亚行大地7清洁生产及总量控制修.docx
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亚行大地7清洁生产及总量控制修
第七章清洁生产及总量控制
7.1清洁生产的意义
清洁生产是一种全新的环境战略，它以源削减为主要特征，要求在产品的整个生命周期的各个环节采取“预防”措施，将生产技术、生产过程、经营管理及产品等方面与物流、能量、信息等有机结合起来，并优化运行方式，最大限度地减少废弃物的产生与排放，降低生产活动对资源和环境造成的风险的有效手段，是实现资源、环境与经济协调、持续发展的重要措施。
开展清洁生产是控制环境污染的有效手段，它强调通过生产全过程控制，减少甚至消除污染物的产生和排放，从而大大减轻了末端治理的负担，不仅节约了原材料和能源，而且增加企业的经济效益，同时又提高了组织的市场竞争力，为企业生存、发展营造环境空间。
本项目为生猪养殖项目，本次评价清洁生产的思路是结合养殖场中可能产生的废物点和废物产生的特点，提出清洁生产方案和循环经济措施，力争达到“节能、降耗、减污、增效”的目的，从而降低生产成本，减少末端污染物的产生量和排放量。
通过采用清洁生产和循环利用技术，要明显减降企业生产过程对环境的影响，提高原材料及能源的使用效率，减少资源的浪费，降低生产成本，减少污染物的产生量及排放量，促进企业的技术进步，提高企业的经济效益和管理水平。
7.2清洁生产分析
7.2.1本次工程清洁生产分析工作思路
清洁生产的分析思路从实施清洁生产的基本途径入手：
即判明废物产生部位，分析废物产生的原因，提出方案以减少或消除这些废物，从工程生产的原材料和能源、技术工艺、设备、过程控制、管理、员工、产品、废物八个方面着手进行分析，找出工程存在的清洁机会，提出清洁生产措施方案，并分析其可行性，结合工程实施清洁生产后各项主要指标现状，说明本工程的清洁生产水平，最后提出本次工程持续清洁生产的建议。
本次工程的清洁生产分析重点为如何开展粪污的综合利用和过程控制以减少污染物的产生量。
7.2.2工程清洁生产过程分析
结合本项目特点，确定项目清洁生产水平主要取决于饲料及水消耗、生猪品种选择、养殖过程控制、环境管理等方面，评价针对这几个方面对本工程清洁生产过程进行分析。
7.2.2.1饲料及能源消耗
原材料的清洁生产指标主要从原材料的毒性、生态影响、可再生性、能源强度以及可回收利用这五个方面建立指标。
生猪养殖所用饲料为玉米、豆粕、麸皮以及预混料，作为养殖项目，这些是必须消耗的，从清洁生产角度分析，其最终表征为饲料配比（即消耗量的多少、利用率的高低）、猪的料肉比、生长速度、出栏周期等方面。
合理选择适合自己场内养殖品种的饲料以及饲料配制比例，直接关联着饲料利用率和转化率的高低。
同时应根据猪的成长期，适时调整饲料配制比例，可增加猪的成长速度和缩短出栏时间，以及提高饲料转化率，此中还与猪的分舍有关，尤其保育舍到育肥舍的分栏更为重要，应根据猪的体重大小、成长速度及猪的品种进行合理分栏，以保证猪场的合理配置，实现单个养殖舍的全进全出，即出栏期到时不需考虑个体猪的体重差异多少（一般保证90kg左右，正常相差5～10kg），每圈猪均应一次性出栏，一方面是可以有效利用圈栏，保证不影响下一圈入栏，同时防止同舍分期出栏时对生猪造成干扰，影响生长，另一方面是可进行有效消毒，便于防疫管理。
本工程配套建设有全群全自动给料系统，采用电脑自动程序控制，利用料塔存料，通过特制链条和专用管道，在规定的时间将饲料输送至每个猪栏，实现合理饲料配比，管理上能够实现饲料的充分利用，减少资源浪费和废物的产生量，本工程采用现代化自动饲养技术。
资源利用方面，猪场采用自动饮水系统改变了饮水与饲料喂养合槽的传统方式，饮水槽与饲料分开，大量的节约水资源（节约5L/头·天）和提高饲料的利用率，减少污染物的排放，属于目前国内较先进的设备。
