纯碱的检验”探究实验的设计，激发了学生探究意识，增强探究能力，使学生在实践中增长知识，使学生切实感受化学与社会生产生活实际的紧密联系，在活动中培养生的合作精神，参与意识，体现合作性学习和师生互动的教学方式，从而达到知识与技能，过程与方法，情感态度与价值观的三维目标。

《生活中常见的盐》评测练习

1、下列各组物质名称不代表同一物质的一组是（　）

A．氯化钠、盐B．氢氧化钠、苛性钠

C．碳酸钠、纯碱D．碳酸氢钠、小苏打

2、将珍珠放入稀盐酸中，有气泡产生，生成的气体能使澄清的石灰水变浑浊，则珍珠中含有下列离子中的（）

A.氯离子B.硫酸根离子

C.碳酸根离子D.氢氧根离子

3、在实际生活中，下列物质的用途与其化学性质无关的是（　　）

　A.用小苏打治疗胃酸过多症　　　　B.用食盐作融雪剂

　C.用熟石灰改良酸性土壤　　　　D.用食醋除去热水瓶中的水垢

《生活中常见的盐》课后反思

优点：

本节课在教学中以现场制饮料为契机，调动了学生的积极性，激发了学生的积极性，以问题为导向，采用合作探究的方法，把演示实验变为学生探究实验，让学生在体验探究获取知识的过程中掌握新知识。

从而逐步深入的得出真理，将探究的理念渗透到教学中。

教学中一直抓住“厨房”中的物质，让学生感觉到化学就在身边，树立了“化学来源于生活，并服务于生活”的理念。

不足：

教学中学生对“食盐和纯碱的鉴别”，提出了较多方法，但由于时间关系，只安排了一组学生进行现场鉴别，如果能多安排几组学生进行实验鉴别，效果可能会更好。

《生活中常见的盐》课标分析

义务教育阶段的化学课程以提高学生的科学素养为主旨，激发

学生学习化学的兴趣，帮助学生了解科学探究的基本过程和方法，

发展科学探究能力，获得进一步学习和发展所需要的化学基础知识

和基本技能，引导学生学会学习，学会生存，能更好地适应现代生

活。

《生活中常见的盐》从以下几个方面体现课程标准：

1、首先引入真实的生活情境，教师现场制作饮料，并让学生现场品尝。

激发了学生学习化学的兴趣，引起了学生的探究欲望。

2、通过“碳酸钠、碳酸氢钠与盐酸的反应”，“生活中常见物质是否含有碳酸盐”，学生分组实验探究，增进了对科学探究的体验，体现了以学生为主体的教学角色新观念。

“食盐和纯碱的鉴别”，指导学生掌握鉴别物质的一般思路，给学生提供了化学学习的方法。

3、选用厨房中的物质，并现场鉴别厨房中“食盐和纯碱”，让学生体会到“化学从生活中来，并到生活中去”的理念。