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初中化学实验教学分析5篇
初中化学实验教学分析（5篇）
第一篇：
初中化学实验教学改进措施分析
我国当前正处于高速发展的阶段，各行各业对创新型实践人才的需求也越来越大．学校为了满足国家的要求应实施素质教育，首要目标便是培养学生的自主思考能力、良好的动手能力和不断创新能力．初中化学实验作为基础教育的重要环节也应深化改革为学生将来的发展打下坚实的基础．
一、化学实验教学在素质教育中的重要作用
1．初中化学实验教学的特点
化学课的精髓就在实验上，在化学实验教学上做好改革措施是化学教育改革的重要一步．在过去的初中教学中大多数老师仅仅自己做实验讲步骤原理而完全忽视了学生的实际操作．最终学生只是单纯地学会公式和背下实验步骤，实际的实验能力却没有增长．在素质教育的要求下中学实验教学中应根据学生的知识储备和实际操作能力进行合理的创新实践．这样可以保证学生能在能力范围内提高自身的科学意识、提高动手能力、完善自己的学习能力．初中是学生思想的成熟阶段，化学实验教学可以培养学生对科学的喜爱和探究意识．而在实验中对废弃药品的处理、对实验步骤的优化、实验中的安全操作等也能加强学生对环境保护的认识．
2．合理的实验教学可以帮助学生更好地学习化学
想要学好化学优秀的学习方法是必不可少的，不同的教学模式有着自己独特的学习方法，好的方法绝对对学习能力的提升大有帮助．但现今的应试教育太过于注重考试的分数，对学生的要求只是会做题目会背公式．强调大量的练习配合枯燥的记忆，这种学习方法也许会考高分但对学生的素质提高并无太大作用．而创新型人才的培养强调的是创新的思维和良好的动手能力．化学强调的是动手实验，不断地实验频繁动手操作可以有效地改变学生学习化学的方式．这种操作结合理论的学习模式是培养学生动手能力和增长理论知识的有效方法．
3．化学实验改革对化学教育改革的引导
中学化学实验由于步骤较为简单实验操作性较强，在实验中学生的自由度往往很大．在同样的实验目的中学生可以自己灵活修改实验步骤、器材、原料．在不同的同学手中就会有许多不同的实验操作，学生所收获的知识也将不会是一成不变的．这种创新型的实验教学是完全符合教育改革的思路的．只要老师适当指点，学生认真操作，化学实验教学方法的改革将会引导化学教育的发展．
4．化学实验教学符合学生的求知欲
化学实验是伴随着物质的变化和各种神奇现象的，初中正是学生开始独立思考的阶段．这时一个精妙的实验，一个华丽的化学现象往往能够吸引他们的目光让他们对化学学习产生巨大的乐趣．中学实验对老师来说也许并没有太多创新，但对学生来说是一次全新的学习，每个不同的实验都是对他们创新意识的激发，对其动手能力的培养，对学生科学处理问题能力的提高．初中阶段的求知欲培养对学生日后进一步的学习是大有裨益的．在化学基础实验中他们可以将单调无趣的文字变为奇特的化学现象、将严格的化学规则用自己的双手记住、可以用自己一次次失败来养成不轻易放弃的学习精神．
二、初中化学实验教学的改进措施
1．在化学实验教学中加强实验污染处理的教学随着国家大力进行工业化发展，许多地方都开始强调污染物的处理，讲究绿色工业节能减排．而在化学实验中加强废物处理教学是相当符合现今的发展需求的．在中学实验中有一个氧化铜还原实验，这项实验由于操作问题常常会让有毒的CO进入空气．这样既不安全也会污染环境，在实验中老师可以告诉学生详细的废气处理方法．一般的处理办法是通往酒精灯将CO完全燃烧，这样就不用担心有毒气体的污染问题．在不同的实验中讲解不同的废物处理办法，这样既让学生学到了知识也让学生逐渐加强环保意识．将绿色实验引入教学将会是化学实验教学的重要进步．
2．在教学实验中推行微型实验
