园林技术专业核心课程标准.docx
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园林技术专业核心课程标准
…核心课程标准…
学习领域课程标准
《花卉生产与应用》课程标准
一、概述
（一）课程性质
《花卉生产与应用》是园林技术专业一门专业核心课程，通过该门课程的学习，使学生掌握园林花卉的识别、繁殖、栽培养护及应用等方面的基本知识和实践技能，为从事花卉的园林应用、花卉产业化生产栽培和经营管理、城市园林规划设计中园林植物配植、园林绿化工程中的花卉种植、养护等岗位工作奠定坚实的基础，并获得国家高级花卉园艺工（或园林植物保护工、园林设计员、盆景插花工等）职业XX书，胜任园林植物繁育、栽培、花艺设计以及中小型绿地的设计、施工、管理和城市园林景观养护管理等工作。
（二）课程设计的理念与思路
以职业能力培养为重点，根据职业岗位实际工作任务和工作过程，逆向设计课程模式。
以企业真实工作项目为载体，构建“工学结合”理念的课程模块。
在实践教学中以“工学结合”为切入点，以“项目驱动”为主线，将自主策划、任务分解、“教、学、做”和总结有机结合，加强技能培养。
改革创新教学方法和手段。
加强综合素质的培养。
二、课程目标
1.总目标
本课程主要培养学生掌握园林花卉繁殖、栽培养护方法等实践技能，初步掌握园林花卉的应用。
通过本课程的学习，使学生能够识别300种以上常见的园林花卉，掌握主要花卉繁殖的方法和操作技能，包括播种和繁殖；掌握花卉的栽培养护，包括修剪整形、盆花养护等；初步掌握花坛、花境等园林种植设计。
该门课程既为后续专业课程的学习打下良好的理论基础，也能使学生毕业后胜任园林企业及相关专业技术岗位的工作，还为学生通过花卉园艺工、盆景插花工和园林植物保护工等技能证书的考核起到良好的支撑作用。
另外通过课程中对方法能力和独立工作能力的培养，使学生具备再学习和一定的独立工作能力。
2.具体目标与能力
能力目标
方法能力
继续学习能力；逻辑思维能力；分析能力；创造能力。
社会能力
团队合作能力；信息获取与交流能力；组织协调能力；自我发展能力；灵活适应能力。
专业能力
花卉识别能力；花卉繁殖能力；常见花卉栽培养护管理能力；花卉应用方面能力。
知识目标
常见花卉的识别；露地花卉栽培养护知识；设施花卉栽培养护知识；花卉应用基本知识。
三、内容标准
（一）学习领域内容设计
1．教学设计
本门课程教学内容的选取在统筹选取教学内容上，始终围绕课程培养目标与职业岗位设置及要求来进行，突出每一模块的应用性，而不是学术上的理论性。
力争做到以“企业实际工作操作过程知识为主，陈述性知识为辅”,即以“技能经验、策略性知识”为主，“事实性、概念性知识”为辅，突出了高职技能的培养。
课程开发改革由整合课程向“基于工作过程”的课程开发转变，构建工作过程导向课程体系，遵循情境性和人本性课程开发原则。
以企业典型的园林花卉生产技术为学习情景，如花卉识别模块、露地花卉栽培养护模块、设施花卉栽培与养护模块、园林花卉应用等4个独立模块作为学习情景，每个模块下又包含了若干工作项目，如：
设施花卉栽培与养护模块包含了温室的建造与管理、花期调控、盆栽花卉栽培与养护等3个工作项目。
同时，在教学组织与安排中，注重学生职业道德、职业素质、自主学习能力的培养。
如花卉播种育苗的知识，是通过具体园林企业实际生产的育苗任务和工作过程来选取知识模块的。
2．课程定位与目标
本课程为园林技术专业专业核心课程。
针对专业培养目标，本课程主要培养学生掌握园林花卉繁殖、栽培养护方法等实践技能，初步掌握园林花卉的应用，成为园林企业生产和管理中的技术技能型人才。
通过本课程理论知识的学习，使学生能够识别300种以上常见的园林花卉，掌握主要花卉繁殖的方法和操作技能，包括播种和繁殖；掌握花卉的栽培养护，包括修剪整形、盆花养护等；初步掌握花坛、花境等园林种植设计。
