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调味品——防腐

氢氧化钠、肥皂、造纸、纺织、印染等

食制盐酸

氯气塑料、农药

化工原料漂白粉

盐有机合成

盐酸

氢气金属冶炼

化肥

有机合成

4、化学研究的对象

1)研究自然界已存在的物质及其变化。

2)创造自然界不存在的物质,如半导体、超导体、有记忆能力的新材料等。

3)知道物质内部组成、结构、以及变化规律。

总结:

化学是研究物质组成、结构、性质及其变化规律的科学

第二课时:

1、什么是化学?

为什么要学化学?

2、化学的研究对象是什么?

引入新课(情景设计)

探究实验:

将2体积95%的酒精和1体积的水混合。

把一块旧手绢浸入配好的酒精溶

液中,浸透后取出,轻轻的拧干,用镊子夹持,在酒精灯上点燃,并轻轻

地抖动手绢,火焰熄灭后,你观察到湿透的手绢有没有变化?

你能解释其

中的原因吗?

讲授新课:

三、人类对化学学科的认识简史

第一阶段:

发现和使用火

第二阶段:

很漫长,发现了一些应用产品:

1、冶金工业:

(1)铜的冶炼炭火

孔雀石铜

(翠绿色)(红色)

(2)铁的冶炼炭火

铁矿石铁

2、陶瓷工业

3、酿造业:

酒、醋

4、黑火药:

硝(硝酸钾)、磺(硫磺)、炭(木炭)

比例:

一硫二硝三木炭

5、纸、染料

出示:

我国古代在化学领域的成就图

第三阶段:

道尔顿的原子学说和阿伏加德罗的分子学说

——奠定了近代化学的基础,使化学成为一门学科。

第四阶段:

1869年俄国科学家门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表,使化学学习

和研究变得有规律可循。

技术制造出特定功能的产品。

现阶段:

已能利用各种先进仪器和分析技术对化学世界进行微观的探索,并探索纳米

展示图片:

现代化学研究所使用的仪器和制造的新材料

四、如何学好化学:

1.树立信心。

要充分认识化学学科的重要性,化学是中学生必须学好的一门基础自然科学,不能有轻视的思想,更不能有畏难的情绪,应该充分相信自己的能力,相信自己一定能学好化学。

2.加强记忆。

要学好化学,记忆是关键,初中化学作为起点学科,要认识、了解的新东西太多,如元素符号、元素的化合价、物质的化学式、基本的定义定律等。

不能仅满足听懂,要在理解的基础上牢固记忆,同时通过勤复习、勤记忆更进一步加深理解。

3.认真实验。

化学是一门以实验为基础的学科,要学好化学,必须认真做好实验,仔细观察,并记录和分析实验现象,还要注意观察生活中的化学现象,思考生活中的化学问题。

4.良好的思维习惯。

化学学习中,思维习惯很重要,对遇到的现象、问题要善于动脑筋,多问几个为什么,并学会对知识的概括和总结,逐渐培养自己分析推理能力,找出学习化学的“窍门”。

在化学解题过程中,更要善于抓突破口,或正推或逆推,或发散性地进行思考,逐步使问题明朗化。

5.学好其他学科。

学好化学,除要注意化学的学科特点外,更要注意多学科间的渗透与联系。

学好数学、物理、生物等是学好化学的有力保证,当今是科学技术高速发展的时代,要想在化学这门学科中有所发现,有所创新,除进行化学实验外,更要利用先进的测试手段,同时通过了解世界上关于环境、生命科学、材料、能源等各方面的知识,开阔视野,从而进一步明确化学与其他学科的联系。

总之,只要同学们能抓住化学学科的特点,具有良好的学习习惯、思维习惯,多看书、勤记忆,认真做好实验,一定会取得优异的成绩。

作业:

练习

课后反思:

【目标要求】:

课题二:

化学是一门以实验为基础的科学

认识实验是化学学习的重要途径,学会细致、准确、客观地观察、描述和记录实验现象。

能有意识地发现生活中值得探究的问题,并能进行实验,通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论。

体会化学与人类进步以及社会发展的密切关系,关注与化学有关的社会问题,认识学习化学的价值。

1、澄清石灰水,水

2、蜡烛、小刀、火柴、烧杯(干燥、洁净)、集气瓶、玻璃片、水槽。

请举出你了解的生活中的可以燃烧的物质。

思维联想:

怎样观察和描述实验现象?