由于学生实验往往操作人数较多而且容易失败，如按照正常实验进行往往会出现药品浪费不安全等问题．而微型实验有着用量少、实验危险小、污染物产生少等优势．所以推行微型实验既符合学校实际环境又符合绿色实验的要求．微型实验是在不影响实验实际进行的基础上，进行器材的缩小，药品的减量．在微型实验中可以采用小号的容量瓶、试管、酒精灯等．在日常生活中一些废弃物如玻璃瓶、塑料绳、胶管等都可以灵活地运用到适当的地方．废物的适当利用也可以加强学生的资源节约意识和环保理念．例如观察分子运动的实验，原本是让浓氨水于蒸馏水和酚酞混合物分别装在两个小杯中等待他们的挥发．但这样实验往往由于挥发较慢要花费较长时间观察，而进行微型实验就可以将两种溶液分别滴到塑料板上这样挥发的较快用量也少，可以快速的得到实验结果．但我们也应该了解到微型实验在严密性安全性上的不足之处，应根据不同实验不同的目的要求，在合适的实验中采取合适的方法．
3．在化学实验教学上联系生活
在我们的生活中处处存在着化学问题如烟雾的产生、汽油的燃烧、金属的腐蚀等，作为一门与生活息息相关的学科．在化学实验教学中也可以将更多生活知识引入其中，这将会是化学改进有效措施．测试溶液的酸碱性实验时我们可以让学生自己在家做酸碱指示剂．学生可以取牵牛花、紫罗兰等常见植物经过简单的处理后进行研磨，最后用酒精泡制．第二天就可以将滤液作为酸碱指示剂，这样的植物蔬菜都很常见并且没有什么危险，是很好的锻炼学生的动手能力的实验．还有诸如肥皂水鉴别硬水、可乐气体的提取、厨房物品的酸碱性检测等一系列小实验．通过这些贴近生活的实验学生可以学会用科学的眼光看世界，用自己的知识解决生活上的小问题．社会现在需要的是会灵活运用知识的人才，对中学生培养也应该更加注重实践能力．而老师也得多注意身边的小知识以便与课堂实验联系起来，开发出适合初中学生的生活实验．
三、总结
在工业全球化的发展趋势下我国所面的竞争也越来越大，为了应对现今复杂的国际形势．我们在化学方面应培养出更多具有创新精神、实践操作能力、独立思考能力的人才．而为了实现这一远大目标在作为基础教育的初中教学上应严格实行素质教育，初中化学实验教学改进便是重中之重．
作者：
冯志勇单位：
江苏省兴化市大垛中心校
第二篇：
初中化学实验教学有效探究
众所周知，学是一门以实验为基础的课程。
教学实践也表明，开展实验教学也是化学教学的一种很有效的方式，实验既能有效调动学生的学习兴趣，又利于培养他们自主探究、学习的能力，通过实验探究，有利于促使学生获取化学知识，有利于培养他们的科学素养。
基于此，在化学教学时，要重视实验的有效应用与教学，以此来提高学生的学习能力和水平。
初中化学实验教学新课改
化学是一门以实验为基础的自然学科。
培养学生的化学实验探究能力，全面提高学生的综合素养，既响应了新课标的要求，也适应时代发展的需求。
在化学实验教学当中，要充分挖掘实验的教学功能，尤其是实验的育人潜能。
如何才能有效借助实验教学丰富化学课堂资源，提高化学教学的整体效率呢？
本文结合以下几点进行浅析：
１激发学生的实验兴趣
初中阶段的化学教学是整个化学教育的启蒙阶段，由于学生的好奇心较强。
教师就要充分利用学生们的好奇心与感兴趣点，加强化学实验教学，把学生对化学的兴趣激发出来，使其保持稳定的兴趣，并加以发展，提高他们学习化学知识的主动性、积极性，有利于使得化学课程教学事半功倍的效果。
例如，在分析燃烧的条件相关点时，笔者先为学生演示了一个烧不坏的手帕的小实验。
这是一个很有趣的小实验，师生可以一起做。
实验过程中，当学生们看到火中的手帕没有被烧掉，都感到十分好奇，心理上也会进一步接受化学学科，进一步激发自己内在的兴趣。
有了兴趣做保障，不愁学生学不好化学学科。
２实验教学有利于转变学习方式
学习化学知识的传统方式主要以理论知识的掌握为主，这一学习方式严重制约着学生解决实际问题能力的培养。
为此，教师需要指导学生转变学习方式，要以创新作为实验的突破口。
另外，化学学科本身也是一门有利于锻炼学生创新思维发展的课程，这样能使目的和结果相互配合、相互促进。
例如，在演示氢气燃烧的实验时，学生在实验时发现自己的实验现象和课本描述的氢气燃烧的现象有所区别，既燃烧时，氢气只有黄色火焰的产生，但是却没有课本上所述的淡蓝色火焰出现。
