创业计划书.docx

上传人:b****2 文档编号:1578842 上传时间:2023-05-01 格式:DOCX 页数:44 大小:52.58KB
下载 相关 举报
创业计划书.docx_第1页
第1页 / 共44页
创业计划书.docx_第2页
第2页 / 共44页
创业计划书.docx_第3页
第3页 / 共44页
创业计划书.docx_第4页
第4页 / 共44页
创业计划书.docx_第5页
第5页 / 共44页
创业计划书.docx_第6页
第6页 / 共44页
创业计划书.docx_第7页
第7页 / 共44页
创业计划书.docx_第8页
第8页 / 共44页
创业计划书.docx_第9页
第9页 / 共44页
创业计划书.docx_第10页
第10页 / 共44页
创业计划书.docx_第11页
第11页 / 共44页
创业计划书.docx_第12页
第12页 / 共44页
创业计划书.docx_第13页
第13页 / 共44页
创业计划书.docx_第14页
第14页 / 共44页
创业计划书.docx_第15页
第15页 / 共44页
创业计划书.docx_第16页
第16页 / 共44页
创业计划书.docx_第17页
第17页 / 共44页
创业计划书.docx_第18页
第18页 / 共44页
创业计划书.docx_第19页
第19页 / 共44页
创业计划书.docx_第20页
第20页 / 共44页
亲,该文档总共44页,到这儿已超出免费预览范围,如果喜欢就下载吧!
下载资源
资源描述

创业计划书.docx

《创业计划书.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《创业计划书.docx(44页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。

创业计划书.docx

创业计划书

”行云流水“创业计划书

联系人:

王际鑫

学校:

太原科技大学

学院:

经济与管理学院

班级:

经济111601班

地址:

太原市万柏林区瓦流路66号

邮编:

030024

太原科技大学

二零一三年十一月

创业团队简介

团队名称:

行云流水团队LOGO:

团队宣言:

每一个成功者都有一个开始,勇于开始才能找到成功的路。

团队成员

姓名

性别

出生年月

专业

班级

手机号

特长

项目经理

王际鑫

1992

经济学

111601

篮球,街舞

技术总监

刘杰

徐林颖

1992

1994

会计学

市场营销

111603

121602

唱歌,播音

唱歌,美术

生产总监

郭翱宇

张子琦

1992

1993

经济学

111601

111602

乒乓球,羽毛球

唱歌,摄影

营销总监

张义金

李翰林

1992

1992

市场营销

国际贸易

111601

111601

篮球

书法,音乐

财务总监

高兴

1993

会计学

111602

摄影,唱歌

指导教师

姓名

性别

出生年月

专业

职称

手机号

特长

第1章执行总结

第2章项目介绍

2.1项目描述

2.2技术来源

2.3生产流程

2.4生产设备

第3章市场分析

3.1市场调研

3.2需求分析

3.3竞争分析

3.4市场细分

3.5目标市场

第4章经营战略

4.1公司精神

4.2经营理念

4.3战略目标

4.4竞争战略

第5章营销策略

5.1产品策略

5.2价格策略

5.3分销策略

5.4促销策略

第6章运行机制

6.1公司法律形态

6.2组织结构

6.3重要职责

6.4跟本制度

第7章初期运作

7.1公司选址

7.2工作准备

7.3人员招聘

7.4运作时间计划

第8章财务预测

8.1资本结构

8.2销售预测

8.3成本预测

8.4利润预测

8.5投资回收预测

第9章风险管理

9.1风险分析

9.2风险预防

附录

1.公司章程

2.财务报表

第1章执行总结

1.1本创业计划项目简述

由于大多80、90后或是在校学生、或刚进入职场不久,面对激烈的竞争和快节奏的生活,他们越发怀念小时候那些单纯、无忧无虑的日子,所以本店恰好运用潜藏在大多数我们这一代人内心深处的那些渴望来“击倒”顾客的“心里防线”,让本店的主题特色与广大80、90的“梦想”相适应,因此能够得到其认可和接受。

