初中化学 溶液的形成教学设计学情分析教材分析课后反思.docx

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初中化学溶液的形成教学设计学情分析教材分析课后反思

溶液的形成教学设计

教学目标：

知识与技能目标：

了解溶液的概念；知道溶液、溶剂、溶质三者之间的关系及判断

理解溶解的微观过程及其伴随的吸热和放热现象

了解乳化现象，并能区分乳化现象和溶解现象

过程与方法目标：

通过了解食盐溶于水的过程，初步学会微观与宏观相结合的思维方法

通过实验探究，培养学生科学探究的能力，增强与人合作和表达交流的能力。

情感态度与价值观目标：

通过探究物质溶解时温度变化情况的实验，进一步增强学习化学的兴趣

通过了解身边的溶解现象和乳化现象，认识到化学对生产生活的重要性，感受我们身边处处有化学，我们的生活离不开化学

教学重点：

溶液的概念，溶液、溶质、溶剂三者之间的关系及判断；乳化现象

教学难点：

对于还处于化学启蒙阶段的学生来讲，其实验探究能力较弱，因此探究物质溶解时的吸热和放热现象的分组实验是一个难点，另外，食盐溶解的微观过程过于抽象，亦是本课难点。

教学过程:

情境导入

同学们都有过生病时打针吃药的经历吧？

医生在给患者注射药物时总是在这个瓶里抽取一点，再在那个瓶里抽取一点，然后把他们汇在一起，最后才把一大瓶液体注射在人体内，这是为什么呢？

这是因为许多药物都需要配成溶液使用。

实际上，医疗上广泛使用的葡萄糖注射液、生理盐水等等，都要按一定要求配成溶液使用。

这节课，我们就来学习第三单元第一节《溶液的形成》。

（板书课题）

新知探究

请同学们观察食盐在水中的变化。

［演示实验］NaCl溶于水

［问题］食盐在水中怎样了？

为什么消失了？

食盐去哪了？

［自主学习］请同学们自主阅读教材P58——P59，并结合幻灯片上的内容，了解溶液形成的过程。

（拿起刚才的的NaCl溶液）刚才得到的液体是混合物，其各部分一样吗？

放置了这么长时间，你有没有看到液体中析出沉淀？

小结：

溶液、溶质、溶剂的概念。

［提问］溶液有哪几部分组成？

m溶液=？

练习1：

判断以下物质是否是溶液

牛奶、盐酸、医用酒精、酒精、碘酒、

泥沙和水、汽水、面粉和水、油和水。

分组讨论后回答。

练习2：

判断下列说法是否正确？

如不正确请举例说明。

（1）溶液都是无色的液体

（2）均一稳定的液体都是溶液

（3）溶液一定是混合物

练习3：

指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么。

溶液

溶质（状态）

溶剂（状态）

食盐水

碘酒

医用酒精

盐酸

油脂溶在汽油里

思考：

（1）溶质的状态一定是固体吗？

（2）溶剂一定是水吗？

学生分组讨论：

溶液中溶质和溶剂是如何确定的？

讨论后小组代表回答。

［过渡］在刚才NaCl溶于水的实验中，用手触摸烧杯，感觉不到明显的温度变化。

然而，很多物质在溶于水时，会使溶液产生明显的温度变化。

这是因为物质的溶解过程通常会伴随能量的变化。

下面，我们就一起来探究物质解时的温度变化情况，请同学们根据实验报告的内容和要求进行分组实验。

教师巡回指导，提示学生规范操作，注意安全，并认真填写实验报告。

思考：

小芳认为溶液温度变化了，说明物质在溶于水时可能从水中吸收了能量，也可能向水中释放了能量。

你同意她的观点吗？

其实，溶解的微观过程包含两个过程，一个是扩散过程（吸热），另一个是水合过程（放热）。

请思考：

NH4NO3溶于水，温度为何会降低？

NaOH呢？

NaCl呢？

巩固练习：

ppt6个小题。

出示刷碗图片，图上的同学在干什么？

找同学上讲台演示刷碗过程。

有什么发现？

引出乳化现象，以汽油溶解油污做对比，加深学生的理解，并让学生谈一谈溶液在生产和生活中的重要用途，体会溶液的重要性。

课堂小结：

教师总结本节课所学内容：

溶液的概念，溶质、溶剂、溶液三者的关系及判断。

溶解时有吸热和放热现象。

板书设计：

溶液的形成

溶液的概念

溶液、溶剂、溶质三者之间的关系及判断

溶解时的吸热和放热现象

乳化现象

课堂作业：

1、思考：

若衣服上粘有顽固油污，用洗衣粉洗衣液等难以去除，应如何处理？

2、帮父母刷碗，体会洗洁精的乳化作用。

溶液的形成学情分析

本课是关于溶液的一些初步知识，在生活中学生对溶液已经很熟悉，在前面的学习中学生也已经接触到溶液，但对于溶液的认识还停留在表面，甚至受生活经验和知识储备的限制，存在一些认识上的偏差。

