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饮食与健康教育教案饮食健康教育教案
【饮食与健康教育教案】饮食健康教育教案
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饮食与健康教育教案篇1
教学目的:
让学生了解吃饭也要讲卫生,才能保证吃进去的食物得到充分的消化,促进健康成长。
教学重点:
吃饭不专心和狼吞虎咽对身体的危害。
教学难点:
培养学生养成良好的进食卫生习惯。
教具准备:
1、人体器官挂图一幅。
2、小黑板一块。
教学时间:
一课时
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教学过程:
1、揭示、板书课题、谈话导入。
有的小朋友吃饭时狼吞虎咽,或者喜欢一边吃饭,一边看电视,这种进食习惯好不好呢?
这节“卫生与健康”课,我们来学习《吃饭的卫生》(板书),大家齐读一次。
2、出示人体器官挂图,边看挂图,老师讲述:
(1)人有一副坚硬的牙齿,是用来咀嚼食物。
食物进入口里,由牙齿把它们嚼碎,然后进入咽喉和食道,到达胃里,在胃里再进一步加工磨碎,才进入小肠,营养物被吸收,剩下的废物被排泄出去,这就是食物被消化吸收的过程。
在消化过程中,如果上述各“关口”都正常,人的营养就好。
但是,有的小朋友吃饭时不是细嚼慢咽,而是狼吞虎咽,结果食物还未嚼碎就咽到胃里,这就打乱了消化系统的正常工作。
没有嚼碎的,较硬的食物刺激摩擦胃壁,会使胃受损伤,出现消化不良,甚至患上胃病,影响了身体的健康。
(2)吃饭时还要专心,因为我们做任何事情都要受大脑的指挥。
吃饭的时候,大脑就指挥肠胃分泌消化液,唤起我们要进食的欲望。
如果我们在吃饭时看书或看电视,大脑就会被看书、看电视产生的情绪控制,抑制了消化液的分泌,食欲就减少或没有了。
长期这样,会引起食欲不振,严重的就要得消化不良症了。
3、打开书p14,齐读儿歌《吃饭的卫生》
饭菜进口细咀嚼,慢吞慢咽胃肠好,
集中精神品食味,不看电视和书报。
4、小黑板显示判断题,让学生判断对错。
对的拍三下掌,错的指出应怎样纠正。
①小东一边吃饭,一边看卡通片《机器猫叮当》被电视吸引住了,逗得哈哈大笑。
②明明和小强约好,一会儿要出去踢球。
为了赶时间,吃饭时狼吞虎咽,把饭粒撒得满桌都是。
③吃饭时,玲玲要和姐姐比赛,看谁吃得快。
姐姐说:
“吃饭要细嚼慢咽,对身体健康才有帮助。
”
④兰兰一边吃饭,一边拿起《故事大王》看,一碗饭吃了足足一个小时。
5、小结
通过本节课的学习,我们懂得了吃饭也要讲究卫生,才能保证吃进去的食物得到充分的消化,促进我们身体的健康。
因此,我们要养成专心吃饭,细嚼慢咽的良好进食卫生习惯。
6、复习巩固
①自己小声读课文几次,加深理解。
②思考:
为什么吃饭时不要狼吞虎咽?
饮食与健康教育教案篇2
教学目的、要求:
使学生了解什么是合理的营养与膳食,怎样才能做到营养合理从而养成良好的饮食卫生习惯。
教学重点:
什么是合理的营养与膳食。
教学难点:
怎样才能养成良好的饮食卫生习惯。
教具准备:
挂图
教学过程:
(一)引入新课:
问:
人为什么要吃食物?
1、你刚出生时有几斤重?
现在有多重?
所增加的这部分物质是从什么地方来的?
2、人体有什么活动?
人体内部又有什么活动?
人体运动的能量来自何处?
齐读课文第一自然段内容。
结论:
(1)、食物提供长身体的材料;
(2)食物提供身体活动的能量。
过渡:
儿童、少年正处在生长发育的旺盛时期,必须有足够的营养素才能保证生长发育和维持代谢平衡的需要,什么是合理的营养与膳食呢?
(二)介绍几种营养素
1、碳水化合物棗糖
学生读第三自然段。
分析缺糖的害处。
问:
盲目减肥有什么害处?
板书:
缺糖--发#from饮食健康教育主题班会教案来自学优网:
//.gkstk./end#育不良多糖--疾病(肥胖)
饮食健康教育主题班会教案文章饮食健康教育主题班会教案出自:
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2.蛋白质
小组齐读第四自然段。
蛋白质棗是构成人体组织和维持生命必须的物质,对身体的生长和体质的增强有非常重要的作用。
蛋类、鱼类、牛奶、瘦肉和豆类等。
讨论:
如果蛋白质供应不足会有什么后果?