本店主要经营特色怀旧饮品、点心,面向对象是80后、90后的大多数在校高中生、大学生或一些年轻的职场青年,给他们提供怀念童年的场所,让他们找回童年那些记忆深处的快乐与无忧无虑;也给予他们怀旧的机会,或一个人独自享受,或叫上三五好友聚会聊天、休闲放松,一起寻找那些逝去的青葱岁月,旨在让顾客得到心灵本真的释放,同时,本店还会通过类似香水的各种“气味”来勾起顾客的童年回忆。

1.2目标市场的描述和预测

目标市场着眼于80、90后,这些人多是在校学生、或刚进入职场不久,所以面对激烈的竞争和快节奏的生活,他们越发怀念小时候那些单纯、无忧无虑的日子,所以本店恰好运用潜藏在大多数我们这一代人内心深处的那些渴望来“击倒”顾客的“心里防线”,让本店的主题特色与广大80、90的“梦想”相适应,因此能够得到其认可和接受。

因此项目重点在于80、90后的怀旧心理,客源比较大,潜在消费群体基数大,而且潜在的、固定的顾客群不断增大,学校学生的购买人数也会不断增加,因此本项目的预测前景比较好,值得进行投资。

3、竞争优势和劣势分析

  1、优势

  

(1)属于自有品牌,品牌品种不受限制,选择多多,有一定的特色。

  

(2)地理条件好,位于繁华地段,环境优越。

  (3)客源相对较大,潜在消费群体基数大。

  (4)价格优势。

(5)产品多样,提供电话订购等的服务。

(6)有新颖的产品和服务,有其他饮品店没有的怀旧主题风格的物件和环境

  2、劣势

  

(1)购买环境较为狭窄。

  

(2)店经营成本较高,利润率低。

  (3)资历小,初创业阶段,品牌不够响亮,资金有限。

  (4)进入市场较其他奶茶店晚,没有竞争优势。

  (5)市场占有率低。

  3、机会

  

(1)潜在的、固定的顾客群不断增大,学校学生人数不断增加。

  

(2)目标消费群可引导性强。

  (3)学生和青少年中爱喝奶茶的人越来越多,市场前景广阔。

  (4)地段好的餐饮食品类店铺有限。

  (5)人们观念的改变,外来文化的冲击。

  4、威胁

  

(1)目前奶茶店越来越多,竞争力大。

  

(2)早期奶茶店在消费群中已形成较高知名度,对新进入的奶茶店有排斥心理。

  (3)目前奶茶店的目标消费群还不成熟,消费习惯需要引导。

  (4)商圈类同行业易过度重叠。

  (5)促销手段灵活多样。

  (6)其他潜在进入的奶茶店

5、团队概述

每个项目中的分块内容由小组成员进行分配,每个成员有自己负责的版块,根据不同成员所学的专业分到了最适合自己专业的与专业最符合的版块:

第1章执行总结,第2章项目介绍:

王际鑫;第3章市场分析:

张义金;第4章经营战略:

高兴;第5章营销策略:

徐林颖;第6章运行机制:

李翰林;第7章初期运作:

张子琦;第8章财务预测:

刘杰;第9章风险管理:

郭翱宇;附录:

1.公司章程:

郭翱宇;2.财务报表:

刘杰

第2章项目介绍

2.1项目描述

本店主要经营特色怀旧饮品、点心,面向对象是80后、90后的大多数在校高中生、大学生或一些年轻的职场青年,给他们提供怀念童年的场所,让他们找回童年那些记忆深处的快乐与无忧无虑;也给予他们怀旧的机会,或一个人独自享受,或叫上三五好友聚会聊天、休闲放松,一起寻找那些逝去的青葱岁月,旨在让顾客得到心灵本真的释放,同时,本店还会通过类似香水的各种“气味”来勾起顾客的童年回忆。

