督导工作规范.ppt

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连锁超市区域督导员工作规范,连锁超市的规模效益是通过连锁超市门店的发展得到的。

一个连锁超市的总部采购可分管十几家甚至几千家的商品采购，但门店营运就不同，一家门店就有一个店长及其它管理人员，营运水平有所有不同，但是必须按营运的标准化、规范化、系统化来体现每一个门店的工作质量、操作质量、商品质量和服务质量，达到最佳的经营效益。

目前外国进入中国市场的连锁超市与国内的本土化连锁超市最大区别是：

前者重视门店营运和商品管理而后者重视商品采购，所以转变观念重视门店营运对我国发展中的连锁超市显得十分重要。

门店营运是连锁超市经营、管理的重要环节，“营运”之字简而言之就是整个门店的经营、管理的运作。

营运的基本特点是制度化、简单化、专业化，门店在每日的经营、管理中必须遵守营运的规则，而区域督导员必须按营运规则来沟通、监督、指导门店显得更加重要。

1清洁：

门店的清洁卫生要求是苛求的，超市的良好购物环境，并不取决于装修的档次，很大程度上在于清洁，要求保持地板清、货架清、冷柜清、盛具清、商品清、玻璃清、墙壁清、自身清。

2陈列：

陈列是连锁超市营运工作中最重要的内容，美观、丰满，吸引人的陈列一直是超市所追求的目标。

3调整：

主力商品、辅助商品与附属商品结构的调整，单位面积陈列商品数的调整，款式、颜色、价格和规格的调整，畅销商品与滞销品的调整，针对竞争店商品的调整，促销活动期商品的调整等。

4质量：

操作质量、商品质量、服务质量是门店营运中的关键内容质量第一是连锁超市门店取胜的重要手段之一。

5竞争：

营运中可避免的事情很多，只有竞争是不可避免的，了解在同一商圈内其它超市的经营状况包括价格、销售、服务、商品、促销等信息，提高自身的竞争能力，稳定商圈的顾客群和销售占有份额，再来扩大门店顾客购买的商圈范围。

6促销：

随着竞争店增加，商圈范围的缩小和顾客购物时间的缩短，只有优惠、超值、特价的商品介绍给顾客，举办趣味性、娱乐性的活动或季节性、节假日性的促销，提升顾客的购买谷望，把名、特、优和天天要用、吃的好商品陈列明显位置，提升顾客购买机会达到提高销量的目的。

7盘点：

盘点是衡量营运业绩的一把尺子、日常的营运中无法精确计算门店存在着许多隐性的损失，通过盘点达到及时、正确的修改库存的损失。

8库存：

商品库存是超市中的重要难题，是营运中的重要考核指标，只有具备了正确的电脑系统的库存数据，才能使电脑系统最大程度地提供正确的建议订货，才能真正控制好门店的库存。

9安全：

顾客安全、员工自身安全和门店的安全同样是非常重要，不要图方便而省略了各项安全措施，安全是营运中的重要工作，发生不安全行为时要第一时间上报门店管理人员和总部安全部门。

10防损：

防损是营运中另一重要方面，即使销售再大如果防损超标，等于前功尽弃，尽管损耗不可能没有，但可通过严格、有效的办法来降低到最低范围，重点是管理好供应商送货中的损耗，顾客和员工私拆包装看样及发泄性破坏包装的损耗，收银员勾结顾客不付款的损耗。

11信息：

及时、有效、正确地运用总部和门店的信息将目标、差距成绩、问题与员工沟通，让门店全体员工了解，就有助于门店整体经济指标的实现，通过沟通可减少门店中各种不利于营运中的流言蜚语,12费用：

各种费用控制是营运中的重点，特别是人事费用，往往占去毛利额相当高比例，所以必须按月人均销售4.5万元和按销售100元商品平均支付2.60元人事费用（销售100元商品平均支付0.60元人事费用）来控制人员，发挥人事效率，些外其它费用控制：

