仓储学模拟题上Word格式文档下载.docx
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15．（ ）是指局限于某一单位或某种场合的专用的条形码管理系统。
A.开环系统B.条形码系统C.自动识别系统D.闭环系统
16．平衡的物流作业要求物流信息系统报告的存货精确性最好在（ ）
A.98%以上B.97%以上C.99%以上D.96%以上
17．影响鲜活食品呼吸强度的外界条件主要是温度和（ ）
A.空气成分_B.湿度_C.氧气D.酒精
18．引起食物腐败的主要微生物是（ ）
A.氧气B.细菌_C.空气D.二氧化碳
19．电源开关安装的位置离地面应大于（ ）
A.2米B.3米C.1.5米D.2.5米
20．仓库消防的主要灭火剂是（ ）
A.砂土B.水C.干粉D.松香水
21．在物流中心类型中，主要从事或专门从事分货工作的是（ ）
A.配送中心 B.配载中心C.分货中心D.加工中心
22．反映仓储管理水平的一项综合指标是（ ）
A.仓储成本 B.仓储运营成本 C.出货成本D.盘点成本
23．以下组织形式不适宜大型企业及网络化布置的物流中心的是（ ）
A.直线制形式 B.直线职能制形式
C.职能制形式 D.连锁业物流组织形式
24．收集与整理客户市场信息是（ ）
A.客户服务部的职责B.运输部的职责
C.仓储部的职责D.存货控制部的职责
25．按订单拣货这种方式适用于（ ）
A.单张订单订货数量多、商品品种较少的连锁餐饮业
B.拣货区域较大的情况
C.单张订单订货数量少的情况
D.商品品种较多的连锁餐饮业
26．现货盘点法可以分为期末盘点和（ ）
A.账面盘点 B.实地盘点C.循环盘点D.存货盘点
27．托盘最早出现于20世纪40年代的（ ）
A.美国 B.英国C.法国D.中国
28．选择叉车需要考虑的重要指标是（ ）
A.叉车属具的参数B.托盘的属性
C.仓储的实用性D.叉车的主要技术参数
29．为了解决长途运输车辆的返程空驶，为中小批量的货品进行中长途运输设立的货品集散地属于（ ）
A.配载中心B.配送中心C.分货中心D.集货中心
30．及时传递货品信息，使相关部门做到快速反应的是（ ）
A.客户服务部的职责B.仓储部的职责
C.存货控制部的职责D.运输部的职责
31．国外大型企业普遍采用的一种组织机构模式是（ ）
A.连锁业物流组织形式B.职能制组织形式
C.事业部组织结构形式D.直线职能制组织形式
32．仓库盘点的方法包括账面盘点和（ ）
A.实际盘点B.现货盘点C.循环盘点D.期末盘点
33．播种式拣货的订单品种数量受到限制，品种不适于超过（ ）
A.50种以上B.70种以上C.40种以上D.80种以上
34．托盘最早出现于20世纪40年代的（ ）
A.美国B.英国C.法国D.中国
35．在我国商业仓库的最初形式是（ ）
A.客栈B.塌房C.邸店D.堆栈
36．中国古代储存物品的场所指的是（ ）
A.仓B.窑穴C.库D.常平仓
37．仓储组织的目标可以概括成（ ）
A.快进、快出、高效、安全、低成本
B.快进、慢出、高效、保质、高利润
C.快进、快出、高效、保质、低成本
D.多进、多出、高效、保质、低成本
38．在物流组织结构形式中发展最快的一种模式是（ ）
A.直线职能制形式B.连锁业物流组织形式
C.职能制组织形式D.事业部组织结构形式
39．以下不属于仓库盘点的目的的是（ ）
A.确认实际的库存数量B.查清库房账面损益
C.发现库房管理存在的问题D.查保管条件
40．仓库和物流中心最有弹性而且复杂的一项作业活动是（ ）
A.盘货B.拣货C.仓储D.出货
41．在仓库设备中，专门用于存放物品的保管设备是（ ）
