初级商品营业员复习资料试题1.docx

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初级商品营业员复习资料试题1

初级商品营业员复习资料

一、填空题

1、因节令变化而滞销的商品，可以采用_________方式来扩大销售。

2、职业道德具有________的特点。

3、社会主义商业职业道德反映的是_____________________________社会主义道德风尚。

4、定货合同是一种________合同。

5、营业员对商品进行质量检查，主要通过__________________________。

6、商品保管是指对在库商品进行_______________的工作。

7、仓储部门应针对商品的________________，科学地养护商品。

8、零售商店的售货过程是_____________________________________________过程的统一。

9、营业员搞好商品上柜、陈列工作，应做到__________________________，便于顾客挑选。

10、介绍商品时，应__________________________________。

11、营业员在整个收找过程中要做到_____________________________。

12、商业是与_________________________紧密联系的一个经济范畴。

13、人类历史上的第二次社会大分工，是________从农业中分离出来。

14、商业活动是以______为媒介的商品交换。

15、服务管理的主要内容是_____________________________________。

16、商品流通企业业务管理主要包括_____________________________________三方面的组织与管理。

17、柜组编制要或计划的前提是____________________。

18、柜组核算是__________________________________进行的核算。

19、确定主要商品的资金定额可按____________________________________。

20、在商品资金储存额一定的情况下，商品销售额越大，商品_______________。

21、营业员向顾客道别时应做到_____________________________。

22、服务用语规范主要包括______________________________________________。

23、销售商品时，及时顾客不要求，也应______________________。

24、交缴货款前，营业员必须先填写__________。

25、商品调价，不得__________________________________--。

26、商品日常陈列要有_____________。

27、服务态度主要包括：

____________________________。

28、商品损溢是指______________________________________________________。

29、商品编码的基本原则有__________原则。

30、商品品名一般由____________________________________________________。

31、狭义的商品质量是__________________________________________________。

32、非整数定价是商业企业为___________而采用的一种定价技巧。

33、商品__________是指商品在重力、湿、热、光等物理因素作用下的反应。

34、物理吸附水分和释放水分的性质为________。

35、物体能被水蒸气透过的性质称为__________。

36、耐热性是指商品的__________。

37、商品重要的化学性能指标有______________________。

38、商品的额化学性能一般是指商品的___________________。

39、在使用商品时，针对商品对碱的化雪稳定性能大小采取合理措施，可以_________________________________________。

40、为提高商品的耐光、耐火性，在成品中加入_______________________能保证商品质量稳定。

41、材料的___________可相互转化的特性可利用商品的加工制造

42、聚苯乙烯塑料是_______，应注意防止外力冲压而遭致破坏。

43、蛋白质被_____水解可以改善商品的颜色、香气和滋味。