水、电、电话、包装费用也是营运中必要的，但是如何有效调节，则是在管理上必须多加考虑的问题。

13考核：

营运的好坏是效益的体现，但效益的体现必须要有考核来落实，改变以职务决定权力，权力决定规章制度及考核规定，营运过程中必须用规章制度及考核规定来考核到每一个人，来反映营运结果的真实性、正确性，做到奖惩一视同仁，升降一视同仁。

14协作：

门店中没有一样工作是一个人可以单独完成的，发挥力队作用，是营运工作的必由之路，要想把营运工作作为连锁超市经营管理中的乐趣和享受，就要发扬全体员工的协作精神。

15诚实：

诚实是人的重要品质，也是连锁超市业态中非常苛求的品质，它要求营运人员保持自身的品质廉洁，保证在营运工作中真实，不浮燥，不弄虚作假，有良好的职业道德规范。

中国零售业态近十年来已发生了变革，形成了大、中、小规模连锁超市，改变了经营业态，同时加上不少国际连锁超市纷纷进入国内市场，形成了业态细分化的现象，中国连锁超市要加快发展更应重视连锁超市的营运，通过督导员监督、指导、沟通、协调，尽可能地把连锁总部的经营理念、意图、策略及经营计划、规章制度完整地体现在日常门店营运过程中，使门店成为连锁总部的一个个战备支撑点和连锁总部的一个个利润产生点。

直营店、加盟店一、履行你的职责,1贯彻、执行总部的有关规定和决策，督促、检查基层门店日常操作管理。

2协调、沟通总部和门店的联系，把公司的管理要求、经营方针正确、及时地传达到门店；把门店存在的问题及时反馈给门管部和决策层。

3传授门店管理、服务技巧，分析门店经营状况，指导门店店长抓好经营管理。

4负责加盟店加盟资金如期交收、商品资金到期归还的催讨。

二、应牢记的经营理念,1在任何场合下，要急顾客所急，想顾客所想。

2对于顾客，我们唯一的权利和义务就是提供最佳的礼貌、殷切的服务、使顾客满意。

3商品质量好，品种规格全，购物环境佳，服务态度诚，是我们品质服务的追求目标。

4职责分明不推诿，事实信息不隐瞒，快干干好不拖拉。

5尊重他人。

6律己足已服人，量宽足以得人，身先足以率人。

7严格要求与关心相结合，严肃批评与理解相结合，严明赏罚与尊重相结合。

8重加盟、重管理、重质量、重效益。

三、商品陈列规范,一、商品的陈列规范1错位陈列：

（货架商品配置的第一道工序）根据商品高度，灵活调整货架，使得商品更富变化，并有平衡感。

对于商场而言，各类商品在货架上的陈列的层次应有一定的规范。

一般而言大部分商品的陈列都在6层，但不同的商品有不同的高度，因此在陈列上应随机应变，尽量在统一的高度内使商品陈列美观、整齐。

商品的陈列层次表,注：

其中厨房用品可根据规格大小进行错位陈列，增加美感。

2岛式陈列在商场的进出口，主通道、副通道或底部不设陈列架处进行商品纸箱或网状铁筐陈列。

相对与一般门店而言，岛式陈列所占面积至少应为6%7%。

3悬挂陈列：

将无立体感的商品诸如厨房用品、牙刷、笔类、袋牛肉干、炒货类等商品应悬挂陈列，如此能产生很好的立体效果。

四、门店基础管理工作检查,一、查品种1核定商场商品，确保经营商品总数相对丰富。

2商场品种总量控制：

（不含生鲜、散装商品）商场经营面积在400500，总品种数不低于4300种商场经营面积在300400，总品种数不低于3500种商场经营面积在200300，总品种数不低于2800种商场经营面积小于200，总品种数不低于2500种；商场经营面积在100左右的，总品种数不低于2000种商场经营面积大于500的，按每平方米810种品种，增商品种数。

