面粉厂工作计划范文模板 10页.docx

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面粉厂工作计划范文模板10页

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面粉厂工作计划

篇一：

面粉厂经营管理责任书编辑闫亚平

面粉分公司经营管理目标责任书—————————————★——————————————

部门管理者职责及考核管理办法

征求意见稿

SMT-MFC-010101201X

程平

二零一一年月日发布

河南斯美特食品有限公司面粉分公司

态度决定行动行动决定结果结果决定生活

共43页第1页

经营管理目标责任书

出于以下的考虑：

一、确保完成集团下达给公司的各项任务考核目标；

二、推进经营管理工作的效率并谋求公司的可持续性健康发

展；

三、贯彻实体绩效考核的五项基本—系统性、公平性、适应性、

实效性和导向性原则；

四、维护甲乙双方权利与义务。

考核责任人代表面粉分公司经理程————（甲方）与被考核

对象代表（乙方）就以下条款达成共识：

1．本年度实体绩效考核的应用时段为：

201X年01月01日--201X年12月31日；

2．本年度实体绩效考核的方式：

按照任务达成情况，由公司内勤每月公布一次确认的结果。

3．本年度实体绩效考核结果的应用范围：

（1）用于兑现第一责任人的月薪

（2）用于扩大第一责任人提薪（变更工作岗位的职级薪点）者额度，任免升迁（变更工作岗位的职等薪点）者额度（由面粉厂相关中层干部研究）

（4）授予荣誉（按照总公司相关规定执行）

4．与实体绩效考核相关的其他方面的约定

经理（经理代表）签字：

被考核对象签字:

日期：

年月日

态度决定行动行动决定结果结果决定生活

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河南斯美特食品有限公司面粉分公司管理者职责

一、经理职责

1、组织、研究制定公司或所辖系统的战略发展规划；

2、组织制定公司或所辖系统年度工作计划，经批准后负责组织实施

3、在集团大的原则指导下，组织制定公司或所辖系统的人事、劳动、分配等管理制度。

4、主持公司或所辖系统经营班子的日常各项经营管理工作；

5、执行落实公司总公司决议和集团管理规定以及上级交办的各项工作；

6、保证完成与总公司签署的目标责任书的全部内容；

7、给下属合理分配工作项目；

8、做好沟通工作，直到桥梁作用，使上情下达，下情上传；

9、营造竞争环境激励员工不断进步；

10、营造学习气氛，注重培养后备人才；

11、审核上报、外报的各种资料，确保正确无误。

二、技术部门

技术、品控系统负责人职责

1、组织、计划、指导和协调产品研究开发活动，不断进行技术创新，提高产品技术含量，最大限度地使新技术转化为现实生产力；

2、负责相关的技术培训与技术协调；

态度决定行动行动决定结果结果决定生活

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3、与公司经理、生产部门、市场销售部门及其他相关部门密切合作，分析技术发展、所需资料以及市场需求等因素，协助经理对改造项目可行性评估论证；

4、指导车间生产，协调实际实施过程中的工艺存在的问题等工作；

5、指导产品生产过程的试验、试生产、性能提高及改造等工作制订并监督实施有关工作制度和流程；

6、关注技术发展的最新动态，组织、指导及协调有关调研和资料收集活动，分析调研结果，提供调研报告；

7、寻求对外技术交流合作，不断追求科技进步；

8、做好化验室相关管理工作。

9、对本部门发生的问题负全责，负责相关问题改进预防措施的制定和落实。

三、车间主管职责

1、根据企业生产总体要求，科学制定生产作业计划，完善各项规章制度并认真组织检查落实；

2、加强统一指挥，按要求组织生产调度，及时搞好协调平衡；

3、协助工程技术人员组织进行技术创新，搞好挖潜、革新、改造和新产品开发工

4、实行全面质量管理，按照“质量第一，用户至上”的方针，确保产品质量稳步提高，对生产指标，及生产过程质量指标负全责

态度决定行动行动决定结果结果决定生活

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5、做好车间6S管理，做好环境和劳动保护工作，改善劳动条件，保证安全生产，文明生产；

