高中生物必修细胞中的无机物.ppt

高中生物必修细胞中的无机物.ppt

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,生命离不开水,生命离不开水,

（一）水在细胞中的含量,1.生物种类不同含水量不同：

水生生物陆生生物,植物幼嫩部分成熟部分,77%,60%,50-55%,水在细胞中的存在形式：

结合水：

自由水：

与细胞内其他物质相结合的水（4.5%），不容易流动，不容易蒸发。

以游离的形式存在，可以自由流动（95.5%），能自由流动，容易散失。

心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？

讨论：

说明心脏中主要是结合水，血液中主要是自由水。

判断：

以下实例中水主要以什么形式存在？

（A）切西瓜时流出的瓜汁水（B）新鲜小麦种子晒干时丢失的水（）晒干的小麦烘烤时丢失的水（D）鸡蛋清里的水,以自由水方式存在的有：

以结合水方式存在的有：

A,B,C,D,（三）自由水与结合水的关系,1.血液凝固时，血液中的（）转变成（）。

自由水,结合水,说明自由水和结合水可以自由转换。

2.干燥的种子与萌发的种子相比，自由水/结合水的比值（），新陈代谢速率（）高。

萌发的种子,萌发的种子,两者的相对含量（自由水/结合水）影响生物组织细胞的代谢速率。

（四）水的生理功能,1.细胞内良好的溶剂,2.运输营养物质和代谢废物,3.参与生物化学反应,4.为细胞提供液体环境,生物体的一切生命活动都离不开水。

（1）自由水,

（2）结合水：

组成细胞结构的重要成分,将骨和小麦的种子烧尽,最终都会得到一些灰白色的灰烬,请问这些灰烬是什么呢?

无机盐,1.无机盐以什么方式存在于细胞中?

2.无机盐在细胞中起什么作用？

二、细胞中的无机盐,

（一）存在形式,离子的形式阳离子：

K，Na，Ca2+,Mg2+,Fe2+,Fe3+,阴离子有SO42-,PO43-，HCO3-，Cl，等,（三）生理功能,讨论1,

（二）含量1%-1.5%,1是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分。

Ca：

2.Ca过多：

1.Ca过少：

肌无力,抽搐,有些植物缺少B（硼）时，会出现只开花不结果，即华而不实,2.维持细胞和生物体正常的生命活动,乳酸NaHCO3=乳酸钠H2CO3,3.维持细胞的酸碱平衡,二、细胞中的无机盐,（三）生理功能,1.是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分。

2.维持细胞和生物体正常的生命活动,3.维持细胞的酸碱平衡,四、细胞是多种元素和化合物构成生命系统,生命系统：

细胞,生物圈,化合物,元素,