2.2技术来源

由于大多80、90后或是在校学生、或刚进入职场不久,面对激烈的竞争和快节奏的生活,他们越发怀念小时候那些单纯、无忧无虑的日子,所以本店恰好运用潜藏在大多数我们这一代人内心深处的那些渴望来“击倒”顾客的“心里防线”,让本店的主题特色与广大80、90的“梦想”相适应,因此能够得到其认可和接受。

2.3生产流程

在收银台处打出标签,后台生产部门对打印出的标签上的商品进行配置调和,生产出来后进行封口或者装杯,最后进行包装或者将饮品、小吃送至顾客处。

2.4生产设备

1、封口机

封口机有两种,一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。

不过,全自动的会方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自动封口,它比手动的快,而且你在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率。

2、热水器

主要用途是烧热水泡茶。

不要小看这个设备,以为泡茶可以自己烧水来泡,那你就大错特错了。

茶是奶茶店的主要原料,极少有产品中没有茶,因而它的用量很大。

用热水器能保证热水随时供应,自己烧热水不仅很麻烦,而且一旦茶没了,水又没烧开,产品都卖不了。

奶茶店的热水不能断,不仅泡茶要用到,调试产品的时候也要用到,例如一些粉末状原料,如抹茶,就需要你用热水来调开,那样才不会粘在一起变成一坨,影响产品口感。

3、净水器

自来水过滤。

做饮品的都离不开水,奶茶现做现卖,需要用到大量的水。

自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。

4、沙冰机、碎冰机

沙冰机主要是做沙冰,碎冰机就是打碎冰。

因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西,奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。

沙冰机不仅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。

碎冰机也有两种类型:

手动和自动。

5、手动压榨机

主要用来榨柠檬和青桔。

奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的,所以需要用到它。

6、果糖定量机

用于果糖的定量加糖。

通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致,不至于出现有的很甜,有的又不够甜的情况。

它的价格也比较高,在2200左右。

如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。

7、保鲜柜和冷冻

保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。

冷冻柜主要用于冰块的冷藏,当然如果有条件的可以买一个制冰机。

8、电子称

主要用于称重。

由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的,因而需要用到电子称。

9、各种量杯和盎司杯

量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。

5000的用来泡茶和当容器。

盎司杯有40ML的和20ML的。

10、收银机

用于收银。

每个小店必备,它不仅是收钱、找钱这么简单,每卖出一杯产品,这上面都会有记录,这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。

第3章市场分析

3.1市场调研

1、产品调研

消费者对产品类型的青睐状况:

数据统计显示:

在受访者中,果汁深受消费者喜爱,占57.3%,其次是奶茶,占47.6%,茶、矿泉水、汽水、咖啡分别有44.4%、45.2%、25.8%、14.5%,而其中多数受访者是喜爱多种类型的饮品。

2、顾客调研

顾客喝饮品的频率:

以上是顾客在一周里喝饮品的次数,其中有39.5%的顾客喝饮品一至两次每周,11.3%的顾客是每周喝饮品是三次以上的,还有25%的顾客喝饮品是每月一至四次的,还有24.2%的受访者是极少购买饮品的。

由此可以看出,基本上大部分的消费者每周都会去饮品店喝饮品。

3、销售调研

对于销售调研,我们将通过询问法来对消费者进行调查,派出小组成员进行对消费者一定范围内的调查。

对此,我们将通过向消费者提出几个简单的问题来了解饮品店对消费者的吸引程度,以便我们的“怀旧主题饮品店”可以更好地销售饮品,并向消费者提供更好的服务。

我们得出一些消费者购买饮品的原因:

由此,我们可以看出消费者购买饮品主要是因为口感的原因,其次是价格的原因,再到解渴和健康问题,最后是时尚、品牌和方便的原因。

3.2需求分析

在经济环境上看:

 

  1、经济发展带动饮料行业发展。

近年来我国经济高速发展,作为我国第三大城市,十二五GDP年增17% ,居民收入也在同步增长,居民生活水平不断提高,日常饮食花费相应增加。

自2008年1~5月,我国饮料制造业十分活跃,收入和利润同比出现大幅度增长,分别比去年同期增长了27.01%和38.25%。

2010年作为“十一五”的结束年,饮料行业在这一年间保持着快速的发展速度,从产量和利税方面相比往年都有所增加,增长态势持续乐观,具有较好的发展前景。

 

2、目标消费者对饮料购买力逐步增强。

其一,购买力受收入、价格因素影响,经济的攀升使得总体购买能力增强,市场兴旺,为我们的商业投资提供了良好的契机。

其二,《中国大学生消费与生活形态 研究报告》表明当代大学生具有较强的消费能力且在不断增强。

大学城内,学生平均每月在饭堂以外的地方餐饮消费额约170元,单是餐饮市场,大学城的每月消费额便可达1700万,市场十分可观。

 在社会文化上看:

 

1、年轻人对海外产品青睐,崇洋观念明显。

渗入西式文化的饮品店在年轻人市场倍受欢迎。

 

2、社会宣扬低碳环保理念,很多饮品店打着绿色饮品的旗号进入市场,然而饮品店经营火爆的同时,一次性塑料饮料杯子对环境造成污染,与低碳环保理念背离。

3.3竞争分析

在饮品店行业上分析:

 饮品店作为年轻人的新宠,在外出逛街、聚会等场合提供咖啡、奶茶、果汁等饮品。

它的主要特点是投资小、利润高,是年轻人实现创业之梦、体现人生价值的重要平台。

  

在饮料行业上分析:

 

第一,发展空间广阔但竞争激烈。

随着社会经济的发展,居民生活水平的提高,饮料行业的市场规模不断地扩大。

饮料品种已由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁等十大类。

可以看出,饮品市场有着广阔的发展空间,但是品种繁多,竞争相对激烈。

  

第二,饮品种类多元化,绿色健康饮品开始火热。

康师傅控股有限公司中央研究所所长杨乾辉曾经说过“21世纪的饮料市场将是茶的世界,茶饮料将超过碳酸饮料和咖啡饮料,成为‘饮料之王’”。

同时果蔬饮料业的利润赶超碳酸饮料业。

可以看出消费者倾向于选择绿色、健康饮料的消费需求趋于明显。

所以销售的产品不仅要要在质量上取胜,选择销售的饮品品种也至关重要。

 

第三,成本压力增大。

中国经济正在面临着新一轮原材料价格上涨、劳动力成本增加以及人民币升值等巨大压力,导致商品市场面临巨大的成本压力。

以农产品为之主要原料的饮料行业在涨价浪潮中受到较大影响。

在成本压力之下,饮品行业需要不断完善产品质量和运用正确的价格战略等措施使企业在困境中突围而出。

 

第四,政策支持,发展势头好。

“十一五”期间,我国饮料工业从容应对严峻复杂的经济形势,克服了国际金融危机的冲击,成为食品工业中发展最快的行业之一。

随着“十二五”规划的到来,饮料行业定能受益于规划中关于刺激消费的政策,因此2012年是饮料行业的爆发年,未来几年的饮料行业仍将保持连年增长的良好发展趋势。

在这个关键的时期,对于开设饮品店是一个难得的机遇!