3下列六种商品一定要保证供给30商品公司总经销商品公司定牌商品日配送商品（其中，豆制品不得少于12只）便民、利民商品（如干电池、邮票等）,4大副食经营品种12：

30前，必须达到的品种数。

蔬菜：

24种；活水鱼：

4种；河鲜：

4种；小水产：

8种；海鲜：

8种。

16：

30前，必须达到的品种数。

蔬菜：

12种；活水鱼：

2种；河鲜：

2种；小水产：

4种；海鲜：

4种。

二、关于缺品的考核规定在公司的日常经营过程中，常出现缺品，影响销售，作为督导员在日常检查指导门店工作中，应将商品出现缺品现象作为重点工作之一，并将记录情况及时向门管部放映。

对门店在缺品考核规定如下：

（一）商品说明：

1对公司全部商品一分为三“70”商品；“30”商品、邮报商品、当令紧俏商品；淘汰商品、封仓商品和不可点商品2凡淘汰商品、封仓商品和不可点商品及预报进货商品在统计缺品时，均不应作为计算缺品的基数统计进去。

3业务部确定的门店邮报商品，必须征求营运部（标超）的意见后再实施；对大卖场的邮报商品及其价格的确定，业务部必须征求营运部（综超）的意见后实施。

对于业务部的征求意见，被征求部门必须最迟在三天内给予明确答复或建议，否则，视为同意。

（二）对门店的考核：

1对“20”商品、当令紧俏商品，每缺品一只扣罚相关人员奖金20元。

缺品率达10%时，扣罚四管50元，店长100元。

2对邮报商品、每缺品一只扣罚相关人员资金50元。

缺品率达5%时，扣罚四管80元，店长150元。

3对于门店“30”商品、邮报商品、当令紧俏商品的检查，由营运副总经理确定检查次数、范围。

由于自身原因造成缺品严重的门店，可酌情加重处理。

4检查时，“20”商品、当令紧俏商品缺品率高于10%的门店数达区域门店数的30%时，对该区域督导扣罚奖金200元。

有三个区域督导均扣罚的，则同时扣罚总监及分公司负责人200元。

5、对于加盟店的考核方法不变，扣罚金额减1/2。

三、检查商品配置与陈列1卖场前面的主通道两侧，应配置购买量多，购买频率高的商品。

2卖场后面的主通道两侧，可配置新商品、季节性商品、流行性商品，将顾客引进来。

3从经营现状陈列：

厂方买断、厂方让利、当令、季节性商品、库存积压的商品。

4陈列架端头配置高利润商品、特价商品、促销商品或厂方买断货架等。

5陈列要做到：

显而易见：

商品正面要面向顾客，货架底层的商品可倾斜式陈列。

易拿易放：

重物言辞下层货架，最上层货架的商品陈列不宜太高；散装商品旁边应配有拿取工具；忌把商品整盒地捆在一起；易滑动的瓶装、罐装商品需后退错位叠放。

量感充足：

商品陈列高度控制在每一货架层高的6085%之间，不允许货架放空无商品，每一层货架一般不少于陈列三个品种。

先进先出：

接近保质期的商品、先陈列的商品在前排，补充商品的陈列从后面开始。

关联性陈列：

关联性商品陈列，可陈列在通道的两侧，或同一侧的不同层次、不同组的货架上，切忌放在中央双面陈列货架的两侧。

生鲜区与食品货架的关连性陈列。

关连陈列：

同组货架上的关连陈列。

纵向陈列：

同类而不同品种、规格的商品放在同一货架的不同层次的位置上，有利于顾客挑选，同时也体现商品的丰满，能起到较好的促销效果。

195米以上货架陈列方法：

17米左右以下品类纵向陈列，17米左右以上单品纵向陈列。

配置原则：

1）按照顾客购物路径，合理布局商品堆头陈列位置、陈列方式和陈列的数量，加强商品自我推销力度。