44、_____________是指商品抵抗外力作用而保持体态和结构完整的能力。

二、选择题

1、发达商品流通公式（）

（A）W-W（B）W-G-W（C）G-W-G（D）W-G-G

2、社会再生产过程依次由（）四个环节组成。

（A）生产、交换、流通、消费（B）生产、流通、交换、消费（C）上产、分配、交换、消费（D）生产、交换、分配、消费

3、服务管理的主要内容是（）。

（A）增加服务项目（B）控制服务质量（C）严格考勤制度（D）加强从业人员管理

4、服务质量是指零售企业在商品销售过程中为消费者服务的（）。

（A）具体表现（B）典范（C）特点（D）综合水平

5、零售商业文明经商的内容包括：

经营品种（）、适应顾客需要。

（A）专一（B）齐全（C）以精品为主（D）单一

6、柜组核算就是（）。

（A）计算职工的劳动报酬。

（B）统计职工出勤情况（C）计算商品销售额（D）一中群众性的经济核算

7、目前，国际上通用商品分类目录为（）。

（A）商品种类编码协调制度（B）商品分类编码协调制度（C）商品名称编码协调制度（D）商品类别编码协调制度

8、确定主要商品的资金定额可按（）。

（A）具体表现（B）典范（C）特点（D）综合水平

9、下列（）属于直接费用。

（A）折旧费（B）管理人员工资（C）运杂费（D）福利费

10、某商场鞋帽组一〇年商品周转10次，周转一次所需的天数是（）。

（A）36天（B）36.5天（C）30天（D）28天

11、对重要共用事业的价格，政府在必要时可以实行（）。

（A）事业单位自主定价（B）政府指导价或者政府定价（C）市场调节价（D）事业单位按规定定价

12、职业道德具有（）。

（A）相对的稳定性（B）极强的稳定性（C）各行业的相同性（D）固定不变性

13、保证商品质量要把好三关：

一、把好（），二、把好质量关，三、把好定价关。

（A）验货关（B）进货关（C）销货关（D）采购关

14、营运员搞好商品上柜、陈列工作，应做到商品标价醒目，便于（）。

（A）营业员售货（B）财务记账（C）顾客挑选（D）商场盘点

15、营业员出样时要求做到把握时机、动作敏捷、（）、显示特点、按需取货。

（A）实事求是（B）态度诚恳（C）轻拿轻放（D）有问不厌

16、当顾客买了某种商品后，营业员应根据顾客时机情况，介绍（）。

（A）美观商品（B）流行性商品（C）连带商品（D）优惠商品

17、营业员在开发货票时，必须划掉空格，在大小写金额前签署（）符号。

（A）计止（B）大写（C）英文（D）¥

18、递交时，应根据（）和不同商品，做一些必要说明。

（A）不同购物对象（B）不同时间（C）不同地点（D）不同数量

19、道别时应做到（）、语言简练适当。

（A）严肃庄重（B）热情洋溢（C）自然亲切（D）热烈隆重

20、服务规范包括服务用语规范、接待技巧规范、清洁卫生规范和（）。

（A）优质服务（B）退换商品（C）技能培训（D）柜台纪律

21、服务用语规范主要包括：

招呼用语规范、道别用语规范和（）规范。

（A）欢迎用语（B）礼貌用语（C）临柜用语（D）致谢致歉用语

22、接待技巧主要包括：

（）、接触顾客的技巧、情况特殊的顾客的接待技巧、特殊情况下接待顾客的技巧等。

（A）语言技巧（B）介绍商品技巧（C）迎客技巧（D）售货技巧

23、商品流转即（）。

（A）商品运输（B）商品在途（C）商品流通（D）商品销售

24、商品购进的基本原则是：

（）、勤进快销、以进促销、存储保销售。

（A）以进定销（B）以存定进（C）以存定销（D）以销定进

25、商品保管是指对在库商品进行保管和（）工作。

（A）包装（B）堆码（C）再加工（D）养护

26、商业企业应充分利用现有（），搞好在库商品的管理。

（A）广告媒体（B）销售手段（C）仓储条件（D）推销队伍

27、营业员接待顾客，态度应（）。

（A）不冷不热（B）先冷后热（C）先热后冷（D）主动热情

28、商品销售是指零售商店通过（）出售商品的买卖行为。

（A）以货易货（B）中间商（C）物物交换（D）货币结算

29、设收款台专人收款的方法包括开票交款法、卡片交款法、传送带交款法和（）收款法。

（A）货款合一（B）自行结算（C）收银机（D）一人收款一人付货

30、零售商店通过销售商品，每天都有大量的（）回笼。

（A）退换货（B）新商品（C）销货款（D）顾客意见

31、商品变价就是对商品（）的调整变更。

（A）现售价（B）原售价（C）原进价（D）批发价

32、商品调价，不得擅自提级提价或（）。

（A）降级降价（B）扩大销售（C）减少库存（D）升级升价

33、经营者应当向消费者提供有关商品或者服务的（）。