实验探究:

探究1:

观察和描述——对蜡烛及其燃烧的探究

探究指导:

观察方法:

运用味觉以外的感觉器官对蜡烛燃烧前、燃烧时和熄灭后进行详细的、客

观的观察、描述和记录。

记录方法:

课本第九页探究实验报告。

探究观察提示:

1、点燃前:

观察色、味、状态,形状,硬度,溶于水的性质,是否浮在水面,水里

或沉入水底。

2、点燃时:

发生了哪些变化?

火焰的层次怎样,亮度怎能样,温度高低怎样?

怎样

证明它的生成物是什么?

3、熄灭时:

有何现象?

迅速用火柴点刚熄灭的白烟,蜡烛能否重新燃烧?

探究参考:

【篇二:

高中化学全册教案】

鲁科版必修1

第1章认识化学科学

第1节走进化学科学

【教学目标】

1.知识与技能目标

1.使学生知道化学是在分子层次上认识物质和制备新物质的一门科学。

2.让学生了解20世纪化学发展的基本特征和21世纪化学发展的趋势,明确现代化学作为中心学科在科学技术中的地位。

3.让学生了解现代化学科学的主要分支以及在高中阶段将要进行哪些化学模块的学习,以及这些课程模块所包含的内容。

4.使学生了解进行化学科学探究的基本方法和必要技能,让学生了解高中化学的学习方法。

2.过程与方法目标

1.培养学生的自学能力和查阅相关资料进行分析概括的能力。

2.通过探究课例培养学生学会运用观察、实验、比较、分类、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工,同时训练学生的口头表达能力和交流能力。

3.通过对案例的探究,激发学生学习的主动性和创新意识,从而悟出学好化学的科学方法。

3.情感态度与价值观目标

1.通过化学史的教学,使学生认识并欣赏化学科学对提高人类生活质量和促进社会发展的重要作用。

2.通过化学高科技产品及技术介绍,激发学生的科学审美感和对微观世界的联想,激励学生培养自己的化学审美创造力。

3.介绍我国科学家在化学科学的贡献和成就,激发学生的爱国主义情感。

4.培养学生实事求是的科学态度,引导学生思考“化学与社会”、“化学与职业”等问题,激发学生的社会责任感,关注与化学有关地社会问题,引领学生进入高中化学的学习。

【重点、难点】

使学生知道化学是在原子、分子层次上研究物质的。

【教学过程】

[引言]通过初中化学课程的学习,我们已经了解了一些化学知识,面对生机勃勃、变化无穷的大自然,我们不仅要问:

是什么物质构成了如此丰富多彩的自然界?

物质是怎样形成的?

物质是如何变化的?

怎样才能把普通的物质转化成更有价值的物质?

或许你也在思考,那就让我们一起来学习吧,相信通过今天的学习,你对化学会有一个全新的认识。

情景一:

溶洞景观图片(其它图片可以自己收集补充)

[问题和思考]为什么溶洞的形态会发生变化?

[师生交流与讨论]1、有人进入溶洞搞破坏?

2、溶洞里有鬼怪出没?

3、溶洞里有使溶洞变化的物质?

?

[实验探究]在澄清石灰水中通入适量的二氧化碳,观察现象;

在通入过量的二氧化碳,观察现象。

学生实验记录:

实验内容实验现象结论

澄清石灰水中通入适量的二氧化碳

澄清石灰水通入适量的二氧化碳时有碳酸钙沉淀生成;

当通入过量的二氧化碳时,碳酸钙又溶解生成可溶的碳酸氢钙。

溶洞形状的变化就是由于溶洞中含有浓度较高的二氧化碳气体的缘故。

情景二:

探空气球和飞艇

[问题与思考]气球为什么会飞起来?

气球中装的是什么?

[师生交流与思考]1、气球中装了气体,气体密度比空气小。

2、节日的气球就是用氢气来充气的,飞得很高。

3、氢气从那里可以得到,工厂还是实验室?

氢气还有其它用途吗?

[电脑展示]实验室制取氢气并点燃氢气;

工业电解水制取氢气;

氢氧焰焊接金属;

工业上利用氢气制取盐酸等。

情景三:

1、行走中的列车、轮船;

2、日常使用的铁锅、铁丁以及其它铁制用品;

3、桥梁和机械设备等。

(其它图片可以自己收集补充)

[师生交流与思考]1、它们都是什么物质做成的?

这些物质有什么样的性质。

2、它们从那里来,如何得到它们?