很多学生认为溶液就是“物质加上水”、“无色的”、“透明的”，对其“均一性”和“稳定性”基本性质的认识远远不够。

通过本节课可以将学生对溶液的感性认识上升到理性认识，建构知识体系，这就要求学生必须从微观上认识溶液形成的过程。

微观层次的分子、离子的运动情况较为抽象，学生难以理解，为了化抽象为形象，微观与宏观相结合，这节课适合采用实验探究与多媒体相结合的教学方法。

使用动画模拟其微观过程可以收到较为理想的效果。

溶液的形成效果分析

情境导入部分：

以两张医生给患者注射药物的图片创造出问题情境，使学生明白许多药物都需要配成溶液才能使用。

密切联系生活实际，激发学生学习兴趣。

新知探究部分：

首先演示实验：

食盐在水中的溶解。

学生可以看到食盐消失了，顺势追问学生食盐为什么消失了？

食盐去哪了？

语言通俗易懂，问出了学生心里最想问的大白话，“食盐去哪了”符合学生心路历程，设置悬念，更能激发学生的探究欲望。

再让学生触摸烧杯，虽然感觉不到明显的温度变化，但为后面溶解时伴随的吸热和放热现象的教学埋下伏笔。

为了使学生了解溶解时吸热和放热现象，我设计了分组实验，使学生亲身经历，亲自发现，由于学生的科学探究能力还比较欠缺，课前给学生做了充足的准备工作，提前分好合作小组，明确探究任务，我还制作了专门的实验报告单，使学生明确实验要求，操作要领，通过实验数据的简单对比，学生可以轻松获得实验结论。

溶解的微观过程是本节课的难点，为了突破难点，我利用FLASH动画模拟食盐溶于水的两个微观过程，学生通过多媒体可以看到钠离子、氯离子和水分子的水合过程以及向水中的扩散过程，从而更好地理解物质溶于水后温度变化的原因。

对于乳化现象学生生活中已有接触，为了加深学生的理解，我让学生走上讲台，演示用洗洁精刷碗的过程，增强学生的感受，从而对洗涤剂的乳化功能有了更深的认识。

为了区分溶解和乳化两个不同又相似的概念，以修车工用汽油清洗手上的油污作为对比，使学生明确去污的原理。

溶液的形成教材分析

本课题主要包括三部分：

一是溶液的形成；二是溶解时的吸热或放热现象；三是乳化现象。

第一部分主要介绍溶液的形成过程，可以从学生熟悉的生活现象理解溶液的形成，还可以从微观角度帮助学生理解溶液的形成过程，进而体会溶液的组成、溶液的特征，学会溶液中溶质与溶剂的判断方法。

第二部分在学习溶解时的吸热或放热现象时，以实验为切入点，让学生亲自动手去探究氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠固体溶解时的吸、放热现象。

第三部分乳化现象是学生生活中熟悉的现象，但学生不清楚现象背后的原理，要积极开发学生的思维，引导学生在寻找清除污渍方法的过程中，对比乳化与溶解的不同。

本节课主要介绍溶液的基础知识，对学生来说是非常熟悉的,生活中也有许多学生感兴趣的素材,比如学生们都喝过糖水、输过液，都尝过汗水的味道等等。

学生不仅在生活中经常接触到溶液，在化学课上也多次用到溶液如盐酸、硫酸铜溶液等，所以在本节的学习中,学生既能联系生活实际来学习溶液的形成,加深对知识的理解,又能进一步运用探究学习的方法,探究未知知识,并且为将来学习饱和溶液与不饱和溶液、溶解度、溶质质量分数的知识打下基础。