6、负责搞好职工管理使用，促进知识更新和技能提高

7、做好设备、工艺维护使用工作。

8、做好相关部门协调工作，配合原粮收购部门做好麦仓使用清理工作，配合销售做好相应工作。

四、营销主管职责

1、负责公司销售工作的整体策划及经批准后的具体组织实施；

2、负责市场调查、研究分析，提供准确的市场信息；

3、负责有关销售的各项统计与分析、供上级参考与业绩的跟踪；4、负责本公司除总公司供应以外的产品、副产品销售工作，销售额占总产值6%

5、每周不低于三次与供应部沟通面粉价格行情，并及时向经理如实汇报。

五、原粮采购部门职责

1、负责公司原粮收购工作的整体策划及经批准后的具体组织实施；

2、负责市场调查、研究分析，提供准确的市场行情，及时向经理汇报；

3、负责对本部门管理方案的修订与完善；

4、负责原粮检验，分仓、清仓工作，对原粮质量、数量及储粮安全

态度决定行动行动决定结果结果决定生活

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篇二：

面粉厂员工管理制度

面粉车间管理制度

一、工具的检查与赔偿

1、设备部收回旧工具时必须认真检查，如仍可用，请领用人继续使用。

如可修复，可联系相关专业人员修复。

如工具有旧品时（有一定损耗但不影响使用的产品），尽量请领用人领用可用的旧品。

旧品领用只需以旧换旧，不需开工具领用单;工具领用须填写工具领用单。

2、设备部负责定期或不定期检查操作工具的保管情况与使用情况，如发现机台有私自购买的劣质工具设备部有权没收。

3、如发现工具有未过最低使用期的损坏、遗失等影响操作的情况，应责其在一定时间内补齐工具，方式有自已补购或赔偿后重新领用。

赔偿标准：

A、工具丢失，由责任人赔偿原价。

B、使用限期内损坏，以旧（坏）换新前必须赔偿：

4、赔偿与领用手续：

设备部向财务部提供工具领用单或工具赔偿单，财务部直接从责任人当月工资中扣除。

二、工具的借用

1、为方便不常用工具的借用，设备部设部分常用操作工具备借，也可办理临时借用。

2、借用及归还手续：

A、工具借用必须填写“工具借用申请单”，说明借用时间、归还时间、用途、保管责任人等，经部门负责人签字后，方可借用。

B、设备部负责借出工具的催还，如有丢失或损坏，按上述赔偿规定赔偿。

C、工具归还时，设备部在“工具借用申请单”上签名确认。

车间生产工具管理的好坏，对车间的生产将产生直接的影响，因此，企业要及时制定生产车间工具管理制度，提高生产效率。

车间人员素质管理

车间员工上班时间，必须遵守公司有关管理规定，违反者按下列规定处理：

1.未经主管领导同意批准,不得接待私人探访，对工作造成严重影响的视具体情况按A类—C类扣罚标准进行扣罚；

2．工作时间不准吃公司的食物,违者按D类扣罚标准进行扣罚；

3．不准使用公司电话长时间聊天,违者视情节轻重按B类-C类扣罚标准进行扣罚；

4、生产车间员工工作时间必须精神饱满,积极工作,否则按下列规定处理：

5、在流水线上工作的员工,一律不准在产品上坐、躺、休息，不准随意踩踏工装板；

6、厂内机动专用的铲车、叉车、手推车在运输工件过程中,要安全操作限速行驶。

不准站在或坐在车上,违者按B类扣罚标准进行扣罚;

7、使用过的运输车必须按指定地点存放,不得随意乱丢弃车辆,如违反者每人次按C类扣罚标准进行扣罚;