该门课程理论知识和实践技能的学习既为后续专业课程的学习打下良好的理论基础，也使学生毕业后能胜任园林企业专业技术岗位的工作，还为学生通过花卉园艺工、盆景插花工和园林植物保护工等技能证书的考核起到良好的支撑作用。
另外通过课程中对方法能力和独立工作能力的培养，使学生具备再学习和一定的独立工作能力。
3．职业素质培养
教学中十分注重学生职业道德的培养与职业素质的养成，严格要求学生，精细管理。
如日常的上课表现、出勤率、作业完成、实训工作态度等，纳入到平时过程考核中。
本着“先做人、再做事”的原则，加大对学生日常行为规X考评力度，如文明礼貌、尊老爱幼、接人待物、团结协作、卫生、安全意识、自我管理能力等方面综合考虑。
通过这样的强化训练，提高学生的综合素质。
4．学习领域教学内容安排
模块
工作项目
园林花卉识别
一、二年生花卉识别
宿根花卉识别
球根花卉识别
水生花卉识别
盆栽花卉识别
露地木本花卉（花灌木）识别
露地花卉栽培与养护
一、二年生花卉的播种繁殖
一、二年生花卉栽培养护
宿根花卉栽培与养护
球根花卉栽培与养护
木本花卉栽培与养护
水生花卉栽培与养护
设施花卉栽培与养护
温室的建造与管理
花期调控
盆栽花卉栽培与养护
园林花卉应用
园林花卉在室外环境中的应用
园林花卉在室内环境中的应用
（二）技能训练内容设计
1．教学设计
在实践教学中以“项目驱动”为主线，将自主策划、任务分解、“教、学、做”和总结评价有机结合。
采用“教师布置→学生策划→教师任务分解→学生总结→教师评价”的模式，分层次逐步消化知识点。
实训项目尽力模拟企业真实的工作环境和氛围，创设情景式教学，进行“工学结合”。
在实训项目设计上以学生毕业后在园林行业从事的园林花卉生产等工作为出发点，围绕花卉生产的核心技术，以企业生产工作实际过程开发设计实训项目。
开发设置了：
基础技能训练模块（包括11项实训项目）、应用技能训练模块（包括2项实训项目），涵盖了花卉生产的绝大部分技能。
在具体项目训练上，按照企业生产实际工作过程，设计训练流程，同时，按照企业生产标准，进行质量监控与考核评价。
2．教学目标
紧紧围绕课程培养目标，系统考虑实践教学在人才培养中的作用，通过实践课程的教学，使学生在园林花卉的识别、繁殖、栽培、养护、应用等方面专业技能上能达到独立操作，能处理生产实践中的技术问题，适应岗位的要求。
3．技能训练教学内容安排
表中列出了技能实训项目模块组合。
实际教学中可以有目的的选用，有些项目建议可根据花卉生产的季节，适当进行调整；也可在顶岗实训时集中一段时间完成。
模块
工作项目
备注
基础技能项目模块
实训一花卉识别
实训内容、时间与学时的安排，各校可根据实际情况做适当调整
实训二花卉种子识别
实训三草本花卉种实的采集
实训四一、二年生草花的播种育苗
实训五多年生花卉的分株繁殖
实训六花卉的扦插繁殖
实训七球根类花卉的生产
实训八温室花卉营养土的配制
实训九温室盆栽花卉的生产
实训十露地花卉整形修剪
应用技能项目模块
实训十一花坛种植
实训十二拟订年度花卉生产计划
5．学时安排
建议学习领域教学为60学时，可分为两个学期完成；实训教学为60学时，为保证对完整的生产进程的实训，分两学期完成。
理论与实训教学根据物候特性和生产需要进行一体化教学组织。
6．实践成绩考核方法
注重实践过程考核，建立了一套过程考核和期末考核相结合的实践考核模式。
分三部分对实践的基本知识、基本技能以及职业素质和职业道德进行考核。
实践成绩考核方法
考核类别
考核方法
平时考核（40％）
从实训过程、实训效果，以及职业素质等方面进行多元过程考核评价。