A.仓库B.托盘C.货架D.叉车
42．适应性强，且已成为叉车中应用最广的一种叉车是（ ）
A.电动叉车B.步行操纵式叉车
C.平衡重式叉车D.前移式叉车
43．仓库的主体是（ ）
A.仓储作业区B.仓库总平面
C.辅助作业区D.行政生活区
44．仓库作业区规划的基本任务不包括（ ）
A.减少运输和搬运的距离B.有效地利用时间
C.降低储存成本D.充分利用仓库面积
45．对商品的质量变化起着关键作用的是（ ）
A.商品的机械性质B.商品的物理指标
C.商品的化学性质D.商品的结构
46．取决于成本计算目的的是（ ）
A.计算范围B.计算数量C.运输费D.管理费
47．仓储部门最基本的经济指标是（ ）
A.货物储存的质量指标B.货物储存的效率指标
C.货物储存的效益指标D.货物储存的经济性指标
48．在RFID系统中，信号接收机一般叫做（ ）
A.译解器B.阅读器C.传输器D.编程器
49．（ ）是指局限于某一单位或某种场合的专用的条形码管理系统。
A.开环系统B.条形码系统C.自动识别系统D.闭环系统
50．物流过程中的重要环节是（ ）
A.生产B.仓储C.流通D.位移
51．EOS系统指的是（ ）
A.销售时点信息管理系统B.电子商务系统
C.电子补货系统D.电子数据交换系统
52．仓储作业组织的原则是指（ ）
A.仓储作业的连贯性
B.仓储作业的时间性
C.仓储作业的有效性
D仓储作业的连续性和节奏性
53．既影响着后续相关的活动，也影响着运输的效率和信息及及时性的是（ ）
A.接货阶段B.快出阶段C.保质阶段D.存储阶段
54．能够保证货品在库数量的真实性及各种货品完整性的是（ ）
A.库存数量B.仓库的盘点C.账面损益D.库存商品
55．不属于盘点作业内容的是（ ）
A.查质量B.查保管条件C.查设备D.查数量
56．在大型仓库中，影响叉车使用的主要因素是（ ）
A.叉车的体积B.叉车的行进路程
C.叉车的载重量D.叉车的体积和载重量
57．推回式货架属于哪种货架的一种（ ）
A.滑过式货架B.密集式货架
C.驶入式货架D.重力式货架
58．行驶稳定性很好，但其结构较复杂的叉车是（ ）
A.前移式叉车B.电动叉车
C.平衡重式叉车D.步行操纵式叉车
59．设在铁路、公路的场站和水路运输的港口码头的附近的仓库是（ ）
A.批发仓库B.保税仓库C.中转仓库D.加工仓库
60．直接影响商品的质量变化速度的是（ ）
61．影响货品温度升降的是（ ）
A.库房湿度B.库房温度C.库房商品数量D.库房商品质量
62．期间货物吞吐量指标常计算的标准是（ ）
A.年吞吐量B.月吞吐量C.季度吞吐量D.日吞吐量
63．在食品冷冻链的环节中，主要涉及冷却与冻结装置的是（ ）
A.冷冻储藏B.冷藏运输C.冷冻加工D.冷冻销售
64．主要用于鱼、肉、冰激凌等产品储存的冷库是（ ）
A.高温库B.其他结构冷库C.低温库D.中等温库
65．冷冻冷藏运输属于（）
A.生产阶段B.销售阶段C.储存阶段D.流通阶段
66．用于批发、物流中心的流通环节的冷库是（ ）
A.生产性冷库B.流通储存性冷库
C.综合性冷库D.零售端冷库
67．仓库安全的首要工作是（ ）
A.警卫工作B.火灾预防C.仓库商品的保护D.仓库管理
68．促进了集装箱和其他集装方式的形成和发展的是（ ）
A.叉车B.托盘C.仓储D.叉车属具
69．仓库内部的合理规划工作之一是（ ）
A.储位空间B.包装材料C.储位管理D.保管货物
70．一般指高度超过10米，库内安装立体货架的仓库的是（ ）
A.平面库B.楼库C.冷冻仓库D.立体库
71．在产品规划布置上，如果使用的是箱式料架，则是按照以下哪种原则进行的（ ）
A.人体操作原则B.机械操作原则
