公共营养师三级理论知识

1、2011年5月22日国家职业资格全国统一鉴定三级理论知识一 判断题第26题第45题,每小题1分,共20分.对于下面的叙述,你认为正确的,请在答题卡上把相应题号的A涂黑,你认为错误的把B涂黑26 作为能量来源的三大营养素主要是碳水化合物蛋白质。

2、三级公共营养师技能的知识点整理精.抗生酮作用:由于葡萄糖在体内氧化可生成草酰乙酸,脂肪在体内代谢生成乙酰基必须要同草酰乙酸结合,进入三羧酸循环才能被彻底氧化,食物中碳水化合物不足,集体要用储存的脂肪来提供能量.但机体对脂肪酸的氧化能力有一定。

3、三级公共营养师技能知识点精.抗生酮作用:由于葡萄糖在体内氧化可生成草酰乙酸,脂肪在体内代谢生成乙酰基必须要同草酰乙酸结合,进入三羧酸循环才能被彻底氧化,食物中碳水化合物不足,集体要用储存的脂肪来提供能量.但机体对脂肪酸的氧化能力有一定的限度。

4、公共营养师知识理论考核模拟题公共营养师知识理论考核模拟题公共营养师知识理论考核模拟题一职业道德一单项选择题1.社会主义道德的基本要求是 A.社会公德职业道德家庭美德B.爱国主义集体主义和社会主义C.爱祖国爱人民爱劳动爱科学爱社会主义D.有理。

5、国家三级公共营养师 理论汇总维生素的分类维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类.前者包括维生素ADEK等;后者包括B族维生素和维生素C等.一维生素A维生素A是指含有视黄醇结构,具有其生物活性的一大类物质.它包括已形成的维生素A和维生素A。

6、公共营养师三级理论知识模拟试题及答案解析11公共营养师三级理论知识模拟试题及答案解析11160单项选择题第1题下列维生素中,是葡萄糖耐量因子的组成成分的是. A.烟酸 B.叶酸 C.泛酸 D.维生素C下一题260单项选择题第2题玉米中所含有。

7、国家三级公共营养师理论汇总维生素的分类维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类.前者包括维生素ADEK等;后者包括B族维生素和维生素C等.一维生素A维生素A是指含有视黄醇结构,具有其生物活性的一大类物质.它包括已形成的维生素A和维生素A原。

8、公共营养师四级理论知识考试试题及答案解析三一单选题本大题39小题每题1.0分,共39.0分.请从以下每一道考题下面备选答案中选择一个最佳答案,并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂黑.第1题米饭的生熟重量比值为0.4,如果有50g大米。

9、公共营养师三级理论知识模拟试题及答案解析8公共营养师三级理论知识模拟试题及答案解析8160单项选择题第1题由调查对象或研究者称量记录一定时期内的食物消耗总量,研究者通过查阅这些记录,并根据同一时期进餐人数,计算每人每日各种食物的平均摄入量的。

10、公共营养师理论知识复习题及答案膳食调查和评价一 判断题将判断结果填入括号中.正确的填,错误的填:1.24 h回顾法是通过访谈的形式收集膳食信息的一种回顾性膳食调查方法.2.24h回顾法膳食调查最典型的方法是使用开放式调查表进行面对面的询问。

11、公共营养师三级知识理论题和技能题及答案解析公共营养师三级考试题含答案公共营养师三级理论知识试题第一部分 职业道德第110题,每题0.5分,共5分一单项选择题以下每道考题下面有ABCD四个备选答案.请从中选择一个最佳答案,并在答题卡上将相应题。

12、公共营养师三级理论真题讲解12年5月三级公共营养师理论试卷 第 一 大题 判断题第120题,对下面的叙述,你认为正确的,请选择对;你认为错误的,请选择错.每题1分,共20分.1.青少年配餐应保证营养平衡.2.身体活动特指体育运动,不包括休闲。

13、参考答案公共营养师高级三级理论知识模拟试题8公共营养师高级三级职业技能鉴定统一考试理论知识模拟题试卷注 意 事 项1.首先请按要求在试卷的标封处填写您的姓名,考号和所在单位名称.2.仔细阅读各题,在答题纸的相应位置填写答案,不要在试卷上做任。

14、三级公共营养师理论练习题三级公共营养师理论练习题一一填空题 请将正确答案填入题空白处. 每空0.5分, 共10分.1食物吸收的主要部位是人体的 .2 , 三者统称 产能营养素 或能源物质.3蛋白质营养状况评价包括 .4 亚油酸衍生而来的, 。

15、公共营养师三级理论真题要点12年5月三级公共营养师理论试卷 第 一 大题 判断题第120题,对下面的叙述,你认为正确的,请选择对;你认为错误的,请选择错.每题1分,共20分.1.青少年配餐应保证营养平衡.2.身体活动特指体育运动,不包括休闲。

16、公共营养师三级理论及答案 5月浙江省职业资格全省统一鉴定公共营养师三级理论知识试卷一判断题第120题,对下面论述,你以为对的,请在答题卡上把相应题号下A涂黑;你以为错误,请把B涂黑.每题1分,共20分.1. 青少年配餐应保证营养平衡.2. 。

17、公共营养师三级理论题库1科目代码:130 1职业资格全省统一鉴定 公共营养师三级理论知识试卷 考试时间90分钟. 一判断题第120题,对于下面的叙述,你认为正确的,请在答题卡上把相应题号下 A涂黑,你认为错误的,把 B涂黑.每题1分,共20。

18、公共营养师三级理论知识模拟试题及答案解析9公共营养师三级理论知识模拟试题及答案解析9160单项选择题第1题按照地中海式膳食结构摄入饮食,可降低的发生率. A.心脑血管疾病 B.糖尿病 C.癌症 D.肥胖下一题260单项选择题第2题膳食指南是。