3.4市场细分

1、经过我们小组成员调查分析得出,消费者购买饮品的途径的一些情况:

数据显示,将87.9%的学生消费饮品时是到店面现场购买的,外卖送上门该种消费方式占的比例为7.3%,团购的消费方式所占的比例为4.8%。

 

分析:

直接传统的消费方式(店面现场消费)仍占据主导地位,是饮品店的主要销售来源,所以饮品店的重点经营建设应该放在店面销售;另一方面,团购、外出送货上门等其他渠道销售尚未普及,销售情况不乐观,反映饮品的新兴销售方式没有得到很好的挖掘和发展。

日后饮品店行业在重点建设店面销售的同时,可以加大其他购买方式的宣传力度,为吸引客源开拓更广阔的渠道。

2、对于消费者喜爱那种类型饮品店,我们得出以下结果:

从数据看出,普通饮品专卖店所占的比例为53.2%,主题情调饮品所占的比例为32.3%, DIY饮品店所占的比例为12.9%,其他的占1.6%, 

分析:

数据统计说明在现阶段普通饮品专卖仍占主导地位,但没有占据绝对优势地位,主题情调饮品店、DIY饮品店方兴未艾,很有发展潜力,尤其是主题情调饮品店。

3.5目标市场

我们先以年龄进行分段调查,得出各年龄段购买饮品的情况:

由图表看出:

我们把调查的年龄段分为四部分,15岁以下,主要是自主消费能力不强的少年儿童,占总体的2.4%;15-30岁,主要是指消费能力较强,富有精力活力的高中生、大学生等年轻消费群体,占我们调查总体的94.4%;30~45岁,主要是稳重、理性、注重经济的中年消费群体,占2.4%;45岁以上,主要是偏爱传统的、生活有规律的中老年人群,占总体的0.8%。

对此,我们将再次针对15—30岁的消费者的职业进行调查:

数据统计显示:

受访者中81.5%是学生,普通工人所占的比例为8.1%,白领所占的比例为7.3%,其他消费群体所占的比例为0.8%。

所以,我们的目标市场主要是以学生为主。

第4章经营战略

4.1公司精神——建设一支强有力的执行

团队,实现我们的梦想价值观

一、激情

1、对自己我们在工作期间充满激情。

(眼神、表情、行为、语言等都表现出来,表现阳光、积极的一面)

2、对别人和你的部下要给予激励,燃起工作热情。

(即时激励,七天激励,半年谈个人进步),优秀的企业能燃起员工的热情,极大的热情能做到一美遮百丑。

二、诚信

四书五经曾讲诚信能提升你的灵感,杰克说诚信只有一次,蒙牛公司的核心文化之一就是诚信,诚信是最大的智慧,企业与企业,上下之间,员工之间都讲诚信。

三、协作

不但自己做好工作,还要帮助别人做好工作,形成一个健康的整体。

四、沟通

用10%的时间与部下沟通。

五、创新

寻找与众不同的个性化优势,创新不是遥不可及,创新就在我们身边。

(技术创新,管理创新)

六、速度

抢先一步,决胜千里;抢先一步决定胜败。

(统一、康师傅案例)

七、执行力

就是实现即定目标的能力,没有执行力就没有竞争力。

八、“一点儿论”

每天进步一点,每天学习一点。

九、小就是大

指思维方式和行为方式,做小事和做大事是一样的。

十、与自己较劲

1、干好本职工作

2、和别人发生矛盾时找自己的原因。

十一、原则没有弹性

制度必须落实,孙子兵法中讲“令之以文,齐之以武”,对错误的迁就就是对正确的不公平。

4.2经营理念

在人民生活快节奏的前提下,越来越多的人抱怨多了一些,从自身工作压力等方面来看,那些年想从食品饮料来如何突出自己的理念,让更多时尚和快乐的饮料,来宣传“快乐的味道”这种感受。