[电脑展示]实验室用一氧化碳还原氧化铁制取单质铁,产生的气体通入澄清的石灰水,尾气点燃处理;

钢铁厂炼铁的图片和动画模拟。

[结论]通过化学手段可以制取一些重要物质,它与我们的生活息息相关,有了它,我们的生活才会更精彩。

[思考]在生活中,你还知道日常生活中哪些与化学化学有关的问题?

(学生回答:

1、黏结剂可以让不同物体黏结在一起。

2、摩丝、发胶、啫哩水等是我们每天都要用到的。

3、修正液对人体有害。

4、房屋装修后产生有害气体。

5、汽车尾气产生空气污染等等。

[交流与谈论]

通过初中化学课程的学习以及上面的介绍,你对化学科学有了哪些认识?

你能否用简短的几句话或几个词语描述一下你心中的化学?

化学科学就是研究各种各样的物质的组成、结构、性质、变化、制备和应用的自然科学,她具有创造性和实用性,她对于我们认识和利用物质具有重要的作用。

[电脑展示]丰收的粮食、石油化工产品,漂亮的衣服、各类化妆品、电脑光碟、手提电脑、飞机等等。

[阅读与讲述]课本第2-3页内容

[板书]第一节走进化学科学

—、化学是创造性的、实用的科学

情景四:

远古的地球、先民们生火取食、古代炼金场面、我国出土的青铜器;

化学史上有名的科学家:

波义耳、拉瓦锡、道尔顿、门捷列夫。

(其它图片可以自己收集补充)(门捷列夫)

[电脑提示]化学的发展简史。

见附录一《化学发展简史》。

强调以下:

1661年,英国化学家、物理学家波义耳提出化学元素的概念,标志着近代化学的诞生。

1771年,法国化学家拉瓦锡建立燃烧现象的氧化学说,使近代化学取得了革命性的进展。

1869年,俄国化学家门捷列夫发现元素周期律,把化学元素及其化合物纳入一个统一的理论体系。

[交流与谈论]1、二十世纪诺贝尔化学奖获奖成果。

2、我国化学家在现代化学研究中的贡献。

[阅读与讲述]课本第3—4页内容:

化学的形成和发展。

(附录二我国古代化学科学的成就)

[板书]二、化学科学的形成和发展

情景五:

由硅原子排列的两个汉字----中国,由分子构成的分子齿轮和分子马达,神州五号返回舱。

[师生交流与思考]现代化学研究是否已经到了极点了?

现代化学的地位及化学研究有那些领域?

通过对化学发展史的认识,你认为应如何比较恰当来定义化学科学的内涵。

[阅读与讲述]课本第5—6页

[结论及板书]三、化学科学的探究空间

化学科学就是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、变化、制备和应用的自然科学。

[思考]化学科学与人类生活水平的提高和人类社会的发展密切相关,研究领域十分广泛。

你对化学科学研究的哪些问题感兴趣?

[电脑展示]与化学紧密相关的的一些产品和职业,如:

新型药物、导电塑料、新型建筑材料、药物研制人员、化学科研人员、化学教师、化工厂工人、质检人员、环境保护工作人员、医生等。

[师生交流与思考]由学生自由发挥,自由发表自己的意见。

(可以让学生开展一分钟演讲)

情景六:

高中校园图片,教室、实验室、高一化学有关内容图片、高二化学有关图片、高三化学有关图片

[师生交流与思考]高中阶段,我们将学习哪些化学科学的知识和方法呢?

我们将走过怎样的化学学习历程呢?

[电脑展示和讲述]高中新教材体系架构。

《化学必修一》、《化学必修二》

《化学与生活》:

了解日常生活中常见的物质的性质,探讨生活中常见的化学现象,体会化学对提高生活质量和保护环境的积极作用,形成合理使用化学品的意识。

《化学与技术》:

了解化学在资源利用、材料制造、工农业生产中的具体应用;

在更加广阔的视野下,认识化学科学与技术进步和社会发展的关系。

《化学反应原理》:

学习化学反应的基本原理,认识化学反应中能量转化的基本规律,了解化学反应原理在生产、生活和科学研究中的应用。

《有机化学基础》:

探讨有机化合物的组成、结构、性质及应用,学习有机化学研究的基本方法。

《物质结构与性质》:

了解人类探索物质结构的重要意义和基本方法,认识物质结构与性质之间的关系。

《实验化学》:

通过实验探究活动,掌握基本的化学实验技能和方法,提高化学实验能力。

[板书]高中化学必修及选修科目

必修模块:

化学一化学二

选修模块:

《化学与生活》《化学与技术》《化学反应原理》、

《有机化学基础》《物质结构与性质》《实验化学》

情景七:

一位思考中的学生,怎样才能学好化学?