2）按照营运部、采购部制定的货架商品陈列配置图、陈列商品（每二月调整）,6不能上架销售的商品过期商品和规定应撤柜的商品。

发生霉变、异味、变色的变质商品。

严重瘪罐的商品。

包装严重损坏的商品。

商标脱落，标识不清、生产日期、厂家不明的三无商品。

计量不足，规格不清的商品。

严重锈蚀、沾污的商品。

旧包装或缺件的商品。

四、购物环境与氛围：

1店铺周围要保持整洁、通畅、卫生。

下列情况要克服：

店铺前纸屑满地飞，遮阳棚、橱窗等有厚灰；店铺前自行车、摩托车、小地摊拥挤不堪；店铺立面字迹不清，晚上灯光不亮；店铺橱窗、柱头上广告杂乱无章。

2店铺内购物环境、氛围适宜。

通道畅行无阻，地面干净无垃圾、纸箱；店内装饰物整洁、卫生；购物篮整齐、适当地放置于通道入口入；灯光明亮，墙壁无污损，无蛛网；地上无水渍，厕所无臭味、污物；POP广告、导购牌醒目、清楚，且无碍顾客通行；收银机干净整洁、运转正常；广告张贴整齐美观无污损，广告促销内容与实际销售商品的价格、规格、数量等相符。

五、管理上要求下列事件一旦发生，必须在35分钟之内立即予以解决。

请检查该要求是否落实。

1肉类等生鲜食品颜色变化，应马上撤下。

2鱼缸、鱼池内一旦发现死鱼，应尽快捞出；泡沫多了，应换水。

3水果干瘪了，烂了，立即收下。

4蔬菜叶萎发黄，应肃、剥去。

5价目牌落在地上，应马上拾起挂好；地上见有打价纸、空箱子等杂物，应去除或放到指定的地方。

6冷冻（藏）柜等发现死苍蝇，墙壁角落、空调背后出现蜘蛛网，应立即清除干净。

7收银机前排队超过五人，即开空着的收银机。

8离开收银台，需竖立“暂停结帐”牌。

9发现DM广告斜了，应扯正并揩干净。

10厕所异味应去除。

11商场、厕所地上湿了应拖干，勿用纸箱填吸。

12货架上不应有坏包装。

13商品液汁流出，需擦净货架或拖清地砖。

14货架商品被顾客翻乱了，一旦顾客离开，即应按照陈列七原则整理。

六、人事工作检查：

1现场是否有人管理、指挥、门店人员配置安排是否合理，明星服务照片是否按时挂出。

2店长是否夜值班，是否找人替代。

3上班记录是否按时签审。

4是否按钟点工实际工作时间发放工资，对钟点工是否尊重。

5店长奖金分配工作是否做到奖勤罚懒、公平合理。

6收银员是否礼貌用语，微笑服务。

七、检查门店便民服务项止是否已开设及存在问题：

1电话订货2代足球票、电影票及各种戏票；3银行一卡通的使用；4代售邮票、信封；5代售报纸、杂志；,6备有微波炉，方便顾客即买即食；7备有雨报、雨伞，供顾客免费使用；8备有红药水，供顾客免费使用；9开设专业医药药品专柜（有关许可证开后）10设立投币公用电话；11彩扩；12洗衣；13代收公用事业费。

五、门店服务质量工作检查,，,一、检查员工的仪表：

要求员工着装美观大方，合时合体，佩戴工号牌上岗。

下列情况应予纠正：

1穿拖鞋式凉鞋或高跟鞋上班；,2衣裤、鞋带没扣好，钮扣没扣好，衣服有开线绽露；3发型奇特，染黄色或红色等；4留长发、蓄小胡子、留长指甲；5蓝眼圈、过份腥红的唇膏、脸上扑厚粉、涂指甲油；6戴手镯、戒指、耳环。

二、现场检查员工的服务态度：

要求做到：

顾客买与不买的一个样，买多买少一个样，穿好穿差一个样，童叟孕残一个样。

下列情况，应予制止：

1对顾客的询问充耳不闻，不予理睬；,2嬉笑聊天，语气粗鲁，追逐打闹；3回答顾客问题含糊其辞，有气无力；4当顾客招呼时，斜眼看顾客，表情冷漠，爱搭不理；5自言自语，抱怨工作的烦恼；6在顾客面前抠鼻、剔牙；7不该说的“服务忌语”。