（A）夸大宣传（B）真实信息（C）虚假宣传（D）虚假信息

34、消费者协会和其他消费者组织是依法成立，对商品和服务进行社会监督和保护消费者合法权益的（）。

（A）社会团体（B）政府部门（C）事业单位（D）机关团体

35、商品盘点前应整理好所有单据、票证和商品，暂停（）。

（A）仓库发货（B）商品出库（C）销售商品（D）商品购进

36、对于以长度出售的呢绒、布匹等商品，盘点时应采取（）法。

（A）标尺测量法（B）压码加零法（C）盘整加零法（D）以销计存法

37、商品编码的基本原则有（）。

（A）唯一性原则（B）替代性原则（C）二重性原则（D）兼容性原则

38、商品品名一般由产地、品牌、规格、功能、功率、（）、兼容等部分组成。

（A）名称（B）数字（C）字母（D）符号

39、证明商标是证明商品的（）。

（A）质量水平（B）数量水平（C）是否规格（D）产品来源

40、狭义的商品质量即（）。

（A）市场质量（B）社会质量（C）自然质量（D）商品素质

41、推荐性标准所规定的技术内容和要求具有（）的指导作用。

（A）普遍（B）特殊（C）独特（D）强烈

42、我国商品标准分为（）标准。

（A）二级（B）三级（C）四级（D）五级

43、商品性能是商品在（）作用下所表现出来的性质和功能。

（A）内在因素（B）外界环境因素（C）自身因素（D）无外力因素

44、商品性能主要包括商品（）等方面的性能。

（A）物理、化学、机械、工艺学、生物学（B）物理、化学、包装、品牌（C）物理、化学、机械、使用（D）物理、化学、机械、工艺学、数学

45、比较重要的重要指标有（）。

（A）吨、公斤、升（B）米、丈、尺（C）平方米重、比重、容重（D）克、公斤、吨

46、保持商品正常的含水量，可以维护商品的（）。

（A）质量（B）分子结构（C）机械性能（D）原料构成

47、透气性和透水性的本质（）。

（A）相同（B）不同（C）有时相同（D）相反

48、各种商品的透气性、透气性要求具有（）。

（A）差异性（B）一致性（C）相关性（D）统一性

49、玻璃是热的（）。

（A）一般导体（B）良导体（C）不良导体（D）半导体

50、商品的耐热性是用商品所承受急剧温度变化而不致破裂的（）。

（A）最大温度差（B）最高温度（C）最小温度差（D）最低温度

51、商品抵抗空气中氧的作用的能力称为（）。

（A）耐氧化性（B）氧化性（C）排斥反应（D）分解作用

52、商品的机械性能是鉴定商品的适用性和（）的重要内容。

（A）工艺性（B）物理性（C）坚固耐久性（D）合理性

53、材料的弹性和塑形可相互转变的特性（）商品的加工制造。

（A）不可利用于（B）不利于（C）可利用于（D）有利于

54、韧性是指商品能承受外力作用面（）的性质。

（A）不变形（B）能恢复原形（C）保持体态（D）不破裂

55、脆性是指商品在（）作用下，易于破裂的性质。

（A）一定外力（B）一定温度（C）一定内力（D）一定气候条件

56、由于玻璃制品（），所以在运输中要注意防护。

（A）脆性高（B）脆性低（C）没有脆性（D）硬度低

57、玻璃材料生产工艺性能之一表现为（）。

（A）脆性（B）可塑性（C）弹性（D）透明性

58、商品的化学性能，主要是针对（）而言的。

（A）无极性商品（B）有机性商品（C）电子产品（D）炊事工具

59、水解性是指含有蛋白质、脂肪、糖类等的商品，在（）的作用下水解生成新的物质的性质。

（A）盐、碱、酸（B）酸、碱、酶（C）氧、水、碱（D）水、高温、氧气

60、有机性商品在微生物作用下发生的改变原有的外观、强度、气味、食用品质等所变现出来的性质，称为商品的（）。

（A）酵解性（B）生理生化性（C）酶腐性（D）水解性

61、商业是（）发达的一种形式。

（A）社会生产（B）商品交换（C）商品生产（D）市场经济

62、商业的产生和存在，必须具备两个基本条件：

一、（）；二、生产资料和产品归不同的所有者占有。

（A）社会分工（B）手工业生产（C）商品交换（D）商品流通

63、商业劳动和生产劳动的分离，是人类社会的（）。

（A）第一次（B）第二次（C）第三次（D）第四次

64、抓服务质量必须树立产品质量、劳务质量和（）并重齐抓的观念。

（A）服务质量（B）管理质量（C）环境质量（D）报表质量

65、服务管理的主要内容是控制服务质量，以此提高（）水平。

（A）商品质量（B）生产管理（C）服务管理（D）财务管理

66、服务质量是指零售企业在商品销售过程中消费者服务的（）。

（A）具体表现（B）综合水平（C）一般要求（D）特殊要求

67、柜组编制要货计划的前提是（）。