针对学生的这一疑问，教师可以适当地提醒他们玻璃中含有的钠元素可能会对现象产生一定的影响，鼓励学生自己想办法来显示氢气燃烧的真实情况。
借助这种形式训练，既有利于帮助学生掌握相关的化学知识，又能提高他们的创造力。
３引导学生自主探究实验，培养学生的实验能力
在化学实验教学当中，作为化学教师，要如实发挥好课程改革指导的指导者、参与者和组织者的角色，要积极突出学生的主体地位，引导他们自主探究实验，初步培养学生的实验能力，为提高教学效率打好基础。
例如，在演示氢氧化钠溶于水要放热的相关实验时，学生需要真实的触摸后才能感知到，这也给学生观察实验带来了很大的不便。
针对这种情况，教师就可以适当地引导他们改进实验，演示时先把试管中的水煮沸，然后移离火焰，水立即停止煮沸，再迅速加入两小粒氢氧化钠，水又开始沸腾了。
这一小小的改进，既能让全体学生都能明显的观察到实验的现象，又能让学生意识到创新是一种很奇妙的体验，有利于增强同学们的创新意识和能力。
此外，结合实验探究活动教学，既能体现教师的主导、学生的主体作用，又能加强学生发现问题，解决问题的能力，既有利于训练他们的科学思维方法，更重要的是在探究的过程中也有利于培养学生的自主学习能力。
４化学实验教学能够增强学生对知识的理解
加强初中化学实验教学，必须彻底改变那种教师一讲到底或靠学生死记硬背带来分数的陈旧方法，化学教学可以分为理论教学与实验教学，这两种教学方式犹如化学的两条腿，哪一方出现问题，都会极大地影响到教学成效，因此，实验教学并不是某些人眼中的鸡肋，在实际教学中，发挥着独有的价值与作用。
通过实验教学，既能帮助学生理解抽象的理论知识，又便于他们把抽象的理论变成能够看得见的干货，学习效率也会随之得以提高。
实验教学和传统教学的最大不同在于，传统教学很少采用实验教学的方式，实验只是教师独立完成课堂任务的一种形式，把知识强加到学生身上，尽管知识点都讲到了，但是学生并不能有效掌握，单凭教师向学生讲解各种实验的现象、原理及形成过程，因为学生的抽象思维能力有限，很难跟得上教师的节奏，慢慢就掉队了。
初中生的理解层面相对较窄，了解涉及的知识不多，这一因素也导致了其对知识的理解很容易出现偏差。
这个时候，则需要实验教学发挥作用，让学生通过实验完全接触化学现象的真实性和科学性，他们也会主动去发现并解决的问题，加深对知识的印象，有利于他们更好的理解掌握，有利于提高他们学习化学学科的整体效率。
总而言之，化学是初中阶段的一门必考科目，化学是以实验为基础的学科。
实验教学能直接培养学生的创新思维，实验教学也是锻炼学生思维最有效的途径。
为了更好的锻炼学生的创新思维，提高实验的教学质量，教师要多积极构建好的教学环境。
结合教学内容与学生实际，适时地安排一些利于学生自主探索的实验，培养学生的动手能力，更重要的一点是：
学生在实践中也能体验到化学知识的形成过程以及发现化学规律的乐趣。
作者：
张会伟单位：
河北省张家口市宣化区春光中学
［１］魏雪峰．初中化学实验认知模型研究［Ｊ］．电化教育研究，２０１２（１１）．
［２］王俊霞．浅谈课堂上如何提高初中化学实验课的教学质量［Ｊ］．现代教育科学，２０１１（０３）．
［３］闫芳，郝轶鸣．新课标下加强初中化学实验教学的若干想法［Ｊ］．山西广播电视大学学报，２０１１（３）．
［４］董德伟，袁莎莎．浅谈甘孜州藏区初中化学素质教育［Ｊ］．读与写（教育教学刊）２０１０年１１期．
第三篇：
初中化学实验教学法应用
初中化学在中学教育体系中占据了极为重要的位置，其教学目的在于通过化学理论与操作方法的学习，提升学生的自主学习能力、创新学习能力与合作学习能力。
采用实验教学法，将化学理论与化学实践相结合，能有效促进学生化学成绩的提升和素养的全面发展。
通过导入式化学实验、分组式化学实验与探究式化学实验等教学方式，深入分析与探讨初中化学实验教学法。
初中化学实验教学法应用
化学课程以实验为基础，通过实验教学法，理论联系实际，从而使学生能够直观地感受到化学理论，激发学生学习兴趣。