每个人对快乐的定义不一样,标准也不一样。

一个人如果在大热天特别望的情况下,能有一杯冰冷的水就觉得很快乐。

有的人在公交车上没有座,站得很累,有了一个座位就觉得很快乐。

每个人快乐的标准不一样,所以,人们制造了这个环境,觉得很郁闷,但是快乐需要自己去创造,快乐就在我们每个人的身边,我们要认真的去感受它。

所以,那些年打造快乐的概念是要让更多的人感受到这个社会是美好的,我们要把心胸放宽一点,用包容的心态来感受社会的美好和快乐。

所以,那些年未来要打造一个时尚的饮料,快乐的理念,让更多人感觉到这个社会是美好和快乐的,能够更好的热爱生活。

4.3战略目标

没有目标就意味着没有方向,没有方向的所有营销和管理都无法体现出真正价值。

你不要跟我说是尽力将自己的我们的饮品店做大,或者争取更大的利润,其实这些论调本身就蕴含着极大的投机主义,并将潜移默化地影响着日常的经营行为。

方向不明将导致定位不清,定位不清必将使经营手段处处体现出短期意识,短期行为明显将使顾客丧失应有的品牌忠诚,继而使企业的利润逐渐缩水,而所谓尽力做大饭店也就成了一个心中抹不去的遗憾。

  因此,就一般而言,一个餐饮业的创业者或投资者,都会有一个或几个独特的、有待顾客认可的卖点,这些卖点就是所谓的特色或者概念。

同时,一个普遍的事实是,创业者往往在创业初期花更多的精力来规划营销,而不注重于饭店的发展方向,总是固执地认为只要我的生存问题解决了,方向自然清晰。

殊不知,正是因为你有一个好的卖点,才切入餐饮行业,而认真规划这个卖点也是为了更好地使这个卖点被目标顾客接受的不可或缺的好方法,规划这个卖点并不影响日常管理和营销,相反还起到指引的作用。

总之,不给你自己的创业卖点作出规划,就是一种短视,期望企业成长只能是凭运气了。

  那么,有着不同的卖点,什么样的目标取向值得自己认真规划呢?

我们知道,所谓卖点就是你进入餐饮行业的理由或已经发现了潜在盈利点,这可能是独特的风味、秘制配方、现有品种的创新组合、无以伦比的秘制调味品、祖传烹制方法或服务方式等等。

必须肯定,没有这些独特的卖点,经营餐饮业将实难想象。

正是在这样的认知下,一个独特的卖点往往只能在一定的区域或国度有普及的价值,而不会是普天之下所有人都会接受,这一点你必须清楚。

因此,你的战略方向选择就清晰了:

区域品牌、全国性品牌和国际性品牌三种选择。

 

  无论你是秘技也好,创新组合也罢,你已经选择的卖点其中可能已经烙上区域印记,如果你执意撇开区域印记,而将其本土化,换来的将不会是你努力的成绩,极有可能是失败的沮丧。

因为,我们国家南北温差大、风俗迥异、口味差异大、喜好不同和某些习惯使然等原因,经常出现排斥非本地的餐饮品种或口味,这是不容置疑的事实。

欧美的西餐在国内或国际上其他国家中一直鲜见知名品牌;日本的生鱼片在中国国内基本没有市场;湖南的湘菜在岭南地区将不会有太大的生存空间等等。

然而,并不是说你所选择的品种或口味就只能在区域内风行。

当然,要想成为全国性或国际性品牌,至少要符合口味稳定、加工程序化和符合大多数人的饮食习惯这三个要件,缺一不可。

 

  口味稳定十分吻合顾客的消费选择,并是增进品牌共同认知的前提条件。

我们都知道,每个消费者选择一家饭店消费,往往是凭着口碑或以往品尝过的记忆来的,如果你的饭菜口味并不是亲戚朋友们所描述的那样,或不符合自己记忆中的那样,这个顾客会深感懊悔,甚至会责难你,同时极有可能抹去原有记忆,不再光顾,口味不稳定的危害性可见一斑。