（A）进货间隔天数（B）商品在途时间（C）商品资金定额（D）销售准备天数

68、下列（）属于间接费用。

（A）保管费（B）管理人员工资（C）包装费（D）利息支出

69、某商场家电组一〇年预计商品销售收入200万元，预计商品进价成本140万元，该柜组毛利率是（）。

（A）43%（B）30%（C）70%（D）35%

70、根据《中华人民共和国价格法》的规定，一般商品价格实行（）。

（A）市场调节价（B）政府指导价（C）政府定价（D）垄断价格

71、社会主义商业职业道德反映的买卖公平、（）、保质保量、礼貌服务等社会注意道德风尚。

（A）履行合同（B）廉洁奉公（C）货真价实（D）合理进货

72、保证商品质量把好三关：

一、把好进货关，二、把好直质量关，三、把好（）。

（A）信誉关（B）检验关（C）定价关（D）合格关

73、售货准备工作由（）开始。

（A）班前工作安排（B）仓库提货（C）清扫卫生（D）整理货架

74、递交时应根据不同购物对象和（）做一些必要说明。

（A）不同时间（B）不同地点（C）不同商品（D）不同数量

75、营业员与顾客道别时，应做到亲切自然，语言（）。

（A）轻松幽默（B）热情洋溢（C）冷静平和（D）简练适当

76、商品流通是以（）为媒介的商品交换过程。

（A）货币（B）商品（C）顾客（D）商场

77、商品购进的基本原则是：

以销定进、（）、以进促销、存储保销。

（A）以存定销（B）以存定进（C）勤进快销（D）以销定存

78、在进货时，要掌握（）情况，采取不同的进货方法。

（A）厂家的生产（B）商品的供应（C）市场占有率（D）产品质量

79、对单验收是对照商品发货单上的（）、规格、牌号检查商品。

（A）时间（B）发货地点（C）品名（D）金额

80、数量验收时，必须注意商品额（）。

（A）计量单位（B）质量（C）品名（D）牌号

81、柜台进货手续的最后是填写（）。

（A）零售商品管理帐（B）销货结算单（C）库存商品台账（D）进货日报表

82、对在库商品进行的保管和（）工作即商品保管。

（A）验收（B）购进（C）养护（D）加工

83、商品保管是指：

不准借出商品、不准（）、不准动用商品。

（A）损坏商品（B）私分商品（C）监守自盗（D）白条顶库

84、商品销售是商品流转环节的（）。

（A）始发点（B）开始（C）终点（D）中间环节

85、收银机收款使用POS收银系统阅读（），进行收银结账。

（A）文件名（B）商品名（C）价格标签（D）商品条码

86、商品变价包括（）和商品削价。

（A）商品降价（B）商品抵押（C）商品调价（D）拍卖作价

87、商品调价必须严格按照（）进行。

（A）物价管理权限（B）物价管理职责（C）国假标准（D）地方标准

88、商品盘点是对商品实物（）及其金额的清点。

（A）数量（B）品名（C）规格（D）质量

89、加强商品日常管理，陈列商品时应保持同类商品间的（）及其规格、尺码的连续性。

（A）相同性（B）一致性（C）连带性（D）差异性

90、液体商品，盘点时应采取得（）法。

（A）标尺测量法（B）压码加零法（C）盘整加零法（D）以销计存法

91、商品分类是商品编码的（）。

（A）有机体（B）结果（C）充分条件（D）基础

92、商品编码的基本原则主要有（）。

（A）独立性原则（B）兼容性原则（C）合理性原则（D）条理性原则

93、我国统一的商品代码，各层中数字为“99”的代码表示（）类目。

（A）扩充（B）收容（C）特殊（D）一般

94、茅台就外包装的“38%V/V”是表示茅台酒的（）。

（A）酒精重量（B）酒精质量（C）酒精浓度（D）酒精温度

95、商标是商品生产者或经营者为使自己的商品与他人商品相区别的（）。

（A）文字表述（B）字母数字（C）标记（D）图案标识

96、EAN代码由（）数字组成。

（A）12位（B）8位（C）11位（D）13位

97、我国强制性国假标准的代号是（）。

（A）QB（B）NY（C）GB/T（D）GB

98.商品性能是指商品所具有的（）

（A）品级（B）性质和功能（C）作用（D）功效和特性

99.商品性能主要有（）

（A）物理性能和使用性能（B）物理性能和化学性能（C）食用性能和使用性能（D）有形性能和无形性能

100.商品物理性能是指商品在（）等物理因素作用下的反应。

（A）酸、碱、盐、氧（B）荷重、温、热、光（C）重力、湿、热、光（D）重量、湿、热、酶

101.商品重量是一项重要的（）

（A）化学量（B）物理量（C）含量（D）生物量

102.物体（）的性质称为吸湿性。

（A）吸附水分（B）放出水分（C）吸收水分（D）吸附水分和放出水分