并通过学生自评、教师评价和学生互评三个角度，包括实训预习和策划，课堂纪律和发言情况，实训准备、记录、操作、结果和报告，以及综合创新训练的专题报告（个人或小组独立选题，独立完成）、考勤等几部分，并对有创新的设计、承担组长工作的学生有鼓励加分。
另外对学生的敬业精神，团队精神，安全意识，吃苦耐劳等职业素质和道德等也纳入考核X畴。
技能操
作考核
（30％）
每个学生从相应的实操技能考核题库中抽题，独立完成，教师严格按评分标准评分。
这是对学生非常有挑战性和压力的一项任务，学生因为不知自己会抽到哪一套题，因此明白只有全面和更好地掌握各项技能操作，才能顺利通过考试，故会针对自身情况，利用课余时间勤学苦练，真正起到了“以考促学”和“以考促训”的指挥棒作用，并为职业工种的考核鉴定奠定了基础。
技术理
论考试（30％）
是园林花卉理论和实践知识的闭卷笔试，从园林花卉理论题库中抽题，可检验学生对技术理论知识的掌握情况和实训数据的记录和处理能力。
四、实施建议
（一）教学建议
1.该课程是重要的理论实践一体化课程，在教学的过程中应贯彻“跟着企业走，随着季节转”的原则，使课堂讲授与实验、与动手实践紧密结合，做到学以致用。
2.贯彻多种教学方法，如任务教学法、演示教学法、小组讨论教学法等；运用实地参观、多媒体、录像资料教学手段，组织理论与实践教学，提高教学效果。
（二）考核评价建议
本课程的考核突出考核学生的职业能力，采用平时表现、任务完成、作业和技能训练成绩综合评定。
其中任何一项不及格，则本课程最终考核成绩为不及格。
（三）教材编写建议
教材应按本课程标准进行编写，优先选用省部级以上高职高专规划教材。
（四）实验实训设备配置建议
具备必备的实训设备（多媒体等）和实训基地（包括各种实训项目）
（五）课程资源开发与利用建议
自主开发适合本课程标准的课件，充分利用网络资源等。
五、其它说明
本课程标准适用园林技术专业。
对于其他专业的专业选修课和选修课可参照本课程标准使用。
《园林工程技术》课程标准
一、课程概述
（一）课程性质
《园林工程技术》是园林工程技术专业的一门专业核心课程，在整个课程体系中占据重要的地位。
本门课程主要学习园林工程中各单项工程的施工图设计和施工技术等方面的内容，学生能否学好本门课程将直接决定学生能否胜任园林工程技术员这一工作岗位。
（二）课程基本理念
《园林工程技术》这门课程以学生在“园林工程技术员”工作岗位需求的专业能力，方法能力，社会能力三方面为出发点进行设置的。
教学指导思想是以园林工程技术行业人才需求为依据，面向园林工程技术企事业单位相关职业岗位，以提高学生职业综合素养和职业技术技能为宗旨。
园林工程技术领域人才培养应遵循以下基本原则：
一是以学生职业综合素质培养为基础，以实践动手能力培养为本位；二是以企业用人需求为依据，以学生就业为导向；三是适应企业技术发展，体现教学内容的先进性；四是以学生为主体，体现教学组织的灵活性。
（三）课程设计思路
《园林工程技术》通过设计10个学习情景，以理实一体的教学方法，使学生在教师和工程技术人员的指导下，以园林工程施工过程为导向，针对职业岗位能力要求，能独立完成园林工程中各单项工程的设计，并能够组织人员进行工程的施工。
此外要培养学生的社会责任感和良好的职业道德；使学生具有较强质量意识和创新精神。
二、课程目标
（一）总体目标
《园林工程技术》教学的总体目标是通过学习使园林工程技术专业的学生掌握园林土方工程、园林给排水工程、园林水景工程、园路工程、园林假山工程和园林种植工程的基本知识；熟练掌握上述园林单项工程的设计、施工技术和养护管理等方面的技能。
使学生具有较强的职业能力和职业素养，从而成为园林景观设计公司和园林工程公司需要的技术技能型人才。
（二）具体目标
具体目标
内容
专业
知识
培养
目标
1.园林工程基本原理。
2.园林工程设计、制图基本方法。
3.园林工程施工基本技术知识。
4.园林工程施工材料的知识。