此外，猪舍采用大单元，漏缝地板的饲养模式，猪舍降温采用水帘降温系统均可节约大量新鲜水资源，猪只喂料采用自动喂料系统全混合日粮（营养平衡日粮）可减少猪的挑食性，增加干物质采食量，同时该系统有助于简化饲养程序，便于实现饲喂机械化、自动化，与规模化饲养方式的种猪生产相适应。
以上工艺技术和设备均能有效从源头提高饲料等资源能源的利用率和转化率，有效减轻养殖污染物的产生，减少项目污染物末端治理费用，降低养殖成本。
项目采用的生产工艺和生产装备在同行业中可达到较为先进。
7.2.2.2生猪品种选择
猪品种的差异，关系着出栏速度与饲料利用率及转化率高低，选择优良品种猪，不仅节约原料，降低成本，而且可提高成品猪出栏速度和质量，增加效益。
本工程选用优质的杜洛克、大约克、长白等瘦肉率高、料肉比例低的为主。
这几类猪目前是国内也是世界上品种最好的，它们不仅瘦肉率高、料肉比例低，而且出栏速度快，产仔多且成活率高。
7.2.2.3防疫措施的严格性
严格执行科学的卫生防疫措施，有效预防和控制传染病的发生。
（1）慎重引种。
猪场在初期引入种猪时，要严格按照防疫要求，在隔离舍观察40天左右，确保种猪源的无害性；
（2）猪场布局合理，生产、生活区严格分开，生产区周围设立防护设施，非生产人员不得随意进入生产区；
（3）猪场内设病猪隔离舍，对病猪进行隔离观察诊治；对死亡的生猪，实施集中填埋实现无害化处理，严格进行消毒措施。
（4）对进出养殖场的运输车辆和人员进行严格消毒。
7.2.2.4养殖过程控制及清粪工艺
（1）清粪工艺
养殖场猪舍采用全漏缝板+人工清粪工艺，该清粪工艺满足《畜禽养殖业污染防治技术规范》（HJ/T81－2001）和《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》（HJ497-2009）要求，能够及时、有效地清除猪舍内的尿液、粪便，同时减少了粪污清理过程中的劳动力投入。
（2）有机肥生产
本项目猪粪、沼渣既是固废同时也是极佳的农肥，通过场内堆肥将项目猪粪和沼渣转化为有机农肥还田利用，并进一步替代化肥使用量，具有良好的生态环境效益和社会效益。
（3）废水利用
①沼气利用
项目产生的废水经预处理后，进入UASB反应器进行厌氧发酵产生沼气，供锅炉、发电、场区炊事利用，拟利用沼气锅炉和太阳能阳光板解决冬季厌氧发酵间保温问题，节约能源，变废为宝。
②沼液还田
经厌氧处理后的沼液，由暂存池暂存，作为农田基肥或追肥利用，既降低企业废水处理成本，提高企业的经济效益，在减少污染排放的同时，做到了废水资源化利用。
7.2.2.5污染物产生及防治措施
项目污染物产生情况及防治措施见表7-1。
表7-1主要污染物产生情况一览表
工艺
工段
主要污染物
处理措施
生猪养殖
所有工段
噪声
建设绿化带和围墙
所有工段
粪便、尿液、恶臭
综合利用与污染治理
污染治理与综合利用
猪舍、粪污处理区
恶臭气体
猪舍定期冲洗、喷洒除臭剂，饲料添加EM；生物滴滤池，
喷洒除臭剂，生物滤池除臭
厌氧发酵系统
沼液、沼渣
综合利用
沼气燃烧
SO2
/
所有工段
噪声
基础减振密闭隔声、绿化带降噪
（1）废水资源化利用
根据第三章工程分析，正常情况下项目产生的养殖废水经UASB厌氧发酵处理系统处理后，沼液作为配套消纳地基肥或追肥利用，农闲季节及雨季由沼液暂存池暂时贮存，暂存池容积能够满足90d沼液产生量。
（2）废气排放达标
项目废气排放主要为恶臭气体、沼气燃烧废气。
臭气主要来自养殖区、粪污治理区等，通过及时冲圈、使用饲料添加剂、喷洒除臭剂、生物滴滤池、生物滤池除臭等措施保证场界臭气排放达标。