C.先进先出原则D.零数先出原则
72．确认销售收入的重要条件不正确的是（ ）
A.与交易相关的经济利益能够流入企业
B.销售商品的价款是否能够收回
C.相关的收入和成本能够被可靠地计量
D.实物的交付和转移
73．构成仓储成本的重要部分的是（ ）
A.取得成本B.仓储存货成本
C.储存成本D.运输成本
74．食品的冷冻加工处于冷冻链的（ ）
A.储存阶段B.销售阶段C.生产阶段_D.流通阶段
75．植物性食品变质的主要原因是（ ）
A.呼吸作用B.光合作用C.微生物D.酶
76．搬运与输送设备是储位管理的（ ）
A.基本要素 B.关联要素C.无关要素D.重要因素
77．以下不属于储位管理的基本目标的是（ ）
A.便于管理B.空间的最大化使用
C.货品的良好保护D.储存成本最低
78．以下现象中由于发生了聚合反应的是（ ）
A.福尔马林的变性B.金属制品的腐蚀
C.橡胶制品的变软D.金属制品的防锈
79．组成商品的重要成分是（ ）
A.大气 B.温度C.品名D.水分
80．订货成本中有一部分与订货次数无关的成本称为（ ）
A.订货的变动成本B.订货的固定成本
C.订货的安全存货成本D.缺货成本
81．128码被推荐应用于（ ）
A.1982年 B.1981年C.1990年D.1983年
82．JIT（准时制）系统产生于（ ）
A.1982年 B.1975年C.1978年D.1973年
83．冷库货架高度的选择一般不低于3层，但一般也不高于（ ）
A.12米 B.15米C.20米D.25米
二、填空题
1．现代商品流通中呈现的趋势为快速化、小批量和多品种。
2．入库前的准备工作包括储位准备、人员准备和设备准备。
3．储位管理的基本要素包括储位空间、货品和人员。
4．仓储作业要满足及时、 准确 、严格和经济的要求。
5．储位管理的基本要素包括 储位空间 、货品和人员。
6．仓库按建筑模式分类，可以分为 平面仓库 、楼库和立体库。
7．呼吸作用可以分为 有氧呼吸 和无氧呼吸。
8．仓储成本控制的原则有 政策性原则 和经济性原则。
9．货物存入保税仓库的程序是：
向海关申报、海关检验、 货物入库 、单据回复。
10．一般仓储作业的流程是订单处理作业、出、送货作业、采购作业和盘点作业。
11．入库作业的原则是集中作业、保持顺畅和合理安排。
12．商品的物理性质主要是指商品的吸湿性、 导热性 、耐热性和透气性。
13．经济性原则要求仓储成本控制应有的特点是 实用 、方便和易于操作。
14．货物存入保税仓库的程序是：
15．从系统的工作原理来看，RFID系统的组成部分有信号发射机、 信号接收机 和发射接收天线。
16．托盘单货架根据存取通道宽度可以分为传统式通道、窄道式通道和超窄式通道。
17．仓储固定成本包括库房折旧、设备折旧和库房租金。
18．条形码自动识别系统的构成包括条形码自动识别设备、系统软件和应用软件。
19．商品的物理性质主要是指商品的吸湿性、 导热性 、耐热性和透气性。
20．条码阅读器包括光电扫描器和 译码器 。
21．在安全保卫问题上的人员管理，包括 对单位内部人员的管理 和对外部人员的管理两个方面
22．仓储成本控制的原则有政策性原则和经济性原则。
23．食品冷冻链由冷冻加工、冷冻储藏、冷藏运输和冷冻销售四个方面构成。
三、名词解释
1．仓储：
是指通过仓库对商品进行储存和保管。
2．储位管理：
就是把进入库房的货品进行合理安排，使货品无论在储存或流动状态都能满足货品的安全性要求，满足运营的高效化要求。
3．化合：
是指商品在储存期间，在外界条件的影响下，两种或两种以上的物质相互作用，而生成一种新物质的反应。
4．仓储运作成本：
是指发生在仓储过程中，为保证商品合理储存，正常出入库而发生的与储存商品运作有关的费用。