专业
技能
培养
目标
1.园林工程施工图纸的识读、绘制与设计。
2.园林工程施工的定点放线。
3.园林工程施工的工艺流程。
4.主要园林工程的施工操作技术要点。
素质
能力
培养
目标
1.信息收集与交换能力。
2.主动学习能力。
3.分析问题以及解决问题的能力。
4.团队合作能力。
5.沟通表达能力。
三、内容标准
（一）教学情境
根据基于园林工程工作过程的课程开发思路，本学习领域针对职业岗位能力要求进行教学内容的选取。
针对学生毕业后在园林建设行业从事园林工程的典型工作任务和对满足完成园林工程典型工作任务能力的要求，并且使学习领域内容与园林工程技术职业岗位的实际工作内容一致，将园林工程工作岗位中的典型工作任务整合成为10个学习情境。
1.学习情境一览表
序号
典型工作任务
学习情境名称
1
能进行竖向设计、制图、制作模型
竖向工程设计
2
能根据图纸设计，将图纸上内容定点放到现场
定点放线
3
能根据图纸进行场地平整工作
场地平整工程
4
会进行简单的给水工程设计和施工
园林给水工程
5
会进行简单的排水工程设计和施工
园林排水工程
6
能进行园林水景的设计，并组织施工
园林水景工程
7
能进行园路设计，施工。
园路铺装工程
8
能进行假山设计、制图，组织施工
园林假山工程
9
能进行乔、灌木栽植工程设计，施工
乔、灌木栽植工程
10
能进行草坪建植和养护管理
草坪建植工程
2.教学内容一览表
序号
学习
情境
学习情境内容描述
专业知识点
1
竖向
工程
设计
根据设计要求进行竖向设计，并要求对设计的方案非常熟悉，详细了解设计的每一个地形地貌，以小组为单位制定一份设计方案，并要求做出模型。
1.竖向设计的原则
2.竖向设计的要求
3.园林中各类园林用地的设计要求
4.竖向设计的任务
5.竖向设计的内容
6.竖向设计的方法
7.等高线的含义
8.等高线的性质
9.用等高线表示各类地形的方法
2
定点
放线
根据设计的图纸在实地进行定点放线，并要求详细计划所用的材料、放线方法和步骤，以小组为单位制定一份施工方案，任务完成后撰写一份施工过程总结。
1.工程图识读
2.场地的平整
3.测量工具的使用
4.自然地形的定点放线
5.平整地形的定点放线
3.挖湖工程的定点放线
4.边坡坡度板、龙门桩的使用
3
场地
平整
工程
根据图纸计算土方施工量，调查土壤特性，编制详细的场地平整土方施工方案，并要求详细计划每一个施工过程和步骤，以小组为单位制定一份施工方案，任务完成后撰写一份施工过程总结。
1.公式法计算土方量
2.断面法计算土方量。
3.等高线法计算土方量
4.方格网法计算土方量
5.土方平衡与调配
6.土壤的特性
7.土方施工方案编制
8.土方挖掘
9.土方运输
10.土方添筑
11.土方压实
4
园林
给水
工程
根据资料分析给水管的走向、管材，计算水管的型号，并要求详细计划每一个施工过程和步骤，以小组为单位制定一份施工方案，任务完成后撰写一份施工过程总结。
1.水质的要求
2.给水管网布置的基本形式
3.园林给水的基本名词概念
4.水力计算表的识读方法。
5.树枝状管网的计算和设计方法
5
园林
排水
工程
根据资料设计管道走向，分析检查井位置，计算选择管道半径，设计合理的管道埋深和坡度。
并要求详细计划每一个施工过程和步骤，以小组为单位制定一份施工方案，任务完成后撰写一份施工过程总结。
1.园林排水的方式
2.雨水管渠的布置要求
3.雨水管渠的设计步骤
4.雨水管渠设计方案编制
6
水池
喷泉
工程
根据资料和设计要求选择合适的喷泉喷头，设计合理的管道、管线连接方式和供水方式，选择合适的水泵。
并要求详细计划每一个施工过程和步骤，以小组为单位制定一份施工方案，任务完成后撰写一份施工过程总结。
1.喷泉的水源要求
2.喷泉的给排水方式