103.衣着品的透气性是一项重要的（）。

（A）安全属性（B）卫生属性（C）检测属性（D）健康属性

104.用泡沫塑料、活性碳制作的保温材料其导热性（）。

（A）一般（B）良好（C）很好（D）很差

105.耐热性是指商品的（）。

（A）抗热性（B）导热性（C）散热性（D）热学反应

106.商品重要的化学性能指标有（）。

（A）弹性和塑性（B）韧性和脆性（C）耐氧化性和耐光性（D）生理生化性

107.金属银具有（）。

（A）抗氧化性（B）抗稀酸性（C）抗强酸性（D）抗化学作用的能力

108.可以利用羊毛与植物性杂质耐酸性不同，在加工中用硫酸使（）而去除。

（A）钙化（B）碳化（C）软化（D）硬化

109.商品的耐氧化性是指商品在加工、储运和使用中，抵抗（）的作用的能力。

（A）空气中的氧（B）商品成分中的氧元素（C）日光（D）气体

110、商品强度是指商品抵抗外力作用而（）的能力。

（A）不破裂（B）毫无形态变化（C）不分解（D）保持体态的结构完整

111、韧性是指商品能承受外力作用而（）的性质。

（A）保持原形（B）断裂开裂（C）发生破裂（D）不发生破裂

112、日用陶瓷制品是（），因此在使用、运输、保管中应防止挤压、撞击。

（A）钙化（B）碳化（C）软化（D）硬化

113、金属材料的耐冲性是其必须具备的（）之一。

（A）生产加工工艺性能（B）装饰性能（C）包装性能（D）组织性能

114、有机性商品受外部因素和微生物的作用而发生的水解性、氧化性、霉腐性、酵解性、生理生化等性质变化成为商品的（）。

（A）机械性能（B）生理性能（C）生物学性能（D）化学性能

115、水解性指含有蛋白质、脂肪、糖类的商品在酸、碱、酶的作用下，（）的性质。

（A）生成水分（B）释放水分（C）被水溶解（D）水解生成新物质

116、有机性商品发生霉腐现象是由（）作用而引起的。

（A）氧气和温度变化（B）微生物（C）湿度变化（D）活性酶

117、鲜活商品具有湖西、后熟、萌发、抽薹的性质称为（）。

（A）钙化（B）碳化（C）软化（D）硬化

118、消费者享有（）的权力。

（A）变价交易（B）指导交易（C）公平交易（D）指挥交易

119、国家制定的有关消费者权益的法律、法规和政策时，（）消费者意见和要求。

（A）应当听取（B）不应听取（C）可听可不听（D）必须听取

120、经营者侵害消费者人格尊严或人身自由的，应当停止侵害，恢复名誉，消除影响，赔礼道歉，并（）。

（A）退还货款（B）补足商品数量（C）更换退款（D）赔偿损失

121、商业是与（）紧密联系的一个经济范畴。

（A）商品展示（B）商品广告（C）商品流通（D）商品生产、商品交换

122、我国于1993年等同采用（）系列国际标准

（A）ISO1400（B）ISO8000（C）ISO9000（D）IEC

123、在社会注意市场经济条件下，交换在社会再生产中处于（）低位。

（A）首要（B）中介（C）中间（D）末端

124、服务质量是指零售企业在商品销售过程中为（）服务的综合水平。

（A）购大宗商品的顾客（B）外宾（C）消费者（D）购贵重商品的顾客

125、零售企业业务管理包括进货业务、销售业务和（）业务方面的组织与管理。

（A）储运（B）账务管理（C）调拨（D）运输

126、组织好销售业务管理，必须加强对商店服务对象的（）。

（A）促销工作（B）上门服务（C）调查研究（D）微笑服务

127、实行售价金额核算制，在总账账户下，应按（）明细账。

（A）库存商品类别（B）库存商品数量（C）库存商品品种（D）各实物负责人

128、商品流转统计的基本指标包括商品购进数额、商品销售数额和（）。

（A）商品价格（B）商品质量（C）商品库存数额（D）商品品种

129、柜组劳动效益是指在一定时期内（）。

（A）柜组出勤人数（B）商品销售额（C）柜组平均每人完成的商品销售额（D）商品购金额

130、商品购进是零售商品为了转变或加工后转卖，通过（）占有商品的行为。

（A）货币结算（B）实物结算（C）以货易货（D）内部调拨

131、某商场百货组一0年商品销售额360万元，商品平均储存额36万元，该柜组九七年商品周转天数是（）。

（A）10天（B）36天（C）36.5天（D）35天

132、物价监督包括国家监督、社会监督和（）。

（A）市场监督（B）专家监督（C）个人监督（D）企业内部监督

133、非整数定价就是根据消费者的购买心理，尽可能（），给人一种便宜的感觉。

（A）取整数（B）取低一位数（C）取高一位数（D）取小数

134、职业道德的特点有鲜明的职业性、较强的适用性、（）和相对的稳定性。

（A）内容的主观性（B）形式的单一性（C）内