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健康饮食每一天

教学目标 

1.了解健康饮食的常识,养成良好的饮食习惯。

  

2.了解垃圾食品对人体健康带来的隐患。

3.增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。

教学重点、难点    

知道如何健康安全饮食,了解小学生身边的饮食安全隐患。

培养学生健康饮食的意识。

教学过程:

一、谈话导入

1.讨论:

小朋友,在你的印象中,你觉得什么样的人是健康的?

(学生各抒己见)

2.是啊,过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。

看来,一个人的健康直接跟饮食有关,所以,在日常生活中,我们一定要注意健康饮食。

(板书课题:

健康饮食每一天)学生齐读课题。

二、了解十大垃圾食品及其对健康的影响

1.课件播放

教师问:

路边小吃你吃过几次?

了解地沟油对健康的危害。

2.观看视频《十大垃圾食品及其危害》

(同学们看了这个视频后,你们有什么话想说?

)学生畅所欲言。

3.是呀,这十大垃圾食品正在危害着我们的健康,以后我们不要吃这些垃圾食品。

 

三、了解绿色食品

 课件出示(老师课前搜集的资料)大致内容如下:

①什么是绿色食品,绿色食品的标志是什么;②各种绿色新鲜食物

(绿色食品,是指按特定生产方式生产,并经国家有关的专门机构认定,允许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。

在许多国家,绿色食品又有着许多相似的名称和叫法,诸如“生态食品”、“自然食品”、“蓝色天使食品”、“健康食品”、“有机农业食品”等。

小结:

在平时饮食中,我们要多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品。

四、认识早餐的重要性

1.案例回放:

不按时吃饭的后果

(15岁的男孩小银(化名)原是一个活泼阳光的男孩,但是他有个小毛病,就是有点懒。

每次早上因为贪睡,所以每次起床的时候都快要迟到了。

在快速的洗漱之后,拿了书包就往学校奔,因为时间紧迫所以就没有吃早饭。

一个月后,突然有一天,小银准备去上厕所,一起突然肚子发出了阵阵剧痛,他跪在地上,手捂肚子,额头上大颗大颗的汗水直流。

同学看到了立马告诉老师,并送去了附近的医院才得到缓解。

经检查,小银得了慢性胃炎。

需要进行调息和治疗。

在治疗过程中,耽误许多学习的时间和浪费了金钱。

2.学生谈认识,交流感受。

3.知道吃早餐的重要,师板书(早餐要吃好)

五、了解三餐进食的正确时间

1.你知道一日三餐什么时间吃饭有利于健康吗?

  早餐:

6:

30——7:

00

  中餐:

11:

00——12:

00

  晚餐:

17:

30——18:

30

2.一日三餐合理安排

  早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少。

3.健康饮食金字塔  

4.小结:

为了健康成长,一日三餐合理安排:

早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少。

(板书:

早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。

六、养成良好的卫生习惯

 1.师:

同学们,你们饭前有洗手的习惯吗?

你们会正确洗手吗?

 2.课件出示:

正确的洗手步骤。

教师分步进行示范,学生跟着教师做。

 3.儿歌《洗手歌》

七、观看视频《科学饮食身体棒》,交完成课堂测评。

  总结:

看着板书小结。

小朋友通过这节课的学习,我们知道了要做到健康饮食,就不能暴饮暴吃,要多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品,食物要多样化,不偏食,一日三餐要合理安排。

八、齐读《健康饮食歌》

板书设计:

  健康饮食每一天

早餐吃好中餐吃饱晚餐吃少 

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