3.常用的喷头及其特点
4.喷头参数的解读
5.喷泉管线的布置要点
6.喷泉的控制方式
7.喷泉的灯光布置要点
8.水泵的选择要点
9.水泵的参数解读及型号选择
7
园路
铺装
工程
根据初步规划设计，详细的计划园路的铺装图案、材料以及结构，编制详细的施工过程和步骤，以小组为单位制定一份施工方案，任务完成后撰写一份施工过程总结。
1.园路的线形设计
2.园路的典型结构
3.园路各层的作用及材料选择
4.园路的铺装设计
5.园路施工设计
6.园路施工方案设计
8
园林
假山
工程
根据资料分析假山的山峰走向、钢筋型号选择，配筋方式以及材料。
制定详细的塑山施工过程和步骤，以小组为单位制定一份施工方案，任务完成后撰写一份施工过程总结。
1.园林特置山石的选石要求
2.假山的功能作用
3.园林假山常见的基础形式
4.园林假山山洞的结构形式
5.园林假山顶的形式
6.园林塑山的工艺流程
7.园林塑山的施工
9
乔、
灌木
栽植
工程
根据设计图纸定出乔、灌木的位置，做好种植穴的挖掘工作，并要求详细计划每一个施工过程和步骤，以小组为单位制定一份施工方案，任务完成后撰写一份施工过程总结。
1.种植施工图的识读
2.乔木栽植的定点放线
3.灌木栽植的定点放线
4.苗木的挖掘、运输和假植
5.种植穴的挖掘
6.苗木栽植
7.苗木的后期管理
10
草坪
建植
工程
根据实际需要选择草坪的建植方式，并做出详细的草坪建植过程和步骤，以小组为单位制定一份施工方案，任务完成后撰写一份施工过程总结。
1.场地的清理
2.土壤改良的方法技巧
3.排水灌溉系统的敷设方法和技巧
4.喷除草剂、杀虫剂的方法技巧
5.场地的平整
6.草坪建植的方法和技巧
7.草坪后期的养护管理
3.学习情景学时分配
序号
学习情景名称
学时
学期
1
竖向工程设计
10
第三学期
2
定点放线
10
第三学期
3
场地平整工程
20
第三学期
4
园林给水工程
10
第三学期
5
园林排水工程
10
第三学期
6
园林水景工程
20
第三学期
7
园路铺装工程
22
第三学期
8
园林假山工程
20
第三学期
9
乔、灌木栽植工程
20
第四学期
10
草坪建植工程
10
第四学期
合计
152
（二）教学方法与教学资源要求
序号
学习情境名称
学习情境说明及教学方法与教学资源要求
1
竖
向
工
程
竖向设计是完成园林场地垂直方向的布置和处理。
学习任务为根据实际要求表现竖向设计内容，包括地形；园路、广场等铺装场地；建筑和其他园林小品与周围地平的高程关系；不同植物对地形的要求和地形排水等。
要求学生熟悉各种园林地形及其特点。
掌握等高线、断面法表示地形的方法。
在教学组织时全班组建二个模拟
设
计
学习
情境
说明
股份制公司，每公司再分二个设计小组，分别拿出两套设计方案
进行竞标，取胜出一方的设计进行下一步的施工。
其中学时18学时，另2学时用于各小组总结、反思、向全班汇报设计构思和成果，实现学习迁移；两个公司的方案进行比较，找出最好的方案设计。
教学
方法
任务驱动法、项目教学法、仿真教学法、案例教学法
教学资
源要求
教学一体化教室、课件、图片、音像资料、网络、教学情境设计方案与实施方案
2
定点放线
学习
情境
说明
定点放线工程是根据图纸放出土方地形轮廓线的一项工程。
学习任务为能够阅读竖向设计图纸、能够综合运用测量仪器准确测量、能够准确的将图纸内容测绘到实际场地。
在教学组织时全班组建二个模拟股份制公司，每公司再分二个施工小组，一组负责工作计划制定，资料整理、数据计算，另一组负责实际施工的组织管理和操作。
其中学时8学时，另2学时用于各小组总结、反思、向全班汇报施工过程和技术总结，实现学习迁移；两个公司的方案进行比较，找出最好的方案。
教学
方法
任务驱动法、项目教学法、现场教学法、案例教学法
教学资
源要求