同时，化学也是一门与生活联系极为密切的学科，通过化学学习能够有效地为生活实践提供指导，引导学生更好地生活。
因此，在化学实验教学法中，如何通过有效教学方式，激发学生学习兴趣，引导学生掌握正确的学习方法，从而促进学生化学成绩的提升，对于教育者而言具有重要的研究意义。
一、导入式实验教学对学生学习兴趣的激发
导入式实验教学方式在初中化学教学中的应用十分广泛。
在课程开始之前，教师通过率先进行实验的模拟，在学生面前呈现出一个直观的化学变化，提高学生积极性的同时，激发学生的求知欲望，使学生通过观察到的现象，走进新知识的学习中。
导入式实验教学方式能够有效激发学生的学习积极性与兴趣，使学生不再局限于教材单调的模拟展示。
例如，在水的组成的教学活动中，教师通过在课堂开始后的前三分钟进行电解水实验，从而收集两瓶气体，要求学生对两瓶气体进行观察，采取其他辅助手段，分析两瓶气体的性质。
采用导入式实验教学方式，能够有效激发学生的学习积极性，使学生带着疑问进行下一步的学习。
在面对疑难问题时，学生可以通过对实验的联想，启发自身的思考，从而提升自身的学习效率。
二、分组式实验教学对学生合作学习能力的提升
当前，受到传统教学理念唯分数论的影响，众多中学在采用实验教学法时，为有效节省课堂时间，通过题海战术提升学生的化学成绩，忽视学生的实际动手能力。
因此，导致学生无法获得全面发展，违背了教育本质。
所以，在化学实验教学中，应积极采用分组方式，引导学生增强自身的实际动手能力。
例如，在学习化学实验基础操作时，要求学生在教师的引导下，通过自主划分学习小组，对化学实验操作程序进行分析与讨论，分析化学实验操作步骤为什么这样设计这样设计有什么好处等，充分提升学生的思维分析能力。
教师在此教学过程中，可以采用化学实验操作口诀方式，使学生快速掌握操作方式。
例如，试管中装入粉末状药品时应一斜、二送、三直立，装入块状药品时，应一横、二放、三慢竖，有效提升学生的学习效率。
三、探究式实验教学对学生探索精神的培养
初中化学教材中的大多数实验都属于验证式实验，即教师与学生在实验之前都已知道实验的结果与化学反应所出现的现象。
因此，此种实验降低了化学实验的吸引力，不利于学生探索性实验的推进。
因此，在实际的实验教学活动中，教师应保证在实验安全的前提下，要求学生进行实验的设计，拓宽学生对化学的认识与理解深度。
例如，在二氧化碳的制备原理以及性质一课中，教师可以要求学生不采用教材上的制备方式，首先对二氧化碳的性质进行分析与探讨，根据学校实验室的基本条件，设计符合实验标准的实验，以此提升学生的学习积极性与热情，以获得更好的学习效果。
四、多种教学方式的灵活运用与创新
在化学实验教学中，教师的教学方式应保持较高的灵活性与多样性，保持一定的神秘感，提升化学教学本身的吸引力。
依据学生的学习掌握程度，采用科学的实验方式，引导学生规范自身的实验操作程序，从而对化学课程形成正确的认识。
在教学实践中，教师应积极同学生展开互动，及时了解课堂教学效果，了解自身存在的不足，并对教学方式加以改进。
教师也应加强自身的学习，利用丰富的教学资源，通过情景化设置、问题设置、生活教育等方式，丰富课堂内容。
此外，化学教师还应积极主动地与其他学科的教师进行交流与学习，不断提升自身的专业素质，切实提升初中化学实验教学效率。
五、总结
初中化学实验教学应注重学生自主学习能力的提升、合作学习能力的提升、探究学习能力的提升，从而促进学生的全面发展。
同时，教师应注重自身教学方式的转变，提升实验教学课堂的趣味性，不断推动学生自身全面素质的提升。
另外，教师也要加强自身的学习，注重通过自身专业素养的提升和与其他教师之间的密切交流与合作来有效提升化学实验课堂教学效率。
作者：
曹艳银单位：
江苏省靖江市敦义初级中学
［1］张仕刚.课改下初中化学实验教学法的探讨［J］.都市家教：
下半月，2019（09）：
165.
［2］姚兆东.初中化学实验使用尝试教学法探索［J］.中学教学参考，2019（29）：
126.