六、商品质量、新鲜度和计量管理的检查,1蔬菜类质量要求：

叶菜类：

应鲜嫩、无黄叶、无虫蛀；果蔬果：

表皮色泽光亮、外形完整、无异味、无腐烂；根茎类：

外观无霉斑、无腐烂变质（如发芽的土豆）。

2蔬菜类新鲜度控制：

当天进货，当天售完的蔬菜品种：

青菜、毛菜、芹菜、空心菜、香菜、韭菜、橄榄菜、米苋、冬瓜（切片）、紫角叶、荠菜。

可酌情销售两天的蔬菜品种：

莴笋、番茄、甜椒、夹椒、毛豆、刀豆、豇豆、丝瓜、黄瓜、香菇、茭白、茄子、蒜苗、芦笋、花菜、佛手瓜。

3豆制品类质量要求：

豆腐：

白色或蛋黄色，特有香气、块型完整、软硬适宜、质地细嫩、无酸味、不发粘、不发红、无杂质；百叶：

色泽正常，厚薄均匀，无酸味，有韧性，不发粘；素鸡：

表面细腻，有弹性，不发粘，无酸味，无杂质。

4豆制品新鲜度控制：

放置于冷藏柜内，一般当天产品当天销售，真空包装例外；旭洋绢豆腐可销售五天。

5冰鲜肉类质量要求：

色泽：

肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白；粘皮：

外表微干或微湿润，不粘手；弹性：

指压后的凹陷立即恢复；气味：

具有鲜肉正常气味。

6冰鲜肉类新鲜度控制：

用薄膜覆盖冷藏销售；防止吹干水分，否则，即削价处理，甚至停止销售；为保证新鲜度，一般可销售2天，大江冰鲜，周五、六进货的可销售3天。

7冰鲜水产类质量要求：

体表：

有光泽，鳞片完整、不易脱落；鳃：

色泽红，鳃丝清晰，具固有腥味；眼：

眼球饱满，角膜透明；肌肉：

坚实、有弹性；气味：

无异自味。

8冰鲜水产类新鲜度控制：

必须活杀，冷藏销售；用薄膜覆盖，防止吹干水分，否则停止销售；非病死水产品，当天可削价销售，隔天停止销售；在0以上的高温柜保存的冰鲜水产品，可销售2天。

9蛋类品的质量要求：

蛋类清洁完整，无裂缝，壳纹厚薄匀称，壳表面有一层油质膜，略粗糙呈粉霜状；灯光照验，蛋黄完整，呈微红色，固定于蛋中央，不易见到或略见其阴影。

10蛋的新鲜度控制：

蛋的冰点为-2.2，故宜贮藏于-1.70.6的冰库内，相对湿度为8092%；一般要求24小时内销售完。

11瓜果类的质量要求：

表面光泽、不干瘪，无破损，软硬适中，无腐烂，无霉变，有特殊的水果香气。

12水果的销售要求：

凡有酸味、酒味、发酵味、馊气味等杂味的均不得销售；严禁占有腥味的食品，如水产、肉类等混堆，混放销售；西瓜、哈密瓜、菠萝等不得剥皮或切开销售。

凡表皮有破损、腐烂的水果一律不许上柜销售。

13散装干货食品卫生质量控制：

所有散装食品存放要加盖加罩、严防虫叮鼠咬；散装食品添货、售货时应用工具取拿，不能用手抓，工具需每天清洗消毒；存放食品的专用器具，必须每周清洗消毒；食品的剩屑要及时处理，价目牌不得与食品接触。