5．储藏性：
是储藏期间果蔬的质量无显著恶化，并且其质量损耗也最小。
6．自由贸易区：
是一块以贸易为主，兼有工商的多功能区域。
它与免税贸易区、保税区等无明显差异，但开放自由度比自由港相对低些。
7．金属锈蚀：
是指金属受到周围介质的化学作用或电化学作用而被损坏的现象。
8．商品退货：
是指仓库按订单或合同将货物发出后，由于某种原因，客户将商品退回仓库。
9．货架：
是为了节省货品存放空间，增加库房利用效率，用支架、隔板或托架组成的立体储存货物的设施。
10．沉淀：
是指含有胶质和易挥发成分的商品，在一定的温度和时间因素的影响下，引起部分物质的凝固，进而发生沉淀的现象。
11．冷库：
是指有温度控制的，主要用于储存和简单加工货品的库房。
12．资金占用成本：
是为购买货品和保证存货而使用的资金成本。
13．仓库环保化：
指在仓库管理过程中，不对产品产生损坏，同时，不产生对环境和人造成伤害的有害物质。
14．条形码：
是由一组宽度不同、反射率不同的条、空及对应字符按规定的编码规则组合起来，用以表示一组数据和一定信息的符号。
15．物流中心组织形式：
即物流中心的整个组织机构按部门划分和按层次划分组成纵横交错关系的组织形式。
16．集装作业法：
是指将商品先进行集装，再对集装件进行搬运的方法。
17．冷冻仓库：
可人为地调节温度和湿度，用来加工和保管食品、工业原料、生物制品及及医药品等。
18．水解：
是指某些商品在一定条件下，遇水所发生分解的现象。
19．条形码：
四、简答题
1．选择货架时应考虑的因素有哪些？
答：
选择货架时应考虑的因素有：
（1）货品特性
物品的尺寸大小、外形包装等将会影响储存单位的选用。
物品的重量直接影响选用何种强度的货架。
（2）存取性
一般较高的储存密度是以牺牲物品一定的存取便利性为代价的，在选用货架的形式时，需要对各种因素进行折中，统筹考虑。
（3）出入库量
出入库量高低是选用储放设备型式时应考虑的重点。
（4）搬运设备
货架的存取作业是以搬运设备来完成的，因此选用货架时应考虑搬运设备，如货架通道宽度直接影响到堆高机的型式。
（5）厂房结构
库房有效高度、梁柱位置会影响货架的配置。
2．仓储活动的发展方向主要体现在哪几个方面？
（１）仓储社会化
（２）仓储产业化
（３）仓储标准化
（４）仓储现代化
3．搬运作业管理的目的是什么？
搬运作业管理的目的是：
（1）提高生产率；
（2）提高库存周转率，减少作业成本；
（3）降低搬运成本；
（4）促进有效配送；
（5）保证产品质量；
（6）改善工作环境，增加人员安全、商品搬运安全。
4．储位安排的注意事项有哪些？
（１）面向通道进行保管。
（２）尽可能地向高处码放，提高保管效率。
）
（３）根据出入库频率选定位置。
（４）同一品种在同一地方保管。
（５）根据货品重量安排保管的位置。
（６）依据货品形状安排保管方法。
（７）依据先进先出的原则。
5．简要回答仓储作业组织的原则。
（１）仓储作业的连续性。
是指储存货物在仓储作业过程的流动，在时间上是紧密衔接的、连续的。
（２）仓储作业的节奏性。
是指仓储作业过程的各个阶段、各个工序之间在人力、物力的配备和时间的安排上必须保持适当的动作节奏关系。
6．物流标准化的含义是什么？
物流标准化是指在运输、配送、包装装卸、保管、流通加工、资源回收及信息管理等环节，对重复性事物和概念通过制定、发布和实施各类标准，达到协调统一，以获得最佳秩序和社会效益。
物流标准化包括以下三个方面的含义：
（1）从物流系统的整体出发，制定其各子系统的设施设备、专用工具等的技术标准，以及业务工作标准。
（2）研究各子系统技术标准和业务工作标准的配合性，按配合性要求，统一整个物流系统的标准。