［3］王兴平.尝试教学法在初中化学实验中的应用［J］.新一代：
下半月，2019（02）：
140.
［4］白庆海.初中化学实验引探教学法教学体会［J］.神州：
下旬刊，2019（05）：
95-96.
第四篇：
初中化学实验教学面临困境及改进建议
化学教学实验探究能力培养
化学实验是化学课的核心内容，新课标增加完成基础的学生实验内容，并具体列出了学生需完成的八类基础实验，突出了实验在培养学生科学素养中的重要作用。
但在农村初中化学教学中，实验教学被大打折扣、地位弱化，学生化学实验探究能力的培养陷入困境。
一、农村初中化学实验教学面临的困境
（1）保障不力。
一是实验室、仪器室建设滞后。
农村初中化学实验室、仪器室多无排水设施和排换气系统、供暖设备，电路设计不能满足实验需要。
二是实验仪器和药品保障跟不上。
三是化学实验管理师资缺乏。
农村初中未配备过专业化学实验管理人员，学校编制中也没有教学辅助人员编制，仅由化学教师兼任实验管理员。
（2）考试评价制度不力。
一是中考改革降低了化学学科和化学实验考查分值。
二是化学学科中考压力偏大。
化学知识点繁杂细碎，讲授新课耗时长，应考压力大，挤占了实验探究时间。
三是学生实验技能未列入考核项目，教育部门和学校也很少组织师生实验技能竞赛。
（3）管理服务不到位。
一是教学管理中实验意识淡薄。
学校多认为实验做与不做对学习影响不大，反复讲、练也能考出很好的成绩，做实验需要投入人力、物力、财力，做不如不做。
二是教学评价跟不上。
对实验管理不重视，一名化学实验管理员的工作量被认定为3个课时，但实际工作量要大得多，且实验管理不列入评优选先考核项目，教师积极性不高。
三是后勤服务不到位。
初中化学实验多集中在秋冬季学期，天气转冷，实验室需要供暖和热水、洗涤用品和纯净水等，一些学校不愿为此提供相关服务。
（4）师资专业化水平不高。
一是学科师资补充不及时。
部分初中的化学教师仍由非化学专业教师担任。
二是教师动手能力弱。
化学实验要求规范操作，未受过专业训练的人员难以达到要求。
三是教师过分依赖多媒体。
用多媒体讲实验比做实验要轻松得多。
（5）学生实验基础较差，积极性不高。
一是学生实验基础差。
有些农村学生几乎没接触过化学实验，没有实验思想准备和实验能力基础。
二是学生进行科学探究的积极性不高。
九年级学生认为实验无助于提高成绩，而做题见效更直接。
农村家长过多关注学生的成绩，对实验探究能力培养漠不关心。
二、提高农村初中生化学实验能力的建议
（1）确立化学实验的核心地位。
初中化学实验对发展学生的科学素养具有不可替代的作用，应站在培养未来公民的科学素养的高度看待实验教学。
（2）保障实验教学。
把农村初中实验室、仪器室等列入重点建设项目，定期更新和补充实验设备、仪器和药品。
在学校公用经费中拨出一部分投入到实验教学中。
扩大农村学校教辅人员编制，改善实验管理员的地位和待遇。
（3）改革中考方案，以考促教。
理化学科的分值至少不应低于语数外分值的三分之二，适时把初中毕业生实验技能考核列入中考范围。
（4）提高实验管理人员专业素质。
化学学科教师尽量由化学专业毕业生担任，实验管理员尽量由专业人员担任，非专业人员应经过专业培训合格后方可上岗，为实验管理人员提供更多的培训机会。
（5）提高实验教学效果。
一是深入理解《课程标准》精神。
《课程标准》是开展化学教学的纲领性和基础性依据，只有真正领会其内涵，才能更好地指导教学。
二是加强实验教学的趣味性、生活性。
化学实验教学中应从化学与生活、社会的结合点入手，巧妙设置问题，利用认知矛盾合理创设情境。
三是用好农村资源，让化学知识融入生活。
四是鼓励和帮助学生大胆、自主参与实验探究活动。
实验探究能力培养的主体是学生，农村学生在科学探究学习中往往存在畏惧、自卑心理，教学中应及时开展心理调适，消除实验的神秘感，配以适当的训练，实现能力培养与知识传授、成绩提升的统一。
五是推广微型实验。
微型化学实验成本低廉，绿色环保，节约药品，安全性高，适合在农村学校推广。