14巧克力糖果类质量要求：

色泽均匀一致，无肉眼可见的杂质，不起沙，不潮解，无虫蛀；无异味，色、香、味正常；表面光滑细腻，无霉点。

15巧克力糖果类食品的新鲜度控制：

防止日光照射，避免空调冷、热风直接吹到；散装糖一般可销二个月，过一个夏季的巧克力不宜再销。

16蜜饯、炒货尖的质量要求：

色泽新鲜、无明显色素、无异味、无杂质、无虫蛀、不发嚎。

17熟肉干制品的质量要求：

色泽新鲜、干燥、无霉、无虫、无杂质、不可串味。

18南北货的质量要求：

颗粒完整，无霉点、无杂质、气味正常。

19其它保证新鲜度的要求：

盆菜、茶叶蛋、面复制品、切面、皮子、各类熟食制品，电烤鸡、只许当天销售；椿子、蛤蜊、海瓜子、螺丝、田螺、花蛤可销售两天；新成快洁菜可销售三天。

七、门店其它工作检查,1促销营销活动执行情况。

2残损商品处理情况抽查3零库存执行情况4设备运转、保养以及安全情况5台帐记录是否正常、齐全6门店现场值班交接簿是否正常操作7促销营销活动的结果（盈或亏）,八、加强经营分析和科学管理,严格管理只有与科学管理同步并举，方能相得益彰，督导应指导门店在严格管理的基础上加强经营分析和科学管理。

一、帮助门店掌握顾客购物时不同阶段的心理活动，培养员工相机促销营销的技巧。

1顾客购物心理变化八阶段：

注意兴趣联想欲望比较信赖行动满足2员工应对的促销营销八大技巧：

待机初步接触商品提示揣摩需要商品说明、劝购强调要点成交交款包装送客,二、指导门店掌握基本的经营分析方法：

每周必须到一家门店，上机点菜要货，了解商品情况。

1比较分析法：

同比、环比2因素分析法：

3结构分析法：

大类结构、库存结构（70：

30、20：

20、10：

50）（单品数控制）4陈列分析法：

三、加强门店经济核算，掌握十大核算方法1单位面积经营品种数：

=（月初数+月末数经营面积）/2（参考指标：

15-20种/）,2每平方米销售额：

（=销售额/经营面积）（参考指标50元/）3商品损耗率：

（=计算期商品损耗额/计算期商品销售额100%）（公司标准4）,4实际费用率：

（=本期实际费用开支额/七期商品销售额100%）（参考标准待定）5全员劳动生产率：

（=计算期商品销售额/计算期职工平均人数）（参考标准待定）,6劳动分配率：

（=人事费用/毛利额100%）（参考指标：

50%）7商品资金财转次数（=同期商品销售额/商品资金平均占用额）（参考指标待定）,8利润率：

（=利润总额/商品销售额）（参考标准：

22%）9资金利润率：

=利润总额/商品资金平均占用额（参考指标待定）10固定资产周转率=年销售额/固定资产（参考指标：

4次/年）,九、传达、反馈与协调,1认真、深刻领会公司各项管理要求及当期经营活动要求。

2迅速、及时、完整、全面地传达公司近阶段经营活动要求，做到时间明确、要求清楚、内容全面。

3督导、指导门店开展经营活动，及时协调门店与公司部室之间纠纷或门店请求帮助的信息的传达、督促。

4实事求是反馈门店意见、困难和带有面上意义的共性问题。

提出合理化建议。

5搜集门店各种创新活动，在区域、公司范围内予以推广大、表扬。

十、门店停业操作规定,因各种原因需停业的门店按以下操作规定执行：

一、由主管副总经理召集经理办、总执办、发展工程部、营运部、财务部、审计部、人事部、谟业务部、采购业务部、后勤部、实业公司、配送中心的有关部室、总监、督导、有关店长参加会议。