要想使口味和品种成为大多数顾客喜闻乐见的饮食,就应该对所在区域进行大范围的市调,重点掌握当地人的饮食习惯。

如果你的口味和品种天生就烙上区域印记,就不必指望品牌向区域外推广。

一般而言,口味比较容易按照当地饮食习惯进行调整,而特定的品种往往就很难被多数人所接受,除非这个品种在世界各地都是人们饮食中的主要品种。

就如期望让国人接受昆虫大餐或大范围地让汉堡成为国人主食是不现实的一样。

 

  必须指出的是,所谓的区域性品牌、全国性品牌和国际性品牌的描述,并不代表你的卖点就肯定被所在区域、所在国度或全球顾客欢迎,而总有部分顾客不认同。

如同肯德基是国际品牌一样,它同样会受到很多人的抵触。

同时也必须承认,只要在某一个省级区域成就一个餐饮品牌,也足见创业者的成就,何论全国性或国际性品牌。

因此,制定目标不要好高骛远,应该结合现有品种、口味或服务方式,制定一个渐远、渐高的目标。

4.4竞争战略

市场最佳切入点:

营销策略、宣传得到客户的认同、培育顾客的偏爱以及建立良好的人际关系;

1、政府拆迁风险防范:

主要是注意建筑物、街道的搬迁重建等问题;避免盲目马上建店、确定酒楼位置务必向当地政府部门咨询、必须齐备并符合法律政策手续。

2、本地商业状况:

悼念与评估酒楼周围的商业快速增长的相关数据是,这是准确做出客观对顾客群的了解。

3、竞争性评估:

主要是在同类食品应该给予足够规模有多大?

餐厅装修、考虑消费者可接受的消费能力。

4、地价:

地价可理解为,就是地价潜在价值与现实价值之综合评估;这里主要指:

市中心或城郊、消费住户、流动人数规模大小、考虑地价上涨是否对营业投入产生影响;

5、能源供应:

选址具备的“三能一平”的标准即,水、电、气三通这是最基本的。

6、旅游资源:

这是根据旅游区流动人口的多少,类型选择适当的酒楼位置。

7、商业与娱乐区关联:

重要是考虑到购物中心、商业区、娱乐区的距离以及方向。

8、销售生产的影响;主要表现在:

交通状况、餐厅的可视度、公共服务、营业面积;这几项主要为相对比较一定需要掌握足够详细的资料,才能取得经营的成功。

第5章营销策略

5.1产品策略

1、主推产品及附属

目前90后是一个庞大的群体,他们占据着高中和大学两个最重要的年轻人消费市场。

而现代生活步伐的加快,逼迫着我们这一代只能被迫不停地向前向前,可是在我们每个90后的内心里都有对那些回不去的年少时光的怀念,那一方净土是我们希冀却又无力获得的。

所以,为了唤起每一位90后对儿时的回忆,我店主推有关童年味道的饮品,把所有我们熟悉的味道都列在一张卡通纸上面,可以让顾客像以前测试一样根据自己的喜好连接他们想要的味道,可能是我们以前喝的劣质汽水的味、也可能是最简单的果汁味、还有可能是在尽情的玩耍之后妈妈晾的一杯白开水的味,虽然简单,却能让我们从内心深处想起当时的那些幸福、快乐。

同时,在等待之余,我们可以提供小时候最爱玩的游戏,三五好友,让我们又回到以前那个忘记妈妈叫喊回家的时候。

还记得小时候为了一个飞行棋去买一袋两毛钱的无花果丝吗?

还记得用一角钱买一块辣条可以吃上一天吗?

还记得像西瓜一样的泡泡糖吃的没味了也舍不得吐掉吗?

在那些年,我们拥有一两毛钱就可以兴奋一天、就可以像小朋友们炫耀,自己吃着零食小伙伴在一旁吞口水。

没错,我店还会在提供一系列我们小时候最爱吃的小零食,让每一位来店的顾客都能找到熟悉的感觉,释放内心的纯

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 工作范文 > 行政公文

copyright@ 2008-2023 冰点文库 网站版权所有

经营许可证编号:鄂ICP备19020893号-2