沼气是清洁能源，燃烧后主要为CO2和H2O，但沼气中含有少量的H2S成分，H2S燃烧会产生一定量的SO2。
（3）噪声达标排放
项目营运期间设备运转产生的噪声，通过采取设备基础减振、场房密闭隔声等措施，再经场界距离衰减后，可以在场界噪声达标排放。
（4）固体废物资源化利用
猪粪和沼渣经无害化处理后制成固体有机肥，实现综合利用。
7.2.2.6饲养管理
项目生猪管理采用编号建档方法，每头猪有自己的唯一编号，建立猪追溯体系，记录其出生时间、出生特征、成年体形、疫苗注射情况等，根据不同的生长阶段给予特定的饲料配比，根据体形特征在培育下一代时做到最好的品种改良，管理较完善。
养殖场实行全进全出，合理分栏，节约原料及场地空间。
由上述分析可知，与同行业相比，本项目能耗低，污染物排放量小，生产工艺及管理可达到国内先进技术水平。
7.2.3清洁生产机会的识别
根据前述清洁生产过程的分析，本次评价确定从技术工艺选择、过程控制水平、员工素质、废物回收利用及产品等方面提出清洁生产方案。
清洁生产措施及方案详见表7-2。
表7-2清洁生产方案汇总表
分类
序号
方案名称
方案简介
费用
技术
工艺
选择
F01
猪品种选择
猪品种的差异，关系着出栏速度与饲料利用率高低，选择优良品种猪，不仅节约原料，降低成本，而且可提高成品猪出栏速度和质量，增加效益
高费
F02
饲料选择与配制
合理选择适合自己场内养殖品种的饲料以及饲料配制比例，直接关联着饲料利用率和转化率的高低
无费
过程
控制
水平
F11
场区布置
场内布局是否合理，关系着猪分栏、换圈的快捷与否，减少猪的无畏损耗，以免影响猪的成长速度和质量
无费
F12
饲料配制与猪类（小、中、大、）划分
根据猪的成长期，适时调整饲料配制比例，可增加猪的成长速度和缩短出栏时间，以及提高饲料转化率
无费
F13
冲洗水、喂食方式
冲洗水（次数）、喂食方式（设备选型），关系着养殖场资源利用率和转化率高低
低费
员工
素质
F21
加强员工技术素质培训
增强员工操作技能
低费
F22
增加激励机制
提高员工工作积极性和责任性
低费
F23
加强员工清洁生产培训
使员工形成自觉节约原材料的习惯
低费
废物
回收
利用
F31
粪尿回收技术路线选择
技术路线成熟、可靠，可提高废物处理率和综合利用效果
高费
F32
沼气化处理及利用、沼气综合利用
产品
F41
最佳出场标准
根据猪的成长期和成长标准，适时出栏，可节约原料，及时准确提供空余场地
低费
7.2.4清洁生产方案分析
由表7-2可知，方案除F01、F31和F32外均属无、低费较成熟方案，其经济上及技术上均是可行的。
这里所说的无、低费方案，是在现有建设基础上合理布局、调整，无需太多投资，便可取得较好的环境与经济效益。
F01、F31、F32属高费方案，需要投入一定的经费来完成，其中F01为猪品种选择，体现在项目原料、资源利用率及转化率上，对于项目经济效益起着至关重要的作用；F31、F32为项目污染治理及综合利用，选择适合的污染治理工艺，能够变废为宝，实现自身循环经济发展和养殖场可持续发展，因此评价认为高费方案是企业必须实施的，要切实执行环保“三同时”制度，与主体工程同时设计、同时施工、同时投入使用。
7.2.5清洁生产效益分析
各项清洁生产方案实施效益分析见表7-3。
表7-3各清洁生产方案效益汇总汇总表
分类
序号
方案名称
投资资金
效益分析
创造直接经济效益
技术
工艺
选择
F01
猪品种选择
15万元
提高饲料转化率
15万元/年
F02
饲料选择与配制
0万元
提高饲料转化率
25万元/年
过程
控制
水平
F11
场区布置
0万元
减少猪换圈耗损
5万元/年
F12
饲料配制与猪类（小、中、大、）划分
0万元
提高饲料转化率
15万元/年
F13
冲洗水、喂食方式