（3）研究物流系统与相关其他系统的配合性，谋求物流大系统的标准统一。
7．仓库的合理布置所要解决的中心问题是什么？
仓库的合理布置所要解决的中心问题是：
在保证货品储存要求的前提下如何合理地利用库房面积。
在如何安排库房面积的问题上，商品储存与库内作业往往产生相互矛盾的要求，设法协调这两种不同的需要，保证库房面积得到充分地利用，就成为库房合理布局所要解决的中心问题。
8．条形码码制的选择与应用系统相关，而应用系统可以分为哪几大类？
条形码码制的选择与应用系统相关，而应用系统可以分为两大类：
（1）开环系统。
具有社会性，即社会各不同职能部门利用条形码对条形码载体进行管理，这样的条形码系统称为开环系统，由于涉及整个流通领域，因此，要求商品上所用的条形码具有通用性，符合国际上通用的标准。
（2）闭环系统。
它是指局限于某一单位或某种场合的专用的条形码管理系统。
由此可见，条形码码制的选择与应用系统的性质有关。
9．简述出库作业的流程。
从出库的操作内容来讲，一般出库作业的程序如下：
（1）订单审核；
（2）出库信息处理；
（3）拣货；
（4）发货检查；
（5）装车；
（6）发货信息处理。
10．选择货架时应遵循的原则是什么?
选择货架的原则有以下几条：
（1）适应性
设备的型号应与仓库的作业量、出入库作业频率相适应，要先明确仓库的类型，存储商品的性质、数量、储运要求，同时还要考虑仓库的日平均出入库量等，以求最大限度地发挥设备的作用。
（2）经济性
仓库设备配置必须从仓库自身的经济条件出发，在满足规模需要的情况下，以最少的资金占用来配置相对比较全面的设备，实现仓库的最大经济效益。
（3）先进性
随着现代新技术的发展，各类新设备不断出现，这些设备技术上更先进，性能上更适应仓储作业的要求，生产能力和效益上都显示出了高水平。
11．仓储成本控制的重要性主要体现在哪几个方面？
仓储成本控制的重要性主要体现在3个方面：
（1）仓储成本控制是企业增加盈利的“第三利润源”，直接服务于企业的最终目标。
增加利润是企业的目标之一，也是社会经济发展的原动力。
（2）仓储成本控制是加强企业竞争力，求得生存和扩展的主要保障。
（3）仓储成本控制是企业持续发展的基础，只有把仓储成本控制在同类企业的先进水平上，才有迅速发展的基础。
12．筒述条码技术的特点。
条形码的技术特点是：
（1）简单。
（2）信息采集速度快。
（3）可靠性高。
（4）灵活、实用。
（5）自由度大。
（6）成本低。
13．食品冷冻链由哪几个环节组成?
各个环节所涉及的冷冻装置有哪些？
食品冷冻链由冷冻加工、冷冻储藏、冷藏运输和冷冻销售四个方面构成。
（1）冷冻加工。
冷冻加工包括肉类、鱼类的冷却与冻结等，主要涉及冷却与冻结装置。
（2）冷冻储藏。
冷冻储藏包括食品的冷藏和冷冻储藏，也包括果蔬的气调储藏。
主要使用各类冷藏库、冷藏柜、冷冻柜和家用冰箱等设备。
（3）冷藏运输。
冷藏运输包括食品中的中、长途运输及短途送货等。
主要涉及铁路冷藏车、冷藏汽车、冷藏船、冷藏集装箱等低温运输工具。
（4）冷冻销售。
冷冻销售包括冷冻食品的批发及零售，由生产厂家、批发商和零售商共同完成。
14．影响商品质量变化的外在因素有哪些？
商品储存期间的质量变化，主要是货品内部运动或生理活动的结果，但与储存的外界因素有密切关系。
这些外界因素主要包括：
空气中氧、日光、微生物和仓库害虫、温度、空气的湿度、卫生条件、有害气体等。
15．简述确认销售商品收入的条件。
流通企业销售商品时，从财务角度出发如同时符合以下三个条件，即确认为收入：
（1）企业已经将
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