在建立溶液概念时，要注意学生对已有生活经验的体验，还要渗透科学探究的思想，遵循由宏观到微观、由个别到一般的认知规律。

在溶液概念建立的过程中要设置实验让学生体验溶液的形成过程，还可以观看微观动画,引导学生分析溶液形成的宏观过程、微观过程从而体会溶解与溶液本质的基础。

通过了解溶质和溶剂的关系，引导学生深入思考，如何确定溶液中的溶质、溶剂？

继而拓展到溶解时吸热放热现象，并结合学生的生活经验，让学生认识乳化现象。

本节课的重点是对溶液概念的理解、溶解过程的热量变化以及乳化现象。

难点是对溶解微观过程的理解。

溶液的形成评测练习

1．判断下列说法是否正确？

如不正确请举例说明。

（1）溶液都是无色的液体

（2）均一稳定的液体都是溶液

（3）溶液一定是混合物

2.选择

（1）溶液的基本特征是（）

A、均一性、稳定性、混合物；B、溶剂一定比溶质多；

C、其组成中一定有水；D、无色透明；

（2）下列不是常见的溶剂的是（）

A、水；B、酒精；

C、汽油；D、食盐；

（3）下列溶液中的溶质是气体的是（）

A、碘酒；B、白酒；

C、盐酸；D、硫酸铜溶液；

（4）下列物质长期密封放置后，不会分层的是（）

A、糖水；B、粉笔灰和水的混合物；

C、油水混合物；D、牛奶；

（5）把一杯很甜的糖水加一定量的水降低甜度，其中不变的是（）

A、溶液的质量；B、溶质的质量；

C、溶剂的质量；D、都不变；

（6）如右图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质，右侧U形管中液面下降，该物质是（）

A．氢氧化钠固体

B．浓硫酸

C．硝酸铵晶体

D．氯化钠晶体

溶液的形成课后反思

本节课通过图片创设问题情境导入新课，激发学生的探究欲望，又通过演示实验大大激发了学生学习的兴趣。

为了充分发挥教师的主导地位和尊重学生的主体地位，我设计了自学指导，学生通过分组实验探究可以亲身经历科学探究的过程，体验学习化学的乐趣，在合作中交流，在合作中获得新知，练习题设置坚持由易到难的原则，帮助学生巩固新知。

结合生活中常见的乳化现象，让学生在课堂上亲自动手，亲身体会洗涤剂的乳化功能。

由于时间问题，没有让更多的学生亲自用洗洁精刷碗，体验生活，未能达到预期的效果，对于实验探究环节也应该更加优化，预留一部分让学生相互交流反思评价的时间，而不是立即汇报实验结果获得实验结论。

课堂小结环节没有让学生参与其中，总结本节课自己的收获。

溶液的形成课标分析

一、课标要求

课程内容

活动与探究建议

1．认识溶解现象，知道水是最重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。

2．知道水溶液中溶质是以分子或离子存在的。

3．能说出一些常见的乳化现象。

4．了解溶液在生产、生活中的重要意义。

①交流讨论溶液中溶质溶剂是如何确定的？

②分组实验：

比较氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠三种物质在水中溶解时的放热或吸热现象。

③观察生活中的乳化现象。

二、课标解读

（一）本课的地位和作用

1．帮助学生树立正确的溶液概念。

学生对溶液一词虽然并不陌生，但学生大多以为溶液是“一些物质加水”、“透明的”、“澄清的”、“无色的”等等，很少有学生能知道溶液概念中的三个要点——均一、稳定、混合物。

而通过本课题的学习，学生不仅认识到溶液所属的物质类别，同时还了解了溶液的特征——均一性、稳定性，并能依此将溶液与其他常见分散系（如乳浊液等）区分开来。

2．使学生对溶液的广泛应用有了更深刻的理解。

本课题前，学生仅仅是知道在生产、生活等实际过程中，有很多化学反应中用到了溶液，却不能解释为什么溶液会有如此广泛的用途。

本课题通过对溶液特征的微观解释，不仅使学生理解了溶液为什么会具有均一性和稳定性，还使学生认识到由于被分散成了极小的分子或离子，无形中增大了反应物间的接触面积，使化学反应更易发生和进行。

正由于此，溶液被广泛地应用于生产实践中。

（二）课标要求在教材中的具体体现

新版教材在编排上是以三个版块来实现课标要求的。

第一板块中，教材首先通对食盐溶解过程的观察和分析，帮助学生从宏观现象和微观实质两个不同层次认识溶液，学生在树立正确溶液概念的同时，初步认识到溶液是由溶质和溶剂组成的。