(引起发育迟缓,身体抵抗力下降,容易感染疾病。
)
小结:
(强调不能偏食,要平衡膳食。
)
3、矿物质和微量元素
钙--骨骼和牙齿生长发育的物质基础。
铁--构成血红蛋白的主要成分。
碘--维持甲状腺的生理功能。
锌--提高蛋白质的利用和组织中酶的活性。
对人体生长发育及其神经心理行为和免疫力等有特殊的作用。
板书矿物质--钙、铁、碘、锌等和微量元素。
总结:
因此,食物应该多样化。
应该多吃肉、蛋、奶类,海产品,水果,蔬菜和虾皮等食物,平衡膳食。
(三)怎样才能养成良好的饮食卫生习惯?
1、平衡膳食。
(以上内容)
2、建立合理的膳食制度。
(1)每日进餐时间,次数。
(2)各餐的热能分配。
比例早餐占30-35%?
午餐占40%?
晚餐占25-30%?
好处:
合理的膳食制度可以防止过饥或过饱,使肠胃始终保持一种正常的功能状态,提高食物营养在体内的吸收和利用。
3、培养良好的饮食习惯。
总结。
齐读课文。
布置作业:
熟读课文
板书
四、合理的营养与膳食
营养碳水化合物---糖?
蛋白蛋?
多种矿物质及微量元素
膳食平衡?
制度?
良好卫生习惯。
饮食与健康教育教案篇3
教学目的:
教育学生要吃好一日三餐,让学生明白食物与成长的关系。
教学重点:
一日三餐要定时定量,防止暴饮暴食。
教学难点:
偏食、挑食对身体的危害。
教具准备:
时钟、录音机、录音带、挂图。
教学时数:
1课时
教学过程:
一、新课引入
听配乐录音《吃饭也要有规律》
二、新课:
老师:
引导学生回答,汽车跑要汽油,你们儿童要长高长大要什么?
学生:
要吃饭,要吃饱,吃好才能长大。
老师:
对。
(板书课题:
一日三餐要吃好)刚才听录音主要讲什么?
学生:
吃饭要有规律。
(一)我们要养成定时定量的习惯,不要暴饮暴食。
(出示挂图,让学生观察,启发,讲解图意,例:
图里有什么?
是吃什么饭的时候?
分别让3~4个学生回答,然后老师归纳,并解释什么叫暴饮暴食。
)
老师:
一般早饭上午7时左右进食,午饭中午12时左右进食,晚饭下午7时左右进食。
暴饮暴食应是指喜欢食的食物就拼命吃,一次连续食过多过快,影响胃肠的消化和吸收,还会引起胃痛、腹泻,影响健康。
学生:
练习分别请一个同学做动作,另一个同学猜动作的含义。
1、时钟指6时30分起床、伸腰、刷牙、洗脸后,做弯腰、侧腰等体育动作。
时针拨到7时,坐下做吃饭动作,后背书包上学。
(早饭7时左右进食)
2、背书包回家,洗手坐下,做吃饭动作,时钟拨到12时。
与上午7时相隔几小时?
(午饭中午12时,相隔5小时)
3、背书包回家,洗手、坐下,做吃饭动作,时钟拨到6时,与中午12时相隔几小时,(晚饭下午6时,相隔6个小时)
4、3~4瓶可口可乐、炸薯条、肯德鸡的字画动作快吃,后打隔,摸着腹部,痛苦表情,(暴饮暴食,胃痛。
)
老师:
刚才8位同学表演很精彩,这些表演告诉我们什么道理?
学生:
(教师指着黑板板书
(一),学生齐读2次。
)
(二)饮食不能偏食和挑食
老师:
因为各种食品所含的营养成份不同,有些含脂肪多,有些含蛋白质多,有的含淀粉多,还有其他微量元素,如铁、钙、锌等。
要从各种食品中获取。
挑食和偏食,就会使一些人体需要的营养过剩,而一些人体需要的营养又得不到补充,会导致营养不良,影响身体健康。
所以我们的膳食中食物种类必须丰富多样,合理搭配。
你们早餐吃什么?
(请5~6个同学讲,相同的不要重复;归纳后出示彩色字条。
)
星期一:
面包、牛奶。
星期二:
肉饱、煮鸡蛋、花生粥。
星期三:
肠粉、肉丸、粥。
星期四:
咸薄饼、煮鸡蛋、豆浆。
星期五:
瘦肉、青菜、面条。
总之要有干有稀,要好吃。
午餐、晚餐也要变换着花样吃,不要吃单一食品。
三、巩固练习
1、日常生活你喜欢吃什么?
不喜欢吃什么?
对不对?
2、一日吃多少餐?
在什么时候吃?
(各请2~3个同学回答)
3、听配乐录音《吃饭也要有规律》
饮食健康教育主题班会教案饮食健康教育主题班会教案
四、小结
同学们:
这节课我们学了一日三餐要吃好。
我们懂得道理了,要记住三餐要定时定量,食品种类要丰富多样,合理搭配,不要偏食和挑食,不要暴饮暴食,你记住了吗?
(把
(一)、
(二)、再念一遍)附:
配乐录音“吃饭也要有规律”(略)
看过“饮食与健康教育教案”的人【END】