教学一体化教室、课件、图片、音像资料、网络、教学情境设计方案与实施方案
3
场地平整工程
学习
情境
说明
场地平整工程是园林工程中一项比较重要的工程，也是园林工程中施工量比较大、施工时间长，花费比较多的一项工程。
学习任务为测量地面标高、根据场地要求求出设计标高、土方工程量的计算，土方挖掘、运输、填土、压实等施工技术。
在教学组织时全班组建二个模拟股份制公司，每公司再分二个施工小组，一组负责工作计划制定，资料整理、数据计算，另一组负责实际施工的组织管理和操作。
其中学时18学时，另2学时用于各小组总结、反思、向全班汇报施工过程和技术总结，实现学习迁移；两个公司的方案进行比较，找出最好的方案设计。
教学
方法
任务驱动法、项目教学法、仿真教学法
教学资
源要求
教学一体化教室、课件、图片、音像资料、网络、教学情境设计方案与实施方案
4
园林给水工程
学习
情境
说明
园林给水工程是根据园林各用水点的要求设计合理的管道走向、管道管材和管道管径，并根据地形和冻土层深度设计合理的管道埋深和管道衔接的一项工程。
学习任务为能够查阅《城市给排水手册》并通过计算选择合适的管材和管径，能够根据地形特点和当地冻土层深度设计合理的管道埋深和管道衔接。
能够依照设计图纸进行施工。
在教学组织时全班组建二个模拟股份制公司，每公司再分二个施工小组，一组负责工作计划制定，资料整理、数据计算，另一组负责实际施工的组织管理和操作。
其中学时8学时，另2学时用于各小组总结、反思、向全班汇报施工过程和技术总结，实现学习迁移；两个公司的方案进行比较，找出最好的方案。
教学
方法
任务驱动法、项目教学法、仿真教学法、案例教学法
教学资
源要求
教学一体化教室、课件、图片、音像资料、网络、教学情境设计方案与实施方案
5
园林排水工程
学习
情境
说明
园林排水工程是根据园林雨水排除的要求选择合适的排水方式、设计合理的管道走向、管道管径和水利坡降的一项工程。
学习任务为能够查阅《城市给排水手册》并通过计算选择合适的管材和管径，能够根据地形特点和排水要求设计合理的水力坡降和管道埋深。
能够依照设计图纸进行施工。
在教学组织时全班组建二个模拟股份制公司，每公司再分二个施工小组，一组负责工作计划制定，资料整理、数据计算，另一组负责实际施工的组织管理和操作。
其中学时8学时，另2学时用于各小组总结、反思、向全班汇报施工过程和技术总结，实现学习迁移；两个公司的方案进行比较，找出最好的方案。
教学
方法
任务驱动法、项目教学法、仿真教学法、案例教学法
教学资
源要求
教学一体化教室、课件、图片、音像资料、网络、教学情境设计方案与实施方案
6
园林水景工程
学习
情境
说明
水池喷泉工程的学习任务是：
根据造景需要设计水池的平面线形和喷泉的水型；根据施工要求设计水池的池底结构和池壁结构，喷泉喷头、管线管径与连接方式以及水泵型号的选择。
能够依照设计图
纸进行施工。
在教学组织时全班组建二个模拟股份制公司，每公司
再分二个施工小组，一组负责工作计划制定，资料整理、数据计算，
另一组负责实际施工的组织管理和操作。
其中学时18学时，另2学时用于各小组总结、反思、向全班汇报施工过程和技术总结，实现学习迁移；两个公司的方案进行比较，找出最好的方案。
教学
方法
任务驱动法、项目教学法、仿真教学法、案例教学法
教学资
源要求
教学一体化教室、课件、图片、音像资料、网络、教学情境设计方案与实施方案
7
园路铺装工程
学习
情境
说明
园林铺装工程是从园路的造景和使用功能出发，考虑园路的铺装图案设计和铺装结构设计的一项工程。
学习任务为能够从造景和使用功能角度选择合适的铺装材料并设计合适的铺装图案，能够根据地质的特点
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