然后又通过一系列实验帮学生梳理以下知识：

溶质可以是固体、液体或气体，溶剂可以是水、汽油、酒精等；溶液与人们的生活息息相关。

第二板块中，教材则通过对“溶解时的吸热和放热现象”的探究，使学生认识到“除化学反应外，物质的溶解过程也会有吸热和放热现象”。

在最后一个版块，教材通过相应的实验活动，不仅让学生认识到另一种在实际中具有广泛用途的分散系——乳浊液，同时还了解到可通过加入乳化剂来延长乳浊液稳定存在的时间。

本课题的难度在整个单元来说相对较小，更主要地是为后续学习饱和溶液、溶解度及溶液的浓度进行相应的知识铺垫。

（三）结合新课标，分析在教学中应注意的问题

1．充分利用实验帮助学生理性的认识溶液。

本课题中，实验虽然较多，但操作相对简单，对学生而言更易实施，且现象也较为明显，既能激发学生的兴趣，又能促进学生对“溶液”概念的理解。

因此，应尽可能的进行演示或学生分组实验，并在以下方面对学生进行正确地引导。

（1）通过对现象的观察，对一些易混淆概念进行区分。

①溶液和浊液。

学习之初，学生往往会将溶液的形成归结为固体物质与水的混合，对溶液的特征没有明确的认识，更不知道还有浊液的存在。

在利用实验帮助学生对溶液形成较为全面、直观认识的同时，还应注意引导学生通过观察，知道利用“混合物是否均一、稳定”来判断溶液与浊液。

②溶解和乳化。

学习中，相当一部分学生会认为洗涤剂去除油污是促进了油污在水中的溶解，将乳化与溶解混为一谈。

针对这一情况，实验中应引导学生适当延长观察时间，以体会乳化剂只是能够延长小液滴的分散时间，并不能将其分散成分子或离子，因此混合物最终还是会表现为不均一、不稳定的特征。

到此，对溶解和乳化的区分也就不再是难题了。

（2）注意某些实验方法的正确运用。

对于某些物质溶解过程中所伴随的吸放热现象，除了可按教材中涉及的方案进行探究外，还可以通过水的结冰或石蜡的熔化使学生感受溶解过程中的吸放热现象。

但不管是哪一种方案，都应提醒学生，实验中溶质与溶剂的多少都会影响到实验结果，因此在实验过程中应引导学生注意变量的控制，以使实验结果更科学。

2．利用多媒体技术促进学生对溶液特征的认识

对溶解过程进行微观解释，虽然不是本课题的重点内容，但却有助于学生理解“为什么溶液会在实际，尤其是化学反应中有广泛的用途”，同时也会为后期学习酸碱盐的电离埋下伏笔。

但一味枯燥的讲解非但不能使学生有清楚的认识，还容易造成学生学习上的障碍。

教学中通过自制投影胶片或Flash动画的方式，将物质溶解的微观过程放大后呈现给学生，往往会达到较好的效果。

3．充分开发学生已有的生活和实践经验。

本课题前，学生虽不能对溶液有一个正确、完整的认识，但却也能说出一些属于溶液的物质。

授课时不妨适当放开，让学生去列举生活中的溶液，在交流中感悟溶液的特征、在畅谈中体会溶液的作用，使我们的课堂更加灵动。

三、目标制定

根据教材内容、学情分析、结合新课程标准我特制定了以下单元教学目标和本课教学目标。

（一）单元教学目标：

知识与技能目标：

1、从宏观上认识溶液的基本特性，即均一性和稳定性。

2、知道溶质、溶剂、溶液三者之间的关系及判断，了解生活中常见的乳化现象。

3、认识饱和溶液与不饱和溶液的概念及其相互转化，初步学会有关溶质质量分数的简单计算。

过程与方法目标：

1、通过食盐溶解的过程，学会宏观与微观相结合的思维方式。

2、初步学会配制一定溶质质量分数溶液的方法

情感态度与价值观目标：

1、通过实验探究，走进化学实验室培养学生学习化学的兴趣，增强学生探寻未知的科学世界的欲望。

2、通过本单元的教学，使学生认识到化学对于人类生产生活的重要性，增强学生学习化学的自信心，体会我们的身边处处有化学，我们的生活离不开化学。

（二）本课教学目标：

知识与技能目标：

了解溶液的概念；知道溶液、溶剂、溶质三者之间的关系及判断。

理解溶解的微观过程及其伴随的吸热和放热现象。

了解乳化现象，并能区分乳化现象和溶解现象。

过程与方法目标：

通过了解食盐溶于水的过程，初步学会微观与宏观相结合的思维方法。

通过实验探究，培养学生科学探究的能力，增强与人合作和表达交流的能力。

情感态度与价值观目标：

通过探究物质溶解时温度变化情况的实验，进一步增强学习化学的兴趣。

通过了解身边的溶解现象和乳化现象，认识到化学对生产生活的重要性，感受我们身边处处有化学，我们的生活离不开化学。