在实际教学中可将常规实验和微型实验相结合，两者互为补充，以发挥更好的教学效果。
六是用活、用好多媒体教学设备。
用多媒体技术模拟一些复杂实验的微观发生过程，有助于学生对实验的进一步理解，也可激发学生进一步探索的兴趣。
在操作之外用多媒体动画或视频再现实验过程，既能有效促进学生反思，加深理解，还能强化记忆。
作者：
丁高鹏单位：
甘谷县大石初级中学
第五篇：
初中化学实验能力培养研究
化学是一门以实验为基础的自然科学，化学实验是化学教学的基本特征。
虽然在中考实验的考察不是特别重，但我们老师作为从培养从的角度，应该要重视这部分内容的教学，让学生在操作中学习，在学习中操作，不断地进行操作感悟后，学生就不仅仅学到的是书本知识，更重要的是了解了知识的生成过程。
那么如何让学生掌握好实验这个学习化学学科的基本手段，是作为教师的我们的必修课，我是在以下几个方面培养的：
一、培养学生观察实验现象的能力
学生喜欢化学这个学科很大程度上是因为在课堂上能看见一些实验现象，从而激发学生学习化学的兴趣，那么在进行试验的时候就要有针对性的训练学生对于现象的观察和描述的一些能力的培养，比如：
在进行硫在氧气中燃烧的实验时，学生对于这个实验的现象都能够观察到，但是当你问到他，有什么现象的时候会出现这么几个问题：
火焰颜色描述不准确，对于是否有放热现象容易忽略，对于生成物的典型性质缺乏思想准备容易忽略，对于实验的注意事项，比如瓶中的水，没有观察到。
那么我采取的方式是先把实验现象进行简单归类，最好能总结出口诀之类的技巧性手段，比如：
燃烧的反应可以遵循一光（火焰）、二热、三生成的宗旨来描述，这样既有观察和描述的层次性，也不容易遗漏重要的现象，还能培养学生严谨的科学态度。
让学生能够达到：
想看、会看、能说、说对。
二、培养学生动手做实验的能力
当学生对于实验有了一定的了解之后，他们不满足于看老师做演示实验，很想动手自己做实验，这是一个非常好让学生进一步喜欢化学，掌握化学学习技巧的现象，但是这个时候学生的脑海中还只是有一些零散的实验基本操作的能力，还不具备独立完成完整实验的能力，所以这个时候要给与学生简单的验证性实验来完善他们的实验技能，并且培养他们实验的条理性和对注意事项的把握，以及对突发事件的处理能力，比如：
在进行用高锰酸钾制取氧气的实验中，学生要按照连、查、装、定、点、收、离、熄这么八个步骤来进行实验，让学生明白一般制取气体实验的基本流程，还能够让学生在每一步都能把该步骤的注意事项加以把握，如：
为什么要检查装置气密性？
如何检查装置气密性？
最后为什么要先把导气管移出水面，再熄灭酒精灯？
如果步骤相反会造成什么后果？
这些注意的重点内容，让学生做一遍实验，哪怕是付出一个试管的代价，也比我们教师在课堂上讲学生容易接受，印象深刻。
做实验不仅仅培养学生的实验技巧，也是培养学生深入研究实验内在联系以及相互合作完成实验的能力，对于构建一个合作学习的模式是有相当帮助的。
下面以自制冒气泡的汽水为例说明该活动利用的是柠檬酸与碳酸氢钠反应制二氧化碳的实验原理。
所用到的实验用品有：
泡腾片，矿泉水市场上有一种被称为泡腾片的产品，将它放入水中可自制出碳酸饮料，反应中会产生二氧化碳气体，从而使饮料含二氧化碳而起泡。
二氧化碳气体是由于泡腾片中两种成分（柠檬酸与碳酸氢钠）之间发生了化学反应而形成的，柠檬酸（H3C6H5O7）和碳酸氢钠（NaHCO3）的反应是：
H3C6H5O7（aq）+3NaHCO3（aq）Na3C6H5O7（aq）+3H2O（l）+3CO2（g）在这项活动中，实验用品是购买的可食用的柠檬酸和小苏打，为验证口感允许学生品尝少量的自制饮料，但是饮用过量对身体有害，要有效地提醒和监督学生。
学生可以发现使用过多的小苏打或柠檬酸会影响饮料的口感。
如果过量使用柠檬酸，饮料口味太酸。
如果过量使用小苏打，饮料口味太淡，因为小苏打与柠檬酸的反应
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