5万元
提高养殖场资源利用率和转化率
10万元
员工
素质
F21
加强员工技术素质培训
8万元
提高责任感，节约原料，减少损耗
10万元/年
F22
增加激励机制
F23
加强员工清洁生产培训
废物
回收
利用
F31
粪尿回收技术路线选择
10万元
节能降耗，提高综合利用及治污效果
208万元/年
F32
沼气化处理及利用、沼气综合利用
120万元
产品
F41
最佳出场标准
0万元
降低成品，提高出场质量与频次
20万元/年
由表7-3可知，加强猪品种、饲料及配比选择，不仅有利于提高饲料转化率和利用率，降低污染物的产生量和排放量，而且可以取得可观的经济效益。
加强管理和员工素质培训，提高员工工作积极性和技术技能，都可创造良好的经济效益与环境效益，因此企业应在生产经营中不断创新，寻求新的清洁生产方案，持续进行清洁生产。
7.2.6同行业生产技术对比分析
本项目以技术工艺、设备、管理水平及员工素质、原辅材料和能源消耗等作为清洁生产指标，与国内同行业公司进行对比分析，其中山西吕梁市大象农牧科技有限公司10万头良种猪生产基地采用干清粪工艺，叶县双汇牧业有限公司年出栏20万头商品猪养殖项目采用水泡粪混合工艺，两个公司各项指标均属国内先进水平，对比分析详见表7-4。
表7-4项目与同行业生产技术指标对比分析一览表
名称
指标
本项目
吕梁市大象农牧科技公司10万头良种猪生产项目
叶县双汇牧业公司年出栏20万头商品猪养殖项目
技术工艺
漏缝板+清粪，用水量较小、劳动强度小
干清粪工艺，劳动强度大、粪污资源利用率较低
水泡粪工艺
设备
全自动给料给水系统、猪舍小环境自动控制系统
人工喂料及猪舍控温
半自动喂料及猪舍控温
管理水平员工素质
具有大量规模化养殖经验的管理人员，加强员工清洁生产培训及技术素质培训
聘请具备规模化养殖经验的管理人员，增强员工操作水平
聘请具备规模化养殖经验的管理人员，增强员工操作水平
过程控制及废物回收利用
场区合理布局，自动化方式易控制饲料利用及猪舍控温，废水产生量较小，沼气利用率较高
人工操作的方式难以实现过程控制，易造成饲料浪费，废水产生量小，沼气利用率较低
半自动操作方式可以实现过程控制，原料利用及废物资源化利用率较高
原辅材料消耗
平均饲料消耗量2.04kg/d·头
平均饲料消耗量3.3kg/d·头
平均饲料消耗量3.2kg/d·头
能源消耗
平均用水量9.03L/d·头
平均用水量10.2L/d·头
平均用水量9.6L/d·头
废水排放
平均废水量5.45L/d·头
平均废水量6.5L/d·头
平均废水量7.8L/d·头
排粪量
平均排粪量1.03kg/d·头
平均排粪量2.6kg/d·头
平均排粪量3.0kg/d·头
经以上对比看出，本项目饲料消耗量大大优于其他两家，用水量、废水产生量基本相同，排粪量优于其他两家。
因此，本工程清洁生产水平优于两家同行业公司，可达到国内清洁生产先进水平。
7.3持续清洁生产计划建议
7.3.1持续清洁生产的必要性
持续清洁生产的必要性见表7-5。
表7-5企业实行持续清洁生产的必要性分析
序号
企业实行清洁生产的必要性
1
为了最大限度地节约资源，减少排污，企业应该有领导、有组织、有计划地按照《工业企业清洁生产手册》上推荐的清洁生产内容开展清洁生产工作。
2
评价清洁生产分析中所产生的清洁生产方案中，有从经济上、技术上分析目前实施有困难的，随着企业经济及技术实力的增强，应给予实施。
3
企业在发展过程中不断出现新问题，需要一个不断的清洁生产过程，针对企业在每一个新的发展阶段出现的问题都能发现和解决，并不断减少企业资源消耗和废物排放，进一步提高企业清洁生产水平。
7.3.2建立和完善清洁生产组织