在日常的化学学习中应当如何探究化学问题?

[分组实验探究]在所给的下列试剂瓶中,盛有少量我们日常生活中常用的溶液或固体物质,根据你现有的知识如何检验?

请给鉴别出来的物质分别帖上标签。

所提供的实验仪器和药品如下(均未标明):

金属镁、氧化铜粉末、活性炭、氢氧化钠溶液、浓盐酸、碳酸钠溶液、氯化钠溶液、石蕊试液、酚酞试液、ph试纸、酒精灯、火柴、试管、胶头滴管、玻璃片、药匙、砂纸等。

教师巡视指导,收集学生探究结果,以备评价。

[师生交流与讨论]化学探究的基本模式是什么?

如何观察、思考、假说、验证、推理、判断得出结论。

怎样才能学好化学

[结论及板书]化学探究的基本模式是:

提出问题→观察思考→提出假说→收集证据、验证假说→表达交流→完善证据、得出结论。

学好化学要做到:

重视化学实验的作用;

重视科学方法的训练;

密切联系实际;

多渠道获取知识。

[总结]通过今天的学习,我们深深地感到生活中化学无处不在。

今天,化学已发展成为材料科学、生命科学、环境科学和能源科学的重要基础,成为推进现代社会文明和科学技术进步的重要力量,并且在为解决人类面临的一系列危机,如能源危机、环境危机和粮食危机等做出积极的贡献。

相信大家一定特别想学好化学,也一定能学好化学,实现你的心中的梦想,让我们一起来感受化学在人类进步中的关键作用。

【汇总】

第一节走进化学科学

二、化学科学的形成和发展

三、化学科学的探究空间

高中化学必修及选修科目

必修模块:

化学一化学二

《化学与生活》《化学与技术》《化学反应原理》、

化学探究的基本模式是:

重视化学实验的作用;

附录一:

化学简史

年代大事纪要

约50万年前“北京猿人”已会用火

公元前8~6千年中国(新石器时代)开始制陶器

约公元前2千年中国已会铸铜

公元前四世纪古希腊的德谟克利特提出朴素的原子论;

古希腊的亚里斯多德提出“四元素”学说

公元前140~87年中国发明了造纸术

公元前一世纪至公元一世纪中国《本草经》成书,书中记载动物、植物、矿物、药物达365种

十世纪中国(宋代)把火药用于制造火药箭、火球等武器

1661年英国的波义耳在《怀疑派化学家》一书中给元素下了科学的定义1772年舍勒制得了氢气

1773年舍勒制得了氧气

1777年法国的拉瓦锡发表《燃烧概论》推翻了燃素说

1803年英国道尔顿提出原子论

1811年意大利的阿伏加德罗提出分子假说

1860年分子学说得到世界公认

1869年俄国的门捷列夫提出了他的第一个周期表

1911年英国的卢瑟福提出原子核模型

1934年法国的约里奥居里夫妇发现人工放射性

1942年中国的侯德榜发明了联合制碱法

1965年中国科学家合成出牛胰岛素,是首次人工合成蛋白质

1981年我国科学家首次人工合成完整生物活性的核糖核酸

2000年人类基因组破译

附录二:

我国古代化学成就

我国是世界四大文明古国之一,在化学发展史上有过极其辉煌的业绩。

冶金、陶瓷、酿造、造纸、火药等都是在世界上发明和应用得比较早的国家。

如商代的司母戊鼎是目前已知的最大的古青铜器。

1972年在河北出土的商代铁刃青铜钺是我国目前发现的最早的铁器。

我国古代的一些书籍中很早就有关于化学的记载。

著名医药学家李时珍的巨著《本草纲目》(公元1596年)中,还记载了许多有关化学鉴定的试验方法。

第2节研究物质性质的方法和程序

1.知识与技能目标:

(1)使学生了解金属钠的物理性质及主要的化学性质(钠跟水、氯气的反应),认识钠是一种很活泼的金属。

(2)使学生了解氯气的物理性质和主要的化学性质(氯气跟金属单质、非金属单质及水的

【篇三:

人教版初中化学教案】

人教版初中化学教案

绪言

一、素质教育目标

1.知识目标:

a常识性介绍化学研究的对象。

b初步理解物理变化、化学变化的概念及本质区别;

并能运用概念会判断一些易分辨的典型的物理变化与化学变化。

c初步了解物理性质和化学性质。

2.能力目标:

培养学生观察、描述实验的能力,启发学生学习化学的兴趣,激发学生学习化学的知觉性和积极性。

3.德育目标:

通过学习世界是物质的,物质是客观存在的,永恒运动的,是不可消灭的,

只能在一定条件下相互转化,对学生进行辩证唯物主义教育,应用科学改造自然,造福人类的教育。

4.美育渗透点:

以化学实验为载体,向学生展示化学实验中的仪器美,化学实验现象美,从而激发学生对

化学科学的喜爱之情。

二、教学重点、难点、疑点

物理变化、化学变化的概念(区别)及其应用。

难点:

如何判断一个变化是物理变化还是化学变化。

疑点:

物质变化与物质性质的区别。

解决办法:

(1)通过观察演示实验,列表记录实验现象,由学生讨论而得出物理变化和化学变化的概念及

本质区别。

(2)通过学生讨论而归纳出物质的性质与物质的变化的区别。

三、实验及教具准备:

试管,带弯管的单空橡皮塞,酒精灯,玻璃片,烧杯,坩埚钳,石棉网,铁架台(带铁夹),研钵,火柴,药匙,胆矾,碱式碳酸铜,镁带,澄清石灰水,水。

四、学法引导

1.学会概念辨别,注意概念间的区别与联系。

如,化学变化和物理变化就可以从概念、特征、伴随的现象等方面加以区别;

从变化发生过程中两者的相互关系寻找它们的联系。

2.学会观察化学实验。

首先要观察变化前物质的颜色、状态;

再注意观察变化中的现象,如变色、发光、放热、放出气体、发出声音……等;

反应停止后,生成物的颜色、状态、气味等。

学会观察实验,将有助于我们思考变化的原因,推测变化的原理,总结变化的规律。

五、课时安排2课时

六、教学过程:

导入新课:

利用现代化的教学手段,可看录像“走向化学世界”、“漫游化学世界”(北京西城电教馆,17分钟),也可利用幻灯片引入新课,或由学生自己搜集资料,如:

化学史、元素的发现史、化学家的小故事、趣味化学、化学与生活等,由学生的发言引入新课。

新课讲授:

一、化学是研究什么的?

[学生讨论]化学是研究什么的?

世界是由物质组成的。

构成物体的材料叫做物质。

澄清两个概念:

物质与物体。

如铁这种物质能制成铁钉、铁锤等物体。

化学研究物质,如水是由什么元素(第二章学)组成?

水由什么构成?

(第三章学)构成水的粒子结构怎样?

(第三章学)水除了具有溶解其他物质的性质外还有哪些性质?

这都是化学要研究的内容。

化学还是一门研究物质变化规律的一门基础自然科学。

板书:

化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。

化学是一门以实验为基础的科学,许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的,因此必须学会观察实验的方法。

教师讲解观察实验的方法。

学习化学必须重视实验,注意培养观察能力、动手能力、分析能力、思维能力、表达能力、积极培养学习化学的兴趣。

观察实验现象的程序:

投影:

变化前:

物质的颜色、状态、气味。

变化中:

物质发生的主要现象,如是否发光、放热、颜色怎样变化、是否有气泡产生,产生的气体

是否有气味,有什么颜色的沉淀产生等。

变化后:

生成物的颜色、状态、气味。

描述实验时应注意语言清晰、准确,只说现象不说结论。

下面请大家观察几个演示物质变化的实验,主要观察变化前后物质的颜色、状态、并列表记录。

分别由学生描述并记录实验现象。

演示[实验1]水的沸腾

[提问]实验1、2有什么共同特征?

实验3、4有什么共同特征?

1、2这两个实验的一个共同特征,就是物质的形态发生了变化,没有生成其他的物质。

这是判断物质发生物理变化的依据。

3、4这两个变化的共同特征是变化时都生成了其他的物质,这是判断化学变化的依据。

引导学生小结物理变化与化学变化的概念。

物理变化:

没有生成其他物质的变化。

化学变化:

变化时都生成了其他物质。

(化学反应)

[讨论]这两种变化有什么本质区别和联系?

在化学变化过程中除生成其他物质外,还伴随发生一些现象,如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。

这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生,但不能作为判断一个变化是不

是化学变化的依据。

[讨论]判断一个变化是化学变化还是物理变化应依据什么?

[练习]口答课本第5页习题1、2。

[讨论]下列说法中正确的是

a、发光放热的变化一定是化学变化b、固体变成气体一定是物理变化c、化学变化过程一定伴随着物理变化d、物理

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