会议内容有：

1关于门店停业时间的确定；2门店财务、财产、商品的处置及时间的规定；3其他有关及善后事项的处置。

二、财产处置1换气扇、吊扇、空调机、冷柜、风幕机、灭蝇灯、不锈钢冷藏柜、不锈钢收银台等，由发展工程闻一式五份填写华联超市公司财产转移单进行登记。

2发展工程部按设备运输需要拆卸设备及其附件（12天没完成）。

拆卸后的设备属后勤部管理的，由后勤部接收处理。

3拆下的旧设备，如有新开门店，则运输到新门店，如没有新门店，则运输到桃浦仓库，桃浦仓库应划出一块场地集中堆放，并由配送中心负责管理。

待新门店开业或其它门店需要时，由后勤部统一安排并通知配送中心进行配送。

三、门店除财产转移单外其余各类物品在停业后20天内完成交接，交接单存门店管理部。

四、商品处置1门店必须在督导现场指导下进行商品盘点。

2削价商品必须在停业前处理完毕。

3调拨商品按公司规定办理（停业后30天内完成），如有新店开业可适当延长。

4盘点后商品必须打包封存，并列出清单注明品名、规格、数量、零价、进价。

5商品调拨时，必须要由停业门店的店长、督导员以及商品接收门店的店长、督导员双方在场确认。

五、人员安排门店停业后，人事部根据工作需要逐步将人员调离门店。

六、审计部进行帐务清点，全部结束扣，将移交工作记录书存档（停业后30天内完成）七、门店停业操作规定由总监全权负责，督导员协助解决。

十一、门店开业操作规定,由营运部、发展工程部经理召集有关部室、区域督导、店长参加会议，按装修完工时间进度表，由区域督导员负责新门店开业。

十二、督导员巡店十不准,1督导员巡店不得接收加盟店的宴请、旅游、馈赠礼品等；2督导员巡店不得接收加盟店的辛苦费、报销差旅费等；3督导员不得借巡店之机游山玩水、打麻将；4督导员不得以任何理由不回复加盟店的来拷；5督导员不得以生硬态度回答加盟店的各种询问；,6督导员不得拒绝为加盟店解决各种问题；7督导员巡店时不得使用加盟店的电话；8督导员巡店时不得到加盟店办公室休息；9督导员不得在任何场所有损害公司形象的行为；10督导员外出巡店不得有违反国家规定的任何行为；如发现有督导员违反以上任何一条，经审核无误，采用一票否决的办法处理。

十三、做好加盟店工作,1做好加盟店巡店、检查、督导工作2提高加盟店管理和服务水平3督促加盟店按时、按质做好直送商品发票的交接工作4按期如数做好加盟金收缴工作5反映加盟店特殊问题、特殊困难、特殊要求6吸取加盟店好的做法,7抽查门店自采商品执行情况，督促加盟店做好自采商品申报工作。

加盟店申报自采商品的必要条件：

有一定特色，公司尚未经营的商品。

申报前准备好有效证件的复印件：

营业执照、税务登记证、卫生许可证、商标注册证及相关证件。

申报的商品应标明品名、厂名、地址。

家用电器商品还应附有合格证、说明书、保修卡、针纺织品（材料质地）、规格、执行标准和洗涤方法，六个大类食品（饮料、乳制品、糖果巧克力、罐头、坚果炒货、油）须加贴防伪标志，酒类有专用的防伪标志。

自采商品月销售额一旦超过总销售额的30%，总部将停止该加盟店继续申报资格。

8指导搞好商品退调工作按退调通知要求，及时提醒外地加盟店来拿通知单。

因路途远，未能按通知指定时间来退调的，应事先与桃浦退调组联系，以便协调。

商品退调后，应督促门店及时拿回，以免不必要的损失。

应提醒门店，凡过临界期、保质期、人为损坏或变霉、破碎、压瘪、鼠咬的商品以及已通知撤柜的淘汰商品，不属可退调范围。

及时做好坏包装、接近保质期商品的降价促销工作，可退调商品应严格按退调通知做好退调准备。

退调时要做到准时到达指定退调集中点。

退调时要事先正确填写好退调单，注明退调原因、商品名称、零价、规格、数量；计算要准确，要做到“一厂一单”、不遗漏，单、物一一对应。

退调单要盖门店章，经办人要签名，以免因没写店名拿不到红冲。

退调商品要装箱，退调箱与退调单需编号，退调箱面上要用白纸醒目填写箱内商品品名、规格、数量。

门店要设立退调帐簿，每月与业务部退调核对一次，签名、确认。

厂方上门收货，须持有业务部签署并盖章的收货单。

填写华联超市退调单时要一式三份，一份留底、一份厂方业务员，另一份作红冲依据（配送交相关业务员，直接交信款组）。

直接商品的欠条必须按照业务通知中规定的期限交付款组，待付款