清洁生产是一个动态的、相对的概念，是一个连续的过程，因而需要一个固定的机构，稳定的工作人员来组织和协调这方面的工作，以巩固已取得的清洁生产结果，并使清洁生产工作持续开展下去。
7.3.3制定和完善清洁生产管理制度
将清洁生产管理措施文件化，形成制度，加强职工的环境和资源意识的教育和培养，建立清洁生产奖惩制度，保证清洁生产的资金来源，将清洁生产制度纳入企业技术规范。
7.3.4制定持续清洁生产计划
清洁生产并非一朝一夕的事情，需要制定清洁生产计划，使清洁生产在企业中有组织、有计划地下去，逐步提高企业的清洁生产水平，在源头和生产过程中降低污染物产生量，降低生产的能耗物耗。
评价建议企业执行以下标准（图7-1）清洁生产工作程序进行持续清洁生产计划。
7.4循环经济分析
7.4.1循环经济特点
循环经济以可持续发展原则为基础，既是一种关于社会经济与资源环境协调发展的新理念，又是一种新型的、具体的发展形态和实践模式。
它要求按照生态规律组织整个生产、消费和废物处理过程，将传统的经济增长模式由“资源——产品——废物排放”的开放式模式，转化为“资源——产品——再生资源”的闭环式模式，其本质是一种生态经济。
与传统经济模式相比较，循环经济有三种重要的特点和优势：
（1）循环经济可以充分提高资源的利用效率，最大程度地减少废物排放、保护生态环境。
（2）循环经济可以实现社会、经济和环境的“共赢”发展，使社会生产从数量型的物质增长转变为质量型的服务增长促进经济发展，同时拉长生产链，推动环保产出和其他新型产业的发展，增加就业机会，促进社会发展。
（3）循环经济可以在不同层面上将生产和消费纳入一个有机的可持续发展框架。
7.4.2本项目的循环经济分析
（1）原料
充分利用当地有充足玉米、麸皮等资源进行科学化养殖。
合理选择适合自己场内养殖品种的饲料以及饲料配制比例，提高饲料利用率和转化率，有效节约了投资成本并减少废物排放。
（2）废物综合利用
项目废水主要包括猪舍冲洗废水、猪尿液。
废水经厌氧处理后产生的沼液是一种优质的有机肥料，含有丰富的氮、磷、钾以及各种微量元素，还含有多种生物活性物质，可将沼液制液态生物肥料，用于农作物的基肥和追肥，不仅减少化肥用量，减低生产成本，而且可提高作物产量和品质。
经沼气化处理后的沼液由沼液配送系统输送至配套消纳地内综合利用；粪尿可制取沼气，沼气厌氧反应罐增温、场区发电、伙房炊事用气；沼液、沼渣为很好的农业肥料，能够实现废物多重综合利用。
综合上述分析，项目无论从原料利用上还是废物资源化利用方面，均能够体现出该项目具有多样化的循环经济途径。
因此，企业应积极开拓循环经济理念，实现废物多重化、最大化循环利用，同时可拉长产业链条，拓展企业产业化成长发展模式。
7.5总量控制
结合《关于核定建设项目主要污染物排放总量控制指标有关问题的通知》的相关要求，总量分析如下：
（1）废水
正常情况下在非雨季，项目废水经处理后产生的沼液用于农田灌溉；在非灌溉季节沼液由沼液暂存池暂时贮存，不外排；因此工程废水污染物排放建议指标为COD：
0t/a，NH3-N：
0t/a。
（2）废气
项目涉及废气总量控制指标的是沼气燃烧废气、液化石油燃烧废气。
沼气为清洁能源，沼气利用前在场区内进行脱硫净化处理，主要用于项目食堂、发电使用，燃烧温度低于1400℃时基本不会产生氮氧化物。
项目总量控制指标为SO2：
0.0057t/a；NOX：
0.0000018t/a。
项目建设完成后主要污染物排放总量建议指标见表7-6。
表7-6主要污染物排放总量建议指标
所属类别
总量控制因子
排放量建议指标
废气
SO2
0.0057t/a
NOX
0.0000018t/a
废水
COD
0t/a
NH3-N
0t/a
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