8、员工的茶具器皿必须放在设置的茶具定置位内,不准放在岗位内或放在流水线下；消防箱及电柜内不得放其它物品,违者没收器皿并按D类扣罚标准进行扣罚；

9、如因特殊情况提前下班的工人,立即收拾现场和工具后,应迅速离开,不得干扰他人工作,违反者按C类扣罚标准进行扣罚；

10、员工岗位的工作箱、工具箱不放与工作无关的物品,要保持清洁,并按定置要求摆放,违反者每人每次按D类扣罚标准进行扣罚。

11、除规定的吸烟区外,其它区域一律禁止吸烟,否则一经发现按A类扣罚标准进行扣罚。

12、严禁员工上班时间饮酒或酒后上岗操作，如有发现则按A类扣罚标准进行扣罚,并按有关规定追究责任。

13、公司员工必须注意厂区、办公室及洗手间的环境清洁卫生,厂区内不准随地吐痰、乱丢废弃物及便后不冲水,否则

一经发现按C类扣罚标准进行扣罚。

17、在公司饭堂就餐的员工,应严格遵守就餐时间和秩序,自觉排队取饭,注意节约用水。

凡外购

饭盒在办公室内进餐者，午餐后要将饭盒及残渣等物送到卫生间废纸篓内，由清洁工上班后负责清理；晚餐后要将饭盒及残渣等物送到办公大楼指定大胶桶内并盖好盖。

违反者按C类扣罚标准进行扣罚。

车间员工上下班管理

1、公司员工上班时间不得迟到、早退离开工作岗位，不得出现旷工现象（包括开会、业余时间学习、公司安排其他活动等）及擅自中途怠工停产。

2、进入本公司工作的员工,按时上下班,不得迟到或早退。

每迟到、早退一次按C类扣罚标准进行扣罚（A、B、C、D类扣罚标准见本守则第十七条，下同），超过30分钟作旷工半天处理（无法及时通知等特殊原因除外）；

3、凡上班时间需要中途离岗、离厂,必须向所属单位负责人请假,否则,半小时内按早退处理，超过半小时按旷工处理。

因离岗、离厂造成损失的视情节轻重予以相应处罚；

4、公司员工因病、因事或其他特殊原因不能按时上下班的应请假，未经批准而不按时上下班的作旷工处理。

5、对擅自中途怠工停产的组织者和鼓动者，将作严厉处置，

其他跟随者视同旷工处理；

6、旷工一天，扣罚当月工资10%；连续旷工三天以上或全年累计旷工十天以上，视作自动离职，公司予以解聘。

篇三：

石墨面粉营销策划书

南水北调中线渠首淅川德元“天然石磨面粉”营销策划书

二〇一四年六月

第一章：

市场状况分析：

第二章：

产品策略

第三章：

价格策略

第四章：

包装策略

第五章：

推广计划

第六章：

销售治理计划

第七章：

费用预算

第一章市场状况分析

一、当前的市场规模分析：

面粉是人们的两大主食之一。

据统计，我国每年面粉的销售额在1600亿以上，几乎与我国乳业的规模相当。

其中，高端面粉销售额在300亿以上。

然而石磨面粉公司不到20家，总销售额不到2亿，并且大部分都是小公司。

银川有“长湖村”与“银春”2家，其生产量都在8000吨以内。

“长湖村”去年的销售量4000吨左右。

二、行业分析：

1.许多行业已经进入“高端品牌”的时代，而在面粉加工企业中，年产量在10万吨以上的企业不到100家，品牌很分散。

基本上是一个省份一个品牌。

河北“五得利”称霸，北京“古船”最大，内蒙“河套”为王，宁夏“塞北雪”第一。

区域称霸，群雄并起，几乎没有一个品牌走遍全国，家喻户晓。

原因是没有一款真正高品质的面粉。

其次，与高昂的运费有一定关系。

真正的高品质面粉无外乎有2种——纯天然面粉和有机面粉。

在商家各种广告战、促销战的诱导下，消费者都以面粉的雪白程度、强筋度来判断面粉的好坏，忽视了增白剂、强筋粉对人体的危害，已经给消费者造成了错觉。

因此，德元的“纯天然石磨面粉”的市场进入就需要一个艰难的教育消费者过程。

2.面粉行业的主要竞争手段是“价格战”、“促销战”，很少有品质、服务、品牌为一体综合竞争，很少有整合出产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略、包装策略、细分战略、优先战略、产品定位战略相结合的品牌战略。

然而，“德元天然石磨面粉”定位就是高端市场，唯有走品牌路线。

目前，高品质的面粉在高端市场占有率很小，谁率先进军全国面粉高端市场，谁就是赢家。

德元作为中国石

磨面粉行业的新兵，应义不容辞走在行业的前列。

立志成为“中国粮油行业的标兵”。

三：

竞争品牌的销售量、销售额分析：

山西长治：

3000吨1800万

长湖村4000吨2400万

分析：

消费者还不了解石磨面粉，第一年的销售量都不乐观。

四：

竞争品牌市场占有率分析：

长湖村东方红超市10%

银春石磨北京华联10%

分析：

消费者对食品安全的看法十分重要，对方都是以超市为主体销售渠道。

五：

竞争品牌的优点，缺点分析：

1、长湖村优点：

2.5千克的为透明袋，从外面能看出产品的优点。

长湖村缺点：

A、“特1雪花粉”，雪花2字的喻意是说明面粉很白，是传统含有增白剂的面粉定位，天然石磨面粉应与之分开，不然消费者会误认为是添加了增白剂的普通面粉。

B、特2精致粉：

精致2字是形容加工工艺，定位太大太模糊，用途不明确。

2、银春石磨面粉优点：

1.5千克的为纸包装饺子粉，产品“细分、定位战略”把握的很准，用途就是饺子专用粉。

银春石磨面粉缺点：

A、除饺子粉外，其他面粉没有细分市场，市场定位很模糊，消费者无法了解到各个等级的面粉用途。

B、包装字体小，不上档次，不能吸引消费者。

分析：

细分市场，产品定位是营销战略之二，两大战略都出现问题，对方要么是没有面粉技术人才，要么是营销策划人还不够专业。

六：

竞争品牌的市场区域与产品定位

1、长湖村市场区域：

兰州、平凉、西安、榆林、包头、太远、大同、北京

产品定位：

石磨面粉

竞争品牌的广告表现：

公司网站、新华网报道、宁夏公共频道的天气预报提示，中央新闻中的片段报道、聘请2个老年人做代言（一男一女）。

分析：

北方人以面食为主，对方的渠道策略准确。

产品定位太模糊，不够精准，没有把石磨面粉的优点定位出来，也就是说没有把消费者心理的空白找出来。

七：

竞争品牌的定价策略：

分析：

对方以面粉的黑白程度定价，面粉越黑、价格越低，符合消费者的心

里。

八：

竞争品牌的渠道分析

对方都是以超市为主要渠道。

食品安全形势严峻，正受到越来越多的消费者关注。

“吃的放心”是消费者选择食品的第一要素。

商超信誉较好，管理规范，